Вирощування чорних термітів за високотехнологічною моделлю

Вирощування чорних термітів досить просте у догляді та забезпечує стабільний дохід.

Коли йдеться про термітні гриби, багато людей часто думають про продукт сезону дощів. Але це білі термітні гриби, які можуть рости лише в природі. Що ж до чорних термітних грибів, які за поживністю не поступаються білим, то зараз існує багато успішних моделей вирощування завдяки застосуванню високих технологій.

Чорні термітні гриби найкраще ростуть при температурі близько 26-28 градусів Цельсія та вологості повітря вище 85%. Щоб підтримувати це середовище, необхідно побудувати приміщення для вирощування з системою контролю температури та автоматичним обприскуванням. Оволодійте технікою вирощування, від вибору міцелій до догляду за грибами та їх збору врожаю, щоб досягти найвищого врожаю.

У комуні Вінь Тхуан Донг міста Кантхо пан Дао Ван Кхой був першим домогосподарством, яке вирощувало цей вид грибів. У 2024 році, за керівництвом та підтримкою технічного персоналу Ради управління високотехнологічної сільськогосподарської зони Хаузянг (Рада управління), він сміливо побудував теплицю та імпортував 4000 грибних міцелів для експериментального вирощування. Після двох врожаїв він зібрав близько 700 кг грибів за ціною продажу 160 000 донгів/кг, що спочатку принесло хороший прибуток.

Першу модель вирощування чорних термітів було впроваджено правлінням у високотехнологічній сільськогосподарській зоні Хаузянг у 2022 році. Завдяки пробним посадкам рада управління моделлю узагальнила багато методів та досвіду вирощування грибів з високою продуктивністю та якістю, готових до передачі мешканцям міста.

Зовсім недавно пані Нгуєн Тхі Муой з Гамлет 8, комуни Ві Тхуй, міста Кантхо , узгодила з правлінням ініціативу щодо впровадження високотехнологічної моделі вирощування чорних термітів. Скориставшись вільними землями за своїм будинком, вона інвестувала в теплицю та імпортувала 2000 грибних мішечків для вирощування. Спочатку грибні мішечки добре росли.

Пані Муой поділилася: «Мені дуже подобаються чорні термітні гриби, тому я хочу вирощувати їх, щоб мати чисті гриби для своєї родини, щоб їсти їх та продавати для отримання додаткового доходу. З самого початку посадки я готувала продукцію, звертаючись до потребуючих підрозділів, і що стосується техніки, я досить впевнена завдяки цілеспрямованому керівництву технічного персоналу правління».

Інженер До Тхі Бао Нгок, спеціаліст планово-технічного відділу Ради управління високотехнологічної сільськогосподарської зони Хаузянг, сказав: «Чорні термітники вирощуються через 25-30 днів після розміщення в субстраті. Після посадки їх можна збирати протягом 120 днів, з урожайністю близько 200 грамів/порошок. Щоб створити стабільний обсяг виробництва, окрім продажу свіжих грибів, ми також координуємо дослідження продуктів переробки грибів, таких як сублімовані чорні термітники та крекери з термітників. Через високий попит площа вирощування все ще невелика, тому іноді пропозиція не може задовольнити попит».

За словами інженера Нгока, вирощування чорних термітів не потребує великої площі та за ними легко доглядати, тому вони цілком підходять для сучасного сільського господарства. Ця модель розвинена не лише в сільській місцевості, але й може бути відтворена в містах, оскільки чорні терміти приносять високу економічну цінність, створюючи стабільне джерело доходу для людей.

Стаття та фотографії: DANG THU

Джерело: https://baocantho.com.vn/trong-nam-moi-den-theo-mo-hinh-cong-nghe-cao-a192084.html