Вирощування органічної гуави на піщаному ґрунті приносить півмільярда донгів на рік.

КВАНГ БІНЬ – Незважаючи на безплідний піщаний ґрунт, завдяки зосередженню на органічному землеробстві та збагаченні ґрунту, родина пана Хана заробляє 500 мільйонів донгів на рік зі своїх 3 гектарів гуавових дерев.

Майже п'ять років тому на прибережних піщаних дюнах комуни Лі Трач, району Бо Трач (провінція Куанг Бінь ), діяло багато ліцензованих підприємств з видобутку піску. Після видобутку піску оголювався шар червоного базальтового ґрунту, який можна було використовувати для посадки фруктових дерев.

Гуавовий сад родини пана Нгуєна Ван Хана, вирощений органічними методами. Фото: Там Фунг.

Визнаючи це, пан Нгуєн Ван Хан (комуна Лі Трач) сміливо орендував майже 3 гектари горбистої землі, яка раніше використовувалася для видобутку піску. Він впевнено позичив кошти в Банку соціальної політики округу Бо Трач, щоб посадити гуаву на відносно рівній, рівній місцевості.

Завдяки дослідженням на телебаченні та в газетах пан Хан навчився садівництва, вирощування гуави та орієнтації свого сільського господарства на органічні методи. «Ми повинні пропонувати людям чисті продукти, щоб виробництво та споживання були сталими. Хоча органічне виробництво спочатку стикається з багатьма труднощами, у довгостроковій перспективі воно приносить багато переваг», – пояснив пан Хан.

Сорт гуави, який пан Хан обрав для посадки, – це тайванська грушева гуава. «Цей сорт стійкий до посухи, менш схильний до шкідників і хвороб, а також дає високоякісні плоди», – сказав пан Хан.

Щоб отримати добрива для свого саду гуави, пан Хан зібрав різні види гною тварин і компостував його з органічним мікробним фосфорним добривом. Після двох тижнів компостування добриво було готове до використання на рослинах.

Крім того, пан Хан також купує рибні обрізки з рибальських човнів та прісноводну рибу для ферментації з пробіотиками у певному співвідношенні. Після понад 12 місяців ферментації розчин органічних поживних речовин можна вводити в систему крапельного зрошення гуавових дерев. Завдяки цьому гуавові дерева завжди здорові, розгалужуються та дають рясні плоди, які є великими, однорідними, візуально привабливими, високої якості та солодкими.

Незважаючи на те, що гуаву вирощують на безплідному піщаному ґрунті, вона процвітає та дає високі прибутки завдяки зосередженню на методах органічного землеробства. Фото: Там Фунг.

Щоб обмежити поширення шкідників та хвороб, що вражають його гуаву, пан Хан купує біологічні препарати (виготовлені з ферментованого часнику, перцю чилі тощо) для обприскування як профілактичний засіб. «На моїй фермі не використовуються пестициди; ми використовуємо лише біологічні препарати», – сказав пан Хан.

Щоб забезпечити високу якість плодів, після обрізки дерев гуави для стимулювання нових пагонів, цвітіння та плодоношення пан Хан обрізає плоди на кожній гілці, залишаючи лише 1-2. Він пояснює, що це забезпечує більший розмір плодів та кращу якість. Якщо залишити забагато плодів, вони будуть меншими, менш привабливими та менш смачними.

Після ретельного відбору молоді гуави загортають у мішки, щоб захистити їх від шкідників та забезпечити привабливий вигляд. Основний збір урожаю гуави зазвичай починається у серпні кожного року. У цей час торговці щодня телефонують, щоб робити замовлення, що дозволяє родині пана Хана заздалегідь збирати плоди.

За словами пана Хана, ферма наразі займає майже 3 гектари, на кожному гектарі посаджено приблизно 800 дерев гуави. В середньому гуава важить 3 плоди на кілограм, а ціна на кілограм становить близько 20 000 донгів. Кожне дерево гуави приносить дохід близько 3 мільйонів донгів на рік. «Підраховано, що кожен гектар приносить дохід близько 249 мільйонів донгів. Після вирахування витрат сім'я отримує прибуток понад 500 мільйонів донгів на рік», – заявив пан Хан.

Пан Нгуєн Ван Хан оглядає свій сад гуави після обрізки молодих плодів. Фото: Там Фунг.

Під час збору фруктів пан Хан вибирає кілька гілок та обрізає кінчики, щоб стимулювати появу нових пагонів, цвітіння та плодоношення. Завдяки цьому методу гуава-ферма пана Хана завжди має фрукти для клієнтів цілий рік.

Для створення бренду продукції пан Хан заснував Загальнодержавний сільськогосподарський сервісний та торговельний кооператив Фук Лок (Кооператив Фук Лок) із 7 членів, а пана Хана було обрано виконавчим директором. Наразі Кооператив Фук Лок має понад 10 гектарів гуавових садів, вирощених органічним способом.

З наближенням сезону дощів кооператив «Фук Лок» посадить приблизно 1000 нових дерев гуави з червоною м’якоттю, щоб диверсифікувати свою продукцію та поступово впровадити у виробництво кілька високоякісних та економічно цінних сортів гуави. Кооператив також організовує виробництво, розширюючи посівні площі та встановлюючи зв’язки від виробництва до споживання на основі застосування передових технологій, органічного землеробства та стандартів VietGAP.

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-huu-co-บน-vung-dat-cat-kiem-nua-ti-dong-moi-nam-d390987.html