Школу-інтернат закривають через небезпечну їжу, батьки дозволяють дітям залишатися вдома

Батьки початкової школи Ку Хе (Ханой) виявили, що на шкільну кухню приносять зіпсоване м'ясо та «смердючі» варені перепелині яйця, що змусило школу розірвати договір з постачальником продуктів харчування, але тимчасово призупинити організацію проживання дітей у пансіонаті, що викликало реакцію батьків.

Майже через тиждень після того, як батько учня 4-го класу виявив смердючий перепелиний м’ясо та яйця на кухні початкової школи Ку Хе, він заявив, що сьогодні залишив свою дитину вдома на знак протесту проти нездатності школи ретельно керувати шкільною їдальнею, невиконання своїх обов’язків щодо харчування дітей та проти того, як школа впоралася з цією ситуацією. У цій четвертокласниці 40 учнів, і сьогодні вранці 32 учні були відсутні.

Цього ранку, 20 жовтня, багато батьків дозволили своїм дітям залишатися вдома і не ходити до школи, оскільки вони не погоджувалися з організацією інтернату початкової школи Ку Хе.

ФОТО: НАДАНО БАТЬКАМИ

Інцидент розпочався 15 жовтня, коли батьки виявили, що компанія Nhat Anh Trading and Service Company Limited відправила до шкільної їдальні смердючі очищені перепелині яйця та м’ясо. Водночас гігієна в шкільній їдальні не гарантувалася, тому батьки були вкрай стурбовані.

За словами багатьох батьків, після інциденту школа оголосила про призупинення постачання продуктів харчування з Нят Аня та укладе договір з іншим підрозділом для обслуговування учнів-інтернатів з 20 жовтня.

Однак, 19 жовтня, через класних керівників кожного класу, школа запитала думки батьків щодо вибору двох варіантів проживання дітей в інтернаті: перший варіант полягає в тому, щоб батьки приносили до школи власний обід для своїх дітей. Школа організує, щоб вчителі піклувалися про те, щоб діти їли та відпочивали опівдні в класі.

Варіант 2: батьки забирають своїх дітей після ранкових занять і приводять їх до школи на заняття після обіду.

На думку багатьох батьків, обидва варіанти створюють труднощі для них, оскільки багато хто з них працює далеко і не може забрати своїх дітей опівдні, тоді як варіння рису вранці та викладання його в коробку на винос опівдні не гарантується за нинішньої погоди.

«Раніше діти їли та спали в школі, а батькам доводилося забирати їх лише пізно вдень. Тепер дітей забирати та відводити чотири рази на день, що дуже втомлює всю родину. Якщо ця ситуація продовжиться без допомоги, нам з чоловіком доведеться тимчасово дозволити нашим дітям залишатися вдома і не ходити до школи», – поділилася одна з батьків.

Народний комітет комуни Біньмінь заявив, що йому відомо про інцидент. Згідно з повідомленням початкової школи Ку Хе, сьогодні вранці були відсутні понад 180 учнів, деякі через проблеми зі здоров'ям. З 1330 учнів, які відвідували школу, близько 500 принесли обід, щоб поїсти в школі.

Однак процес подання заявок, оцінки, перевірки та підписання договору з постачальником послуг посадки не може бути швидшим, зазвичай він займає 2 тижні. Очікується, що реорганізація посадки відбудеться вже 27 жовтня.

Перепелині яйця, принесені на кухню початкової школи Ку Хе вранці 15 жовтня, батьки виявили, що вони мають «смердючий» запах.

ФОТО: НАДАНО БАТЬКАМИ

Організація шкільного обіду зустріла протести з боку батьків, коли рано-вранці 15 жовтня вони провели несподівану перевірку кухні та виявили «перепелині яйця та невелику кількість м’яса із специфічним запахом», які не зберігалися в холодильнику. Батьки попросили кухню замінити перепелині яйця курячими, і після відкриття поліетиленового пакета м’ясо більше не мало запаху, щоб вони могли продовжувати його використовувати.

Інцидент широко висвітлився у ЗМІ. Заступник голови Народного комітету Ханоя Ву Тху Ха підписав документ, у якому вимагає від комуни Біньмінь координувати дії з відповідними підрозділами для перевірки, з'ясування та суворого врегулювання порушень (якщо такі є).

Ханойський департамент безпеки та гігієни харчових продуктів направив інспекційну групу. Однак, на той час, зразки їжі з ознаками псування, які виявили батьки, не зберігалися відповідно до правил. Інспекційна група оцінила, що шкільна кухня мала деякі проблеми, такі як мухи в зонах підготовки та обробки; зони приготування їжі та подачі їжі розташовувалися разом із зоною миття, що могло призвести до перехресного забруднення між сирими та приготованими продуктами; дренажна система була негерметичною, мала застій та неприємний запах...

Раніше Департамент культури та суспільства комуни Біньмінь провів робочу зустріч зі школою, батьками та постачальниками, щоб з'ясувати скарги батьків щодо імпорту початковою школою Ку Хе продуктів харчування, які не відповідають стандартам якості, для приготування їжі для учнів.

Робоча група звернулася з проханням змінити постачальника продуктів харчування для школи, дотримуватися правил принесення їжі до школи та замінити антисанітарне кухонне начиння...

19 жовтня директорка початкової школи Ку Хе пані Нгуєн Тхі Нам взяла на себе відповідальність та вибачилася перед батьками, пообіцявши бути прозорою, обережною та дотримуватися правильних процедур під час вибору нового постачальника послуг пансіонату; ретельно контролювати вхідні дані, обробку, харчування та зберігання зразків їжі; а також не допускати подальших інцидентів із безпекою харчових продуктів.

До інциденту кухня початкової школи Ку Хе забезпечувала близько 1400 страв на день. Багато батьків висловлювали побажання, щоб школа посилила свою відповідальність за управління та нагляд за організацією харчування в школі. Фактично, інцидент було виявлено лише тоді, коли батьки провели раптову перевірку, оскільки батьки не могли регулярно та безперервно контролювати ситуацію.

Джерело: https://thanhnien.vn/truong-dung-ban-tru-vi-thuc-pham-thieu-an-toan-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-185251020175334811.htm