В'єтнам посідає перше місце у світі за виробництвом перцю.

В'єтнам – світовий лідер з виробництва перцю

Вплив зміни клімату у 2024 році частково вплине на виробництво перцю фермерами. Однак у деяких районах провінцій було зафіксовано сприятливі погодні умови. У Дакнонгу , столиці перцю В'єтнаму, було зафіксовано врожайність, еквівалентну минулорічній.

В'єтнам є світовим лідером з виробництва перцю.

Виробництво в деяких районах решти ключових провінцій, таких як Гіалай, Бінь Фуок , Донг Най та Ба Ріа-Вунгтау, також має позитивну тенденцію, коли ціни на перець зростають, тому фермери сміливо інвестують у догляд та відновлення існуючих садів перцю. Тим часом у провінції Даклак, провінції з другою за величиною площею вирощування перцю та обсягами виробництва, за оцінками, скоротилося, коли люди перейшли на вирощування дуріанових дерев, і нових посадок небагато.

Після досягнення рекордних 290 000 тонн у 2019 році, виробництво перцю у В'єтнамі постійно скорочувалося протягом багатьох років. У 2023 році виробництво дещо зросте до 190 000 тонн (більш ніж на 3,8%) порівняно зі 183 000 тонн у 2022 році.

Виробництво перцю у В'єтнамі у 2024 році оцінюється в 170 000 тонн, що може стати найнижчим показником за останні 10 років, починаючи з 2015 року.

У 2024 році В'єтнам експортував 250 600 тонн перцю всіх видів, з яких чорний перець склав 220 269 тонн, а білий перець – 30 331 тонну. Загальний експортний оборот досяг 1 млрд 318,3 млн доларів США, чорний перець – 1 млрд 117,7 млн ​​доларів США, білий перець – 200,6 млн доларів США. Порівняно з 2023 роком обсяг експорту зменшився на 5,1%, проте експортний оборот зріс на 45,4%. Середня експортна ціна чорного перцю у 2024 році досягла 5 154 доларів США/тонна, що на 49,7% більше, а білого перцю – 6 884 доларів США/тонна, що на 38,9% більше, ніж минулого року.

Індія стає другою за величиною країною-виробником перцю

За даними Міжнародного співтовариства перцю (IPC), у 2023 році Індія випередила Бразилію та стала другим за величиною виробником перцю у світі, проте більша частина виробництва перцю в Індії споживається всередині країни. У 2024 році виробництво перцю в Індії досягло 125 000 тонн, і це була країна з найбільшим зростанням виробництва перцю приблизно на 7% (8 000 тонн) порівняно з 2023 роком. Однак, не очікується, що ситуація покращиться наступного року, оскільки виробництво може зменшитися до 38%.

Станом на жовтень 2024 року Індія експортувала 16 807 тонн перцю, що на 34% (4 234 тонни) більше, ніж за аналогічний період 2023 року, причому Сполучені Штати є найбільшим експортним ринком. Тим часом імпорт Індії за перші 6 місяців 2024 року досяг 17 428 тонн, що на 7,9% більше, ніж за аналогічний період 2023 року. В'єтнам, Шрі-Ланка та Бразилія є трьома основними постачальниками до Індії.

Згідно з даними IPC, експортна ціна FOB на чорний перець з Індії зросла на 11%, що є найнижчим показником серед країн-виробників, із середнього показника $6 713/тонна у 2023 році до $7 460/тонна у 2024 році.

У Бразилії зафіксовано найбільше падіння виробництва перцю

За даними IPC, у 2024 році Бразилія була країною, яка зафіксувала найбільше скорочення виробництва перцю – приблизно на 29%, що еквівалентно 28 000 тонн, з 98 000 тонн до 70 000 тонн через вплив зміни клімату, особливо посухи, що призводить до нестачі води для зрошення. Однак IPC прогнозує, що ситуація буде більш позитивною у 2025 році, якщо кліматичні та погодні умови будуть сприятливими.

Згідно з даними Comexstat, у 2024 році Бразилія експортувала 61 665 тонн перцю, а експортний обіг склав 286,1 млн доларів США. Порівняно з 2023 роком обсяг експорту різко зменшився на 23,6% (19 037 тонн), тоді як обіг зріс на 13,4%.

ОАЕ є найбільшим ринком експорту перцю для Бразилії, на який припадає 13,3% і збільшився на 7,1% порівняно з 2023 роком, досягнувши 8 179 тонн. В'єтнам посів друге місце з часткою 12,3%, але обсяг експорту Бразилії до В'єтнаму зменшився на 54,5% до 7 556 тонн. Пакистан посів друге місце з показником 6 572 тонни, що на 4,4% більше.

Примітно, що експорт до Сполучених Штатів різко зріс, досягнувши 3728 тонн порівняно з 301 тонною, експортованою попереднього року. Експорт на німецький ринок також збільшився на 14,1% до 4193 тонн після того, як Бразилія завершила будівництво заводів, здатних обробляти бактерії сальмонели.

Експортна ціна чорного перцю FOB з Бразилії різко зросла порівняно з країнами-виробниками, збільшившись на 48,4%, із середнього показника 3125 доларів США/тонна у 2023 році до 4639 доларів США/тонна у 2024 році.

Малайзія – 4-та країна з найбільшим зростанням виробництва

Згідно зі звітом IPC, Малайзія є четвертою країною з найбільшим зростанням виробництва у 2024 році, збільшившись приблизно на 2000 тонн до 25 000 тонн. Це зростання, ймовірно, продовжиться наступного року.

Станом на жовтень 2024 року Малайзія експортувала 4 788 тонн перцю, що дещо менше порівняно з 2023 роком. Слідуючи загальній тенденції, порівняно з 2023 роком, у 2024 році Малайзія також зафіксувала зростання цін FOB на чорний перець на 37% та на білий перець на 26%.

За даними Міжнародного співтовариства перцю (IPC), у 2024 році у світі зафіксовано скорочення світового виробництва перцю приблизно на 4% порівняно з 2023 роком, що еквівалентно 22 000 тонн, до 558 000 тонн. Це скорочення в основному відбувається за рахунок Бразилії та В'єтнаму.

Середня ціна FOB на чорний перець з основних країн-виробників у 2024 році зросла приблизно на 45% порівняно з попереднім роком. Тим часом середня ціна FOB на білий перець зафіксувала менше зростання – близько 34%.

Джерело: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html