Розгляньте можливість присудження звань з в'єтнамської кулінарної культури

(GLO) – Щоб відзначити та висловити подяку особам, які зробили значний внесок у збереження та просування традиційних кулінарних цінностей, В'єтнамська асоціація кулінарної культури (VCCA) офіційно запустила програму присудження звання «В'єтнамська кулінарна культура».

Найважливішою категорією є «В'єтнамський ремісник кулінарної культури». Цей титул обирається на трьох рівнях: Ремісник кулінарної культури, Елітний ремісник та Національний ремісник.

Найважливіша категорія — «В'єтнамський кулінарний ремісник» із 3 рівнями нагородження. Ілюстративне фото: PV

Програма також відзначила ще дві категорії: «Посол кулінарної культури В'єтнаму» для осіб, які зробили особливий внесок у просування вітчизняної та міжнародної кухні , та «Дослідник кулінарної культури В'єтнаму», для вшановування науковців, які досліджували, аналізували та поширювали кулінарні цінності.

Згідно з планом, на першому етапі (з серпня по листопад 2025 року) буде обрано звання Ремісника в'єтнамської кулінарної культури; другий етап (з листопада) буде призначений для Послів та Дослідників в'єтнамської кулінарної культури. Прийом документів триватиме з 10 серпня по 30 жовтня 2025 року. Церемонія нагородження має відбутися у листопаді 2025 року в Хошиміні .

В'єтнам вже давно посідає чільне місце на кулінарній мапі світу , стаючи однією з особливих родзинок, що приваблюють туристів з усього світу. Багато страв стали символами, такі як хліб, фо, суп з яловичиною та локшиною, локшина Куанг... Шанування тих, хто безпосередньо створює страви, а також тих, хто робить внесок у поширення в'єтнамської кухні на міжнародній арені, є необхідним і має важливе значення для вшанування та мотивації продовжувати поширювати смаки батьківщини В'єтнаму серед громади та світу.

Джерело: https://baogialai.com.vn/xet-tang-cac-danh-hieu-ve-van-hoa-am-thuc-viet-nam-post566215.html