10 دا لیٹ کی خصوصیات جو "نشہ آور" اور مزیدار ریستوراں ہیں جو آپ کو 30 اپریل - 1 مئی کو دا لاٹ کا سفر کرتے وقت دیکھنا چاہئے۔

دا لات - ہزاروں پھولوں کی سرزمین 30 اپریل - 1 مئی کی چھٹیوں کے دوران بہت سے سیاحوں کی منزل ہے۔ دا لات کا سفر کرتے وقت، ذیل میں دا لات کی 10 مزیدار خصوصیات آزمائیں۔

1. دا لاٹ سے چکن گیزرڈز کے ساتھ گیلے چاول کا کیک

دا لیٹ کی خصوصیات کے بارے میں بات کرتے وقت، ہم مزیدار دا لاٹ چکن جیبلٹس رائس پیپر رولز کا ذکر نہیں کر سکتے۔ اگر دوسرے علاقوں میں رائس پیپر رولز کو اکثر ہیم اور ساسیج کے ساتھ کھایا جاتا ہے، تو دا لاٹ رائس پیپر رولز کو غذائیت سے بھرپور چکن کے گبلٹس کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔

نرم چاولوں کے کاغذ اور چبائے ہوئے چکن گبلٹس، میٹھے کٹے ہوئے چکن، خوشبودار ویتنامی دھنیا اور میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی کا ایک انوکھا امتزاج۔ کسی اور جگہ کے برعکس، کیونکہ یہ ساسیج استعمال نہیں کرتا ہے لیکن اسے گبلٹس، جگر، جوان انڈے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے… شیف کو ہر قدم پر ہنر مند اور محتاط ہونا چاہیے۔

میرینیڈ میں مصالحوں کا امتزاج چکن کو مچھلی دار نہ ہونے، منفرد اور پرکشش ذائقہ رکھنے میں مدد دے گا۔ اوسطاً، ہر ریسٹورنٹ کے حصے اور قیمت کے لحاظ سے ہر سرونگ کی قیمت 20,000 - 50,000 VND/ سرونگ ہے۔

تجویز کردہ اچھے ریستوراں: لانگ ریستوراں (202 فان ڈنہ پھنگ)، ٹرانگ ریستوراں (15 ایف تانگ بات ہو)

2. دالات کی خصوصیت: چکن ہاٹ پاٹ جس میں پیریلا پتوں ہیں۔

Phu Yen کی ایک مشہور ڈش، جسے دا لات لوگوں نے سرد آب و ہوا کے مطابق ڈھال لیا ہے۔ ٹھنڈے، قدرے کھٹے پریلا کے پتے، میٹھے چکن ہاٹ پاٹ کے شوربے کے ساتھ، نوڈلز یا ورمیسیلی کے ساتھ کرسپی بانس کی ٹہنیاں اور میٹھے تازہ مشروم کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں، ہزاروں پھولوں کی سرزمین دا لاٹ میں آتے وقت ڈنر کو "محبت میں پڑ جاتے ہیں"۔

نمایاں ریستوراں: Tao Ngo, 668 Chu Van An; نام انہ پھٹ چکن ہاٹ پاٹ ریستوراں

3. دلت گرلڈ اسپرنگ رولس

دا لیٹ گرلڈ اسپرنگ رولز کی خاص بات یہ ہے کہ انوکھی اور مسالہ دار ڈپنگ سوس جو کہیں اور نہیں مل سکتی۔ یہ ڈش سادہ لیکن پرکشش ہے جب اسے چاول کے کاغذ، کچی سبزیوں، ہری آم، کھیرے کے ساتھ رول کیا جاتا ہے اور مونگ پھلی، سور کا گوشت جگر، سویا ساس سے بنی موٹی ڈپنگ چٹنی میں ڈبو دیا جاتا ہے۔

مشہور نیم نوونگ دا لاٹ ریستوراں جو آپ کو ان کے منفرد ذائقوں کی وجہ سے آزمانا چاہئے وہ ہیں نیم نوونگ با ہنگ اور نیم نوونگ با نگیہ۔ ان ریستوراں میں ڈبونے والی چٹنی دوسرے ریستوراں کے مقابلے میں زیادہ لذیذ اور بھرپور ہوتی ہے۔

4. گرلڈ رائس پیپر (ڈا لیٹ پیزا)

دا لیٹ گرلڈ رائس پیپر پرکشش ہوتا ہے جب چارکول کے چولہے پر مختلف قسم کے ٹاپنگز جیسے کہ انڈے، پنیر، ساسیجز، بیف جرکی، ہری پیاز کے ساتھ براہ راست گرل کیا جاتا ہے... گرلڈ رائس پیپر گرم اور کرسپی ہوتا ہے، خاص طور پر ہزاروں پھولوں کی سرزمین میں ایک سرد شام میں پرکشش ہوتا ہے۔

گرلڈ رائس پیپر آزمانے کی جگہیں رات کے بازار کے اسٹالز ہیں۔ آنٹی ڈنہ کا ریستوراں (26 ہوانگ ڈیو)۔

5. Dalat سے گرم سویا دودھ

سرد رات کے موسم میں گرم دودھ پینا ایک "ضروری" تجربہ ہوتا ہے جب آپ 30 اپریل - 1 مئی کی چھٹی کے دوران دا لات کا سفر کرتے ہیں ۔ دودھ گرم ہونے کے باوجود پیا جاتا ہے، اسے گائے کے تھوڑا سا دودھ میں ملا کر کریم پف، فرائیڈ کیک یا کیک کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔

دا لات میں کچھ مشہور دکانیں ہنہ سو، ڈنگ سو، تھانہ تھوئے سوا نائٹ مارکیٹ ہیں۔

6. بھرے ہوئے گھونگھے، ایک سادہ لیکن ناقابل برداشت مزیدار ناشتہ

بھرے گھونگھے کو کیسے تیار کرنا آسان ہے لیکن ناقابل برداشت مزیدار ہے۔ بڑے گھونگھے کیما بنایا ہوا سور کا گوشت، لیمن گراس، مصالحے سے بھرے ہوئے، پھر ابلی ہوئی، گرم ادرک کی مچھلی کی چٹنی کے ساتھ پیش کی گئی۔ دا لات میں آتے وقت، آپ کو اس سے لطف اندوز ہونا چاہئے، ہر گھونگھے کی ڈش کی قیمت صرف 20,000 - 50,000 VND ہے۔

تجویز کردہ ریستوراں ہیں: 33 ہائی با ٹرنگ ریستوراں؛ Dalat C1 گوشت بھرے گھونگھے کا ریسٹورنٹ...

7. دا لات میں با توا بیف ہاٹ پاٹ

Ba Toa بیف ہاٹ پاٹ اس وقت پرکشش ہوتا ہے جب ہاٹ پاٹ گوشت، کنڈرا، بیف بالز، ہری سبزیوں اور ذائقے دار ہاٹ پاٹ شوربے سے بھرا ہوتا ہے۔ ریستوراں سادہ لیکن بہت ہجوم ہے۔ دیگر جگہوں کے مقابلے میں، دا لیٹ بیف ہاٹ پاٹ کا ذائقہ کچھ زیادہ ہوتا ہے، گائے کے گوشت کی ہڈیوں کی مٹھاس اور ہاٹ پاٹ کے شوربے کی خاصیت پیلے رنگ کی ہوتی ہے۔

دا لاٹ میں آتے ہوئے، آپ کوان گو - ایلی 1/29 ہوانگ ڈیو کا دورہ کر سکتے ہیں۔

8. Dalat Banh Can

بان کین کو مٹی کے سانچے پر پکایا جاتا ہے، جس میں چکن/بطخ/بیف/سکویڈ انڈے ڈالے جاتے ہیں۔ اس لذیذ ڈش کی خاص بات مچھلی کی چٹنی، اسکیلین آئل اور کٹے ہوئے آم سے بنی ڈپنگ سوس ہے۔ یہاں کی بنہ میں ایک خستہ کرسٹ ہے، اندر سے نرم، مزیدار بٹیر کے انڈے یا نرم ابلی ہوئی چکن انڈے بھرنے کے ساتھ مل کر۔ کیک کو خوشبودار میٹ بال سوپ کے پیالے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، یہ بہت سوادج ہے۔

ریستوراں کی تجاویز: بان کین نہ چنگ (13 این ایچ اے چنگ)، بن کین لی۔

9. دالات میٹھا سوپ

دا لات میں آکر سیاح آسانی سے متاثر ہوتے ہیں اور نہ صرف ذائقے سے بلکہ دا لات میٹھے سوپ کے نام سے بھی میٹھے کی انفرادیت کو یاد کرتے ہیں۔ مکئی کا میٹھا سوپ، سبز پھلیوں کا میٹھا سوپ، مکسڈ میٹھا سوپ، گرم میٹھا سوپ - ہلکا میٹھا، صاف، سرد موسم میں کھایا جاتا ہے بہت "مزیدار"۔

پتہ: 11A 3/2

10. دا لیٹ بیف نوڈل سوپ

ایک "مقبول" ڈش کے طور پر جس کا دن کے کسی بھی وقت لطف اٹھایا جا سکتا ہے، دا لیٹ بیف نوڈل کی دکانیں عام طور پر سارا دن کھلی رہتی ہیں۔ دا لاٹ میں بیف نوڈل سوپ کا اپنا ذائقہ، بھرپور شوربہ، درمیانے سائز کے نوڈلز، نرم گائے کا گوشت، ساسیج کے ساتھ، بلڈ ساسیج، اور کچی سبزیاں ہیں۔

کچھ اچھی اور معقول قیمت والی نوڈل شاپس جن کا آپ حوالہ دے سکتے ہیں وہ ہیں 15 Nha Chung - بالکل قریب کون گا چرچ، شہر کے مرکز میں جاتے وقت ناشتے کی دکان؛ دا لاٹ کاننگ بیف نوڈل شاپ...

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-172250501093443