رات کے کھانے کی 4 اقسام سے پرہیز کریں کیونکہ وہ صبح کے وقت آپ کے پیٹ کو پھولا دیتے ہیں۔

بہت سے لوگ اپنے پیٹ میں پیٹ بھرنے اور بھاری پن کے احساس کے ساتھ صبح اٹھتے ہیں، حالانکہ انہوں نے رات سے پہلے تھوڑا سا کھایا تھا۔ یہ اکثر کھانے کی مقدار کی وجہ سے نہیں ہوتا ہے، بلکہ ان کے کھانے کے طریقے سے ہوتا ہے۔

ایٹنگ ویل ویب سائٹ (یو ایس اے) کے مطابق، صبح کے پھولنے کا تعلق رات کے وقت سست ہاضمہ، آنتوں میں گیس کے بڑھنے، اور نیند کے دوران گٹ مائکرو بایوم کی سرگرمی میں تبدیلی سے ہوسکتا ہے۔

رات کو دیر سے کھانا اپھارہ کا سبب بن سکتا ہے، جس سے صبح کے وقت آپ کا پیٹ زیادہ کشیدہ ہو جاتا ہے۔

تصویر: اے آئی

صبح کے وقت پھولا ہوا پیٹ چربی کے جمع ہونے کی وجہ سے نہیں ہوسکتا ہے بلکہ رات سے پہلے آپ کے کھانے کی کچھ عادات کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔

بہت دیر سے کھانا، سونے کے وقت کے قریب

سونے کے 2 گھنٹے کے اندر کھانا پیٹ کے عمل انہضام کو سست کرتا ہے، ایسڈ ریفلوکس کا خطرہ بڑھاتا ہے اور اگلی صبح پیٹ بھرا محسوس کرنا آسان بناتا ہے۔ جیسے جیسے جسم آرام کرنے کی تیاری کرتا ہے، نظام ہضم بھی سست پڑ جاتا ہے۔ اگر لیٹتے وقت بھی کھانا پیٹ میں رہ جائے تو ہاضمے میں خلل پڑتا ہے اور آنتوں میں گیس جمع ہونے کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔

خاص طور پر جن لوگوں کو رات کا کھانا رات 9 بجے کے بعد کھانے کی عادت ہے۔ ان کی سانسوں میں ہائیڈروجن گیس کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ یہ اس بات کی علامت ہے کہ آنتوں کے بیکٹیریا غیر ہضم شدہ کھانے کو خمیر کر رہے ہیں۔ اس لیے رات کا کھانا سونے سے کم از کم 3 گھنٹے پہلے کھا لینا چاہیے۔ اگر آپ کو بھوک لگتی ہے تو آپ ہلکے کھانے کا انتخاب کرسکتے ہیں جیسے بغیر میٹھا دہی یا نرم پھل۔

بہت تیزی سے کھائیں، اچھی طرح چبا نہ جائیں۔

جب جلدی سے کھانا کھاتے ہیں تو، ہوا کھانے کے ساتھ منہ میں داخل ہوتی ہے، پھر غذائی نالی اور پیٹ میں نگل جاتی ہے۔ پیٹ میں ہوا نگلنے کی یہ حالت آسانی سے پھولنے اور ڈکارنے کا سبب بن سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، اچھی طرح سے نہ چبانے سے معدہ خوراک کو توڑنے کے لیے زیادہ تیزاب خارج کرتا ہے، جس کی وجہ سے ہاضمہ کا عمل رات تک جاری رہتا ہے۔

امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ تیز کھانے والوں میں سست کھانے والوں کے مقابلے میں 40 فیصد زیادہ پھولنے کا امکان ہوتا ہے۔ دماغ کو مکمل ہونے میں کم از کم 20 منٹ لگتے ہیں، لہٰذا آہستہ کھائیں، اچھی طرح چبا کر کھائیں، اور اپنے چمچ کو کاٹنے کے درمیان نیچے رکھیں تاکہ آپ کے معدے کو زیادہ مستقل طور پر کام کرنے میں مدد ملے۔

بہت زیادہ چکنائی والی غذائیں کھائیں۔

بہت زیادہ تیل کے ساتھ تلی ہوئی اور گرل شدہ غذائیں پیٹ میں چربی کو توڑنے کے لیے بہت زیادہ لپیس انزائم خارج کرتی ہیں۔ دریں اثنا، چربی نشاستے کے مقابلے میں ہضم کی رفتار کو 50 فیصد سے زیادہ سست کر دیتی ہے، جس کی وجہ سے کھانا پیٹ میں زیادہ دیر تک رہتا ہے اور آنتوں میں گیس پیدا ہوتی ہے۔

پیٹ میں زیادہ دیر تک رہنے والا کھانا اگلی صبح بھاری پن اور پھولنے کا احساس دلائے گا۔ لوگوں کو تلی ہوئی اشیاء کھانے کے بجائے، ہلکے تیل میں ابلی ہوئی، ابلی ہوئی یا ہلکی تلی ہوئی ڈشز کا انتخاب کرنا چاہیے، مچھلی، توفو اور ہری سبزیوں کو ترجیح دیتے ہوئے نظام ہاضمہ پر بوجھ کم ہوتا ہے۔

سبزیوں کے ساتھ رات کا کھانا توانائی پیدا کرنے میں آسان ہے۔

کچھ صحت بخش غذائیں اگر رات کو کھائی جائیں تو آسانی سے گیس پیدا کر سکتی ہیں۔ ان میں بروکولی، گوبھی، سویابین، پیاز، لہسن اور سارا اناج شامل ہیں۔

اگر آپ رات کے کھانے میں سبزیاں کھانا پسند کرتے ہیں تو ماہرین آسانی سے ہضم ہونے والی سبزیوں جیسے اچھی طرح پکا ہوا کدو، گاجر یا پالک کو ترجیح دیتے ہیں۔ ایٹنگ ویل کے مطابق، اس کی وجہ یہ ہے کہ ان سبزیوں میں ناقابل حل ریشہ کم ہوتا ہے، فائبر کی وہ قسم جو گیس کا باعث بنتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/4-kieu-an-toi-can-tranh-vi-khien-bung-de-phinh-to-vao-buoi-sang-185251024114315498.htm