4 قسم کے کھانے کینسر، ذیابیطس، امراض قلب کا 'نیمسس' ہیں!

طبی جریدے The Lancet Healthy Longevity میں حال ہی میں شائع ہونے والی ایک بڑے پیمانے پر نئی تحقیق میں سائنسدانوں نے پایا ہے کہ ایک غذا بیک وقت کئی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے، خاص طور پر کینسر، ذیابیطس اور قلبی امراض۔

یونیورسٹی آف ویانا (آسٹریا) کی طرف سے کینسر پر تحقیق کے لیے بین الاقوامی ایجنسی (IARC - فرانس) اور کیونگ ہی یونیورسٹی (جنوبی کوریا) کے تعاون سے کی جانے والی اس تحقیق میں، یورپ میں صحت کے حوالے سے دو بڑے مطالعات - EPIC اور UK Biobank کے اعداد و شمار کا استعمال کیا گیا، جس میں 37 سے 70 سال کی عمر کے 400,000 سے زائد افراد شامل تھے۔ مصنفین نے وقت کے ساتھ ساتھ بیماری کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ شرکاء کی خوراک کا بھی تجزیہ کیا۔

متعدد دائمی بیماریوں کے خطرے میں 32 فیصد کمی

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ پودوں پر مبنی غذا کی سختی سے پیروی کرتے ہیں ان میں متعدد دائمی بیماریوں کا خطرہ 32 فیصد کم ہوتا ہے۔ میڈیکل نیوز سائٹ نیوز میڈیکل کے مطابق، خاص طور پر، یہ فائدہ 60 سال سے کم عمر اور 60 سال یا اس سے زیادہ عمر کے لوگوں میں ریکارڈ کیا گیا تھا۔

کثیر بیماری کی تعریف ایک ہی وقت میں دو یا زیادہ دائمی حالات کی موجودگی کے طور پر کی جاتی ہے، جیسے کینسر، دل کی بیماری یا ذیابیطس۔ یہ عالمی سطح پر تیزی سے بڑھتا ہوا صحت کا مسئلہ ہے، خاص طور پر بوڑھے بالغوں میں۔

کینسر، ذیابیطس اور قلبی امراض کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

پودوں پر مبنی صحت مند غذا کینسر، قلبی امراض بشمول ذیابیطس اور قلبی امراض اور متعدد بیماریوں کے خطرے کو کم کرتی ہے۔

مثال: اے آئی

نیوز میڈیکل کے مطابق نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ پودوں پر مبنی صحت مند غذا کے قریب سے عمل کرنے سے 60 سال سے کم عمر اور 60 سال سے زیادہ عمر کے بالغوں میں کینسر، قلبی امراض، بشمول ذیابیطس اور قلبی امراض، اور کثیر بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

ہمارا مطالعہ اس بات پر روشنی ڈالتا ہے کہ پودوں پر مبنی صحت مند غذا نہ صرف انفرادی دائمی بیماریوں کو متاثر کرتی ہے بلکہ درمیانی عمر اور بوڑھے دونوں بالغوں میں ایک ہی وقت میں متعدد دائمی بیماریوں کے خطرے کو بھی کم کر سکتی ہے، مطالعہ کی مرکزی مصنف، نیوٹریشن ایپیڈیمولوجسٹ رینالڈا کورڈووا نوٹ کرتی ہے۔

پھل، سبزیاں، سارا اناج اور پھلیاں کے مثبت اثرات ہوتے ہیں۔

پھل

مثال: اے آئی

پودوں پر مبنی صحت مند غذا: پھلوں، سبزیوں، سارا اناج، پھلیاں اور سبزی خور غذاؤں کا استعمال بڑھانا، جبکہ گوشت اور گوشت کی مصنوعات کی مقدار کو کم کرنا، مندرجہ بالا بیماریوں اور متعدد بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں بہترین نتائج دیتا ہے۔

جانوروں کے کھانے کو مکمل طور پر ختم کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

تاہم، نتائج یہ بتاتے ہیں کہ ایک صحت مند پودوں پر مبنی غذا جس میں جانوروں کے کھانے کی تھوڑی مقدار شامل ہے بڑھاپے میں صحت کو برقرار رکھنے میں معاون ثابت ہو سکتی ہے۔

آپ کو جانوروں کے کھانے کو مکمل طور پر ختم کرنے کی ضرورت نہیں ہے، نوٹ لیڈ مصنف رینلڈا کورڈووا، پی ایچ ڈی۔ بس زیادہ پودوں پر مبنی غذا میں تبدیل کرنے سے مثبت اثر پڑ سکتا ہے۔

محققین نے نتیجہ اخذ کیا: ایک صحت مند، پودوں پر مبنی خوراک، جانوروں کی خوراک کی تھوڑی مقدار کے ساتھ مل کر، کینسر، ذیابیطس، اور دل کی بیماری سمیت کئی عام دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ نیوز میڈیکل کے مطابق، مستقبل میں غذائیت کے رہنما خطوط اور صحت عامہ کی پالیسیاں تیار کرنے کے لیے یہ اہم ثبوت ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm