4 غلط عادات، نمبر 1 زیادہ تر لوگوں کی ہوتی ہے۔

شہد میں شکر اور دیگر غذائی اجزا کا مرکب ہوتا ہے، بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹس، پانی، وٹامنز، اینٹی آکسیڈنٹس، کیلوریز وغیرہ، اس لیے بہت سے لوگوں کو ناشتہ نہ کرنے کی عادت ہوتی ہے، صرف گرم پانی میں شہد ملا کر پینا جسم کو صاف کرتا ہے اور وزن کم کرتا ہے۔

تاہم ماہرین غذائیت کے مطابق شہد دیگر غذاؤں کی طرح توانائی فراہم کرتا ہے۔ تاہم، اگر آپ دیگر غذاؤں کو شامل کیے بغیر صرف شہد پیتے ہیں، تو یہ پرہیز کا ایک غیر سائنسی طریقہ ہے۔

مثالی تصویر

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے ایڈلٹ نیوٹریشن کنسلٹیشن ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ ڈاکٹر Nguyen Trong Hung کے مطابق شہد میں شوگر کی مقدار کافی زیادہ ہوتی ہے۔

ویتنامی فوڈ کمپوزیشن ٹیبل کے مطابق 100 گرام شہد میں 81.3 گرام شوگر ہوتی ہے جو کہ جسم سے جلد ہضم ہو جاتی ہے، جس سے شوگر کی سطح میں اچانک اضافہ، پھر تیزی سے کمی، جسم کو بھوک لگنے لگتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، آپ زیادہ کھاتے ہیں اور آسانی سے وزن حاصل کرتے ہیں.

لہذا، لوگ پیٹ کی حفاظت، نظام انہضام کو جگانے میں مدد کے لیے صبح کے وقت شہد ملا کر گرم پانی پی سکتے ہیں، لیکن پھر بھی ناشتہ بعد میں کرنا چاہیے۔

اگر آپ نہیں کھاتے ہیں تو، آپ کے جسم میں اضافی چینی ہوگی اور بہت سے ضروری غذائی اجزاء جیسے نشاستہ، چربی، پروٹین یا فائبر کی کمی ہوگی، جو بعد میں آپ کی صحت کو متاثر کرے گی۔

شہد کا استعمال 4 غلطیوں سے بچنے کی ضرورت ہے۔

1. گرم پانی میں شہد نہ ملائیں۔

کچا شہد جہاں صحت اور جلد کے لیے ایک بہترین ذریعہ ہو سکتا ہے، وہیں گرم پانی میں شہد ملانا آپ کی صحت کے لیے انتہائی خطرناک ہے۔

آیورویدک ماہر، ڈاکٹر سودھا اسوکن (دہلی، بھارت سے) کے مطابق، 60 ڈگری سینٹی گریڈ سے اوپر کے گرم پانی میں شہد ملا کر استعمال کرنے سے ہائیڈروکسی میتھائل فرفورلڈہائیڈ (HMF) میں نمایاں اضافہ ہو گا - یہ ایک قدرتی کارسنجن ہے۔

یا گرم پانی میں شہد ملانے سے اس کے خامرے اور ضروری غذائی اجزا ختم ہو سکتے ہیں۔ شہد پینے کا بہترین طریقہ ٹھنڈا پانی یا 30-40 ڈگری سینٹی گریڈ گرم پانی ہے۔

مثالی تصویر

2. بہت زیادہ استعمال نہ کریں۔

شہد اچھی چیز ہے لیکن کسی بھی کھانے کے دو رخ ہوتے ہیں، اچھا اور برا۔ اس لیے ہمیں اس کا غلط استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ سفارشات میں کہا گیا ہے کہ ایک شخص کو ایک وقت میں 5 ملی لیٹر شہد استعمال کرنا چاہئے، جو 150 ملی لیٹر گرم پانی میں ملا کر استعمال کریں۔

اس کا زیادہ استعمال نہ کریں کیونکہ یہ تیزی سے وزن میں اضافے، بلڈ پریشر کو کم کرنے اور خاص طور پر دانتوں اور منہ کے لیے نقصان دہ ہے۔ ایک ہی وقت میں، میٹھی مصنوعات جیسے کینڈی اور سافٹ ڈرنکس کو محدود کریں۔

3. جاگنے کے فوراً بعد شہد نہ پییں۔

صبح کے وقت شہد کا پانی پینا اچھا ہے لیکن اس کا یہ مطلب نہیں کہ شہد کا پانی آپ کا دن کا "پہلا گلاس پانی" ہونا چاہیے۔

کیونکہ اس وقت معدہ خالی ہوتا ہے، اگر آپ شہد کا پانی پینے میں جلدی کرتے ہیں تو اس سے نظام انہضام پر بوجھ بڑھ جاتا ہے، جو لوگ فرکٹوز کو برداشت نہیں کرتے ان کے لیے یہ پیٹ میں درد اور اسہال کا باعث بھی بن سکتا ہے۔

شہد کا پانی استعمال کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ جاگیں، چند منٹ آرام کریں، پھر ایک کپ گرم پانی پی لیں۔ چند منٹ انتظار کریں، پھر شہد کا پتلا پانی آہستہ آہستہ پی لیں یا آپ اسے ناشتے کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں۔

4. خون میں شکر زیادہ ہونے پر نہ پیئے۔

شہد کا پانی بہت اچھا ہے لیکن ذیابیطس کے مریضوں کے لیے موزوں نہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ شہد میں سوکروز اور فرکٹوز ہوتا ہے جس کی وجہ سے بلڈ شوگر کی سطح بہت تیزی سے بڑھ سکتی ہے۔

ذیابیطس اور ہائی بلڈ شوگر کے مریض اگر خالی پیٹ شہد کا استعمال کریں تو یہ انتہائی خطرناک ثابت ہوگا۔

ماخذ: https://www.baogiaothong.vn/uong-mat-ong-buoi-sang-4-thoi-quen-sai-lam-so-1-nhieu-nguoi-mac-nhat-192231211065957013.htm