باورچی خانے میں 7 جگہیں جہاں مائیکرو پلاسٹک کے 'چھپنے' کا امکان ہے

CNET کے مطابق، مائیکرو پلاسٹک ہر جگہ موجود ہیں، ہوا میں ہم سانس لیتے ہیں، جو پانی ہم پیتے ہیں، اور جو کھانا ہم کھاتے ہیں۔ وہ کپڑے، کاسمیٹکس، کپڑے، اور کچن سمیت گندگی میں جمع ہوتے ہیں۔

مائیکرو پلاسٹک عام طور پر گھروں میں پائے جاتے ہیں، خاص طور پر باورچی خانے میں - تصویر: کنبول مکئی کے کنٹینرز

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مائکرو پلاسٹکس سنگین صحت کے مسائل کا سبب بن سکتے ہیں۔ یہ گھروں میں خاص طور پر کچن میں عام ہیں۔ یہ کچھ جگہیں ہیں جو شاید چھپے ہوئے ہوں۔

نان اسٹک کوک ویئر

ایک نئی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ پلاسٹک اور نان اسٹک کوک ویئر کھانا پکانے کے دوران مائکرو پلاسٹک کو کھانے میں چھوڑ سکتے ہیں، جس سے ان نقصان دہ آلودگیوں کے سامنے آنے کا خطرہ نمایاں طور پر بڑھ جاتا ہے۔

آسٹریلیا میں محققین کا اندازہ ہے کہ Teflon-coated cookware میں ہزاروں، یہاں تک کہ لاکھوں، مائکرو پلاسٹک کے ذرات شامل ہوسکتے ہیں۔

آپ کے پین پر ایک عام شگاف یا خراش آپ کو 20 لاکھ سے زیادہ مائیکرو پلاسٹک کے ذرات سے بے نقاب کر سکتی ہے۔

پلاسٹک کے کھانے کے برتن

جیسے جیسے ہوم ڈیلیوری کی خدمات زیادہ مقبول ہوتی جا رہی ہیں، پلاسٹک کے کنٹینرز زیادہ عام ہوتے جا رہے ہیں، لیکن وہ گرم یا دھونے پر کھانے میں مائکرو پلاسٹک چھوڑ سکتے ہیں۔ ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ریستورانوں میں عام طور پر استعمال ہونے والے پلاسٹک کے زیادہ تر کنٹینرز مائیکرو پلاسٹک پر مشتمل ہوتے ہیں۔

پلاسٹک کے باورچی خانے کے برتن

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پلاسٹک کے کوک ویئر کی طرح، پلاسٹک کے کچن کے برتن بھی مائکرو پلاسٹک کو کھانے میں چھوڑتے ہیں، خاص طور پر جب یہ گرم کھانے کے ساتھ رابطے میں آتا ہے۔ جب آپ یہ پکوان کھاتے ہیں، تو آپ نادانستہ طور پر اپنے جسم اور خون میں مائیکرو پلاسٹک بھی داخل کر رہے ہوتے ہیں۔

ٹی بیگز میں بہت زیادہ مائیکرو پلاسٹک ہوتے ہیں۔

یہ آپ کو حیران کر سکتا ہے، لیکن مائیکرو پلاسٹک ٹی بیگز میں بھی پایا جا سکتا ہے. جب چائے پی جاتی ہے تو ٹی بیگ بہت زیادہ درجہ حرارت کے سامنے آجاتا ہے جس سے مائیکرو پلاسٹک خارج ہوتا ہے۔ ایسا پولی پروپیلین جزو کی وجہ سے ہوتا ہے، جو چائے کے تھیلے کی تیاری میں ایک اہم جزو ہے۔

اسپین میں محققین نے پایا کہ چائے کے تھیلے سے اربوں مائیکرو پلاسٹک اور نینو پارٹیکلز خارج ہوتے ہیں جب ہر ملی لیٹر پانی میں ڈھل جاتا ہے۔

پلاسٹک کی پیکیجنگ میں مصالحے۔

آپ کا مصالحہ جار، جیسے پیپریکا، مائیکرو پلاسٹک سے بھرا ہو سکتا ہے اس پر منحصر ہے کہ اسے کیسے پیک کیا جاتا ہے۔ بہت سے مصالحے اب پلاسٹک کی پیکیجنگ میں آتے ہیں، جو تشویشناک ہے کیونکہ ایک حالیہ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ پلاسٹک کے تمام کنٹینرز میں مائیکرو پلاسٹک شامل ہیں۔ یہ خوراک کی مائکرو پلاسٹک آلودگی کا باعث بن سکتا ہے، ایک مسئلہ جو حالیہ دہائیوں میں بڑھا ہے۔

پلاسٹک کے تنکے

پلاسٹک کے تنکے خاص طور پر اس سے متعلق ہیں کیونکہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وہ مائکرو پلاسٹک اور نینو پارٹیکلز کو چھوڑتے ہیں، جو آسانی سے جسم میں براہ راست سانس لے سکتے ہیں۔ بدقسمتی سے، پلاسٹک کے تنکے اب بھی بہت مقبول ہیں، ہر سال تقریباً 8 ملین ٹن پلاسٹک آبی گزرگاہوں میں ختم ہو جاتا ہے۔

جب تنکے اور دیگر پلاسٹک آبی ماحول میں داخل ہوتے ہیں تو وہ نہ صرف پانی کو آلودہ کرتے ہیں بلکہ اس میں موجود مٹی اور جانوروں کو بھی متاثر کرتے ہیں۔

ڈبہ بند کھانے کے باکس کی پرت

بی پی اے ڈبے میں بند کھانے کی استر کی تیاری میں ایک متنازعہ جزو رہا ہے کیونکہ یہ صحت کے سنگین اثرات کا سبب بن سکتا ہے۔

آج، بی پی اے فری لائنر جیسے ایکریلک یا ایپوکسی پالئیےسٹر زیادہ استعمال ہوتے ہیں، لیکن وہ مکمل طور پر محفوظ نہیں ہیں کیونکہ ان میں اب بھی مائیکرو پلاسٹک موجود ہیں۔

باورچی خانے کے متبادل اشیاء

خوش قسمتی سے، ایسے متبادل ہیں جو آپ استعمال کر سکتے ہیں۔ اس سے پہلے کہ آپ اپنا تہبند پہن کر باورچی خانے میں داخل ہوں، مائیکرو پلاسٹک کے سامنے آنے کو کم کرنے کے لیے درج ذیل اشیاء کو شامل کرنے پر غور کریں۔

پلاسٹک کک ویئر استعمال کرنے کے بجائے، آپ لکڑی یا سٹینلیس سٹیل کے برتن آزما سکتے ہیں، شیشے، سیرامک ​​اور سٹیل کے برتن استعمال کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔

چائے کے تھیلوں میں پلاسٹک ہو سکتا ہے، لیکن ایک محفوظ متبادل ڈھیلی پتی والی چائے ہو سکتی ہے۔ مسالوں سے آلودگی کے خطرے سے بچنے کے لیے، شیشے یا سرامک پیکیجنگ پر سوئچ کریں۔

پلاسٹک کے تنکے ماحول اور آپ کے جسم دونوں کے لیے نقصان دہ ہیں۔ ایک بہتر متبادل دھات یا بانس کا بھوسا ہے جسے دھو کر دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہاں تک کہ کاغذ کے تنکے بھی پلاسٹک کے تنکے کا بہتر متبادل ہو سکتے ہیں۔

ڈبے میں بند کھانوں میں پلاسٹک کی پرت پلاسٹک پر مشتمل ہو سکتی ہے، اس لیے نمائش کو کم سے کم کرنے کے لیے، شیشے میں پیک کیے گئے کھانے کی چیزیں تلاش کریں۔ آپ پیکنگ کے بغیر تازہ اور منجمد کھانے کا انتخاب بھی کر سکتے ہیں۔

سٹینلیس سٹیل کے پین، فرائینگ پین، اور کاسٹ آئرن سکیلٹس جیسی مصنوعات وہ تمام آپشنز ہیں جو پلاسٹک کے اضافی نمائش کے بارے میں خدشات کو کم کر سکتے ہیں۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm