پری اسکول کے 76 بچوں کو دہی میں اسٹیفیلوکوکس اوریئس بیکٹیریا سے زہر ملا

22 مئی کو، Nghe An صوبے کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ کی جانب سے معلومات میں بتایا گیا کہ اس ایجنسی نے تھوان سون کنڈرگارٹن (ڈو لوونگ ڈسٹرکٹ) کے 76 پری اسکول کے طلباء میں فوڈ پوائزننگ کی وجہ کا تعین کیا ہے۔

76 trẻ mầm non bị ngộ độc do vi khuẩn tụ cầu vàng trong sữa chua - Ảnh 1. — Nghe An ایجوکیشن سیکٹر اور Nghe An فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈیپارٹمنٹ کے نمائندوں نے زہر آلود طلباء کا معائنہ کیا اور ان کی عیادت کی۔

فوڈ پوائزننگ کا واقعہ 9 مئی کی سہ پہر پیش آیا تھا جس کے نتیجے میں 76 بچوں کو زہر دیا گیا تھا۔ اسکول اور ان کے والدین انہیں علاج کے لیے کمیون ہیلتھ اسٹیشن اور ضلع اسپتال لے گئے۔

واقعے کے بعد، Nghe An صوبے کا فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈیپارٹمنٹ معائنہ کرنے آیا اور 10 نمونے لے کر نیشنل انسٹی ٹیوٹ فار فوڈ سیفٹی اینڈ ہائیجین ٹیسٹنگ کو بھجوائے تاکہ زہر کی وجہ کا تعین کیا جا سکے۔

نمونے کے ٹیسٹ کے نتائج اور بچوں کے طبی علامات کی بنیاد پر، Nghe An فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈیپارٹمنٹ نے یہ طے کیا کہ فوڈ پوائزننگ کی وجہ خمیر شدہ دہی میں S. Aureus (staphylococcus aureus) نامی بیکٹیریا ہے۔ اسکول کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے مطابق، دہی کو اسکول کے شیف نے طلباء کو فراہم کرنے کے لیے تیار کیا تھا۔

Nghe An صوبے کے فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کے محکمے نے Nghe An محکمہ صحت سے بھی درخواست کی کہ وہ بورڈنگ کچن والے اسکولوں میں فوڈ سیفٹی کے کام کو مضبوط بنانے کے لیے محکموں اور شاخوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرے۔

سائنس کے مطابق Staphylococcus aureus بیکٹیریا کی ایک قسم ہے جو کئی سنگین شدید بیماریوں کا سبب بن سکتی ہے، جن کا علاج کرنا بہت مشکل ہے اور اگر بروقت علاج نہ کیا جائے تو موت بھی واقع ہو سکتی ہے۔ اگر آپ Staphylococcus aureus سے آلودہ کھانا کھاتے ہیں، تو آپ فوڈ پوائزننگ کے لیے بہت حساس ہیں۔ یہ بیکٹیریا اکثر کھانے میں داخل ہوتا ہے جب پروسیسنگ اور ذخیرہ کرنے کا عمل حفظان صحت کے مطابق نہیں ہوتا ہے۔

ماخذ لنک