اجینوموٹو ویتنام نے صحت مند غذا کے لیے Aji-ngon® Redused Salt Pork Seasoning کا آغاز کیا

Ajinomoto Việt Nam ra mắt Hạt nêm Aji-ngon® Heo Giảm Muối vì chế độ ăn lành mạnh- Ảnh 1. — Aji-ngon® کم نمک سور کا گوشت پکانے سے پکائے ہوئے گوشت کی ہڈیوں کے عرق کو ترکیب میں شامل کیا جاتا ہے۔

نمک کم کھانے کا رجحان

ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کے مطابق، بالغوں کو روزانہ زیادہ سے زیادہ 5 گرام نمک استعمال کرنا چاہیے۔ بہت زیادہ نمک کا استعمال دل کی بیماریوں جیسے ہائی بلڈ پریشر، ہارٹ اٹیک، فالج وغیرہ کا خطرہ پیدا کرتا ہے۔

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ tối đa 5gr muối/ngày — ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کے مطابق، بالغوں کو روزانہ زیادہ سے زیادہ 5 گرام نمک استعمال کرنا چاہیے۔

صارفین کو پکوان کے بھرپور ذائقے کو کھوئے بغیر اپنی نمک کی کمی والی خوراک کو ایڈجسٹ کرنے میں مدد کرنے کے لیے، اجینوموٹو ویتنام نے Aji-ngon® Salt-reduced Pork Seasoning پر تحقیق کی ہے اور اسے لانچ کیا ہے۔

نمک کو 20% تک کم کریں اور ابلے ہوئے گوشت سے ہڈیوں کے عرق کو بڑھا دیں۔

اس پروڈکٹ کے فارمولے میں براہ راست شامل کیے جانے والے نمک کی مقدار اجی اینگون® پورک سیزننگ پاؤڈر کے ریگولر ورژن کے مقابلے میں 20 فیصد تک کم ہو جاتی ہے جس کی بدولت پوٹاشیم کلورائیڈ کے استعمال سے اجزاء میں نمک کے کچھ حصے کو تبدیل کیا جاتا ہے۔ اگرچہ براہ راست شامل کیے جانے والے نمک کی مقدار کم ہو گئی ہے، لیکن پروڈکٹ فارمولے میں ابلے ہوئے گوشت کی ہڈیوں کے عرق کو شامل کرنے کی بدولت اپنا مزیدار، ہم آہنگ اور بھرپور ذائقہ برقرار رکھتی ہے۔

Chiết xuất xương thịt hầm của sản phẩm được sản xuất trực tiếp tại nhà máy của Ajinomoto Việt Nam — پراڈکٹ کا پکا ہوا گوشت کی ہڈی کا عرق براہ راست اجینوموٹو ویتنام کی فیکٹری میں تیار کیا جاتا ہے۔

خاص طور پر، پکانے کے عمل کے دوران، پروڈکٹ گوشت اور ہڈیوں کے شوربے سے ہلکی قدرتی خوشبو لاتے ہوئے شوربے کی وضاحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ یہ راز جدید جاپانی معیاری پیداواری ٹیکنالوجی سے آتا ہے جسے اجینوموٹو ویتنام اب تک اپنی مصنوعات میں استعمال کر رہا ہے۔ ایک جدید عمل اور بند ٹیکنالوجی کے ساتھ، پروڈکٹ نہ صرف کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بناتی ہے بلکہ کھانوں کو نمکین ہونے کی فکر کیے بغیر ہمیشہ ذائقہ دار اور مزیدار رہنے میں مدد کرنے کا راز بھی ہے۔

مصنوعات کی تقسیم اور قیمتوں کا تعین

یہ پروڈکٹ اب 6 بڑے شہروں ( ہانوئی ، ہائی فونگ، دا نانگ، نہ ٹرانگ، ہو چی منہ، کین تھو) کے بازاروں، سپر مارکیٹوں اور سپر مارکیٹ سسٹم میں دستیاب ہے۔ اس کے علاوہ، صارفین جلد ہی اجینوموٹو ویتنام کے آفیشل اسٹورز Tiki، Shopee، Lazada، اور Tiktok شاپ پر آرڈر کر سکیں گے۔

Sản phẩm phù hợp với đa dạng công thức món ăn, từ kho, xào đến nấu canh, tẩm ướp… — پروڈکٹ مختلف قسم کی ترکیبوں کے لیے موزوں ہے، بریزنگ، اسٹر فرائینگ سے لے کر سوپ، میرینٹنگ تک...

Aji-ngon® سالٹ-ریڈوسڈ سور کا گوشت سیزننگ پروڈکٹ کے علاوہ، اجینوموٹو ویتنام کمپنی نے نمک کی کم مقدار کے لیے صارفین کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے غذائیت سے متعلق مصنوعات شروع کی ہیں جیسے: "Phu Si" کم نمک سویا ساس، Kho Quet فوری چٹنی (پوٹاشیم کلورائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے فارمولے کے ساتھ)، "Ajinomoto" کے ساتھ نمک کی مقدار کو کم کرنا۔ بھنی ہوئی تل کی چٹنی...

Ajinomoto Việt Nam đã cho ra mắt sản phẩm Nước tương — اجینوموٹو ویتنام نے "فو سی" کم شدہ نمک سویا ساس پروڈکٹ کا آغاز کیا ہے۔

مندرجہ بالا پروڈکٹ لائنوں کی تحقیق اور ترقی اجینوموٹو ویتنام کمپنی کے وجود کے مقصد کو حاصل کرنے کی کوشش سے کی گئی ہے جو کہ "معیاری مصنوعات اور قیمتی اقدامات کی فراہمی کے ذریعے ویتنام کے لوگوں اور معاشرے میں صحت اور خوشی لانے میں اپنا حصہ ڈال رہی ہے"۔

کمپنی غذائیت، صحت اور ماحولیات کے شعبوں میں قابل قدر اقدامات کو بھی فعال طور پر نافذ کر رہی ہے۔ اس کے قابل قدر اقدامات جیسے کہ اسکول کے کھانے کے منصوبے اور زچہ و بچہ کی غذائیت کے پروگرام نے ویتنام میں لوگوں اور معاشرے کی صحت اور بہبود کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

ماحولیاتی میدان میں، پائیدار کاساوا پروجیکٹ جسے کمپنی نافذ کر رہی ہے، کاساوا کی پیداواری صلاحیت کو تقریباً دوگنا کرنے، کسانوں کی آمدنی بڑھانے، اور فطرت میں CO₂ کے اخراج کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/ajinomoto-viet-nam-ra-mat-hat-nem-aji-ngon-heo-giam-muoi-vi-che-do-an-lanh-manh-185241127092819699.htm