بحیرہ روم کی خوراک کو مزید خوشگوار اور کامیاب بنانے کے لیے 6 نکات

اپنا کھانا خود پکانا، زیتون کا تیل شامل کرنا، اپنے پروٹین کو متنوع بنانا، بہت ساری گری دار میوے، سبزیاں کھانا... آپ کے لیے بحیرہ روم کی خوراک تک پہنچنے اور اس پر عمل کرنے کے طریقے ہیں، جو آپ کی صحت کے لیے بہترین غذا سمجھی جاتی ہے۔

6 lời khuyên giúp thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải thú vị và thành công hơn

بحیرہ روم کی خوراک کو صحت مند ترین غذا سمجھا جاتا ہے۔ (ماخذ: iStock)

کئی ممالک میں نسل در نسل مشترک، بحیرہ روم کی خوراک، جو کہ تیل، مچھلی، دبلی پتلی پروٹین اور سبزیوں پر مشتمل ہے، کو کئی صحت کے فوائد سے منسلک کیا گیا ہے، جس میں چربی کو کم کرنے سے لے کر اعصابی ترقی تک ڈیمنشیا سے لڑنے اور دل کی صحت کو فروغ دینے تک ہے۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ یو ایس نیوز اینڈ ورلڈ رپورٹ کی جانب سے گزشتہ 6 سال کی بہترین خوراک قرار دی گئی یہ خوراک قبل از وقت موت کو بھی روک سکتی ہے۔

"یہ غذائیت، جسمانی سرگرمی کی سطح اور سماجی ماحول کا ایک مجموعہ ہے،" ہسپانوی ماہر غذائیت البا سانٹالیسٹرا نے بحیرہ روم کے طرز زندگی کے اندرونی کو بتایا۔

سینٹالیسٹرا نے بحیرہ روم کی خوراک کو مزید پرلطف اور کامیاب بنانے کے لیے چھ تجاویز کا اشتراک کیا، بشمول:

اسے ایک مثبت تجربے میں تبدیل کریں۔

"بحیرہ روم کے ممالک میں سماجی ماحول واقعی اہم ہے،" صحت مند کھانے کے ارد گرد خوشگوار یادیں تخلیق کرنے کے بارے میں سنٹالیسٹرا کہتی ہیں۔ "ہمارے پاس میز کے ارد گرد واقعی ایک اچھا تجربہ ہے۔"

ماہر تجویز کرتا ہے کہ آپ اپنے کھانے کو دوستوں، خاندان، یا حتیٰ کہ ساتھی کارکنوں کے ساتھ بانٹنے کے لیے جو کچھ کر سکتے ہیں کر سکتے ہیں تاکہ تجربے کو مزید پرلطف بنایا جا سکے۔

اپنا کھانا خود بنائیں

سانٹالیسٹرا کا کہنا ہے کہ پروسیسرڈ فوڈز سے بچنے کا ایک بہترین طریقہ اپنے لیے کھانا پکانا ہے۔ وہ دن میں کم از کم ایک کھانا پکانے کی تجویز کرتی ہے تاکہ تازہ پیداوار حاصل کی جا سکے، ساتھ ہی ساتھ آرڈر کرنے یا باہر کھانے کے مقابلے میں پیسے کی بچت بھی ہو۔

پروٹین کے ذرائع کو تبدیل کریں۔

غذائی ماہرین کے مطابق پروٹین کے مختلف ذرائع جیسے گوشت، مچھلی، انڈے اور دال سے لطف اندوز ہونا ضروری ہے۔

ہر کھانے میں مختلف قسم کے پروٹین کو شامل کرنے کا مقصد ایک فوڈ گروپ کے بہت زیادہ کھانے سے کسی بھی ممکنہ نقصان کو کم کرنے کے لیے اہم ہے۔

زیتون کا تیل شامل کریں۔

سینٹالیسٹرا کا کہنا ہے کہ بحیرہ روم کی خوراک کے ہسپانوی ورژن میں زیتون کا تیل صحت مند چکنائی کے بنیادی ذریعہ کے طور پر موجود ہے۔

خاص طور پر جب ذائقہ پیدا کرنے کے لیے سبزیوں کے ساتھ ملایا جائے تو زیتون کا تیل کھانے کی اشیاء جیسے سلاد کے پتے سے غذائی اجزاء کو جذب کرنے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔

بہت سی گری دار میوے کھائیں۔

اپنی غذا میں مختلف قسم کے گری دار میوے شامل کریں۔ سینٹالیسٹرا گری دار میوے کا مشورہ دیتے ہیں جن میں صحت مند چکنائی زیادہ ہوتی ہے صبح اور دوپہر کے ناشتے کے طور پر۔

آپ کسی بھی بین کا انتخاب کر سکتے ہیں جب تک کہ وہ سادہ یا بھنی ہوئی ہو لیکن بغیر کسی کوٹنگ کے۔