بحیرہ روم کی خوراک کو مزید خوشگوار اور کامیاب بنانے کے لیے 6 نکات

اپنا کھانا خود پکانا، زیتون کا تیل شامل کرنا، اپنے پروٹین کو متنوع بنانا، بہت ساری گری دار میوے، سبزیاں کھانا... آپ کے لیے بحیرہ روم کی خوراک تک پہنچنے اور اس پر عمل کرنے کے طریقے ہیں، جو آپ کی صحت کے لیے بہترین غذا سمجھی جاتی ہے۔

6 lời khuyên giúp thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải thú vị và thành công hơn

بحیرہ روم کی خوراک کو صحت مند ترین غذا سمجھا جاتا ہے۔ (ماخذ: iStock)

بہت سے ممالک میں نسلوں سے مشترک، بحیرہ روم کی خوراک، جو کہ تیل، مچھلی، دبلی پتلی پروٹین اور سبزیوں پر مشتمل ہے، بہت سے صحت کے فوائد سے منسلک ہے، جس میں چربی کو کم کرنے سے لے کر اعصابی ترقی تک جو ڈیمنشیا سے تحفظ فراہم کرتی ہے اور دل کی صحت کو فروغ دیتی ہے۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ یو ایس نیوز اینڈ ورلڈ رپورٹ کی جانب سے گزشتہ چھ سالوں سے بہترین غذا قرار دی گئی یہ خوراک قبل از وقت موت کو بھی روک سکتی ہے۔

"یہ غذائیت، جسمانی سرگرمی کی سطح اور سماجی ماحول کا ایک مجموعہ ہے،" ہسپانوی ماہر غذائیت البا سانٹالیسٹرا نے بحیرہ روم کے طرز زندگی کے بارے میں اندرونی کو بتایا۔

سینٹالیسٹرا نے بحیرہ روم کی خوراک کو مزید پرلطف اور کامیاب بنانے کے لیے چھ تجاویز کا اشتراک کیا، بشمول:

اسے ایک مثبت تجربے میں تبدیل کریں۔

"بحیرہ روم کے ممالک میں سماجی ماحول واقعی اہم ہے،" سینٹالیسٹرا صحت مند کھانے کے ارد گرد خوشگوار یادیں پیدا کرنے کے بارے میں کہتی ہیں۔ "ہمارے پاس میز کے ارد گرد واقعی ایک اچھا تجربہ ہے۔"

ماہر تجویز کرتا ہے کہ آپ اپنے کھانے کو دوستوں، کنبہ، یا حتیٰ کہ ساتھیوں کے ساتھ بانٹنے کے لیے جو کچھ کر سکتے ہو کر سکتے ہیں تاکہ تجربے کو مزید پرلطف بنایا جا سکے۔

اپنا کھانا خود بنائیں

سانٹالیسٹرا کا کہنا ہے کہ پروسیسرڈ فوڈز سے بچنے کا ایک بہترین طریقہ اپنے لیے کھانا پکانا ہے۔ وہ دن میں کم از کم ایک کھانا پکانے کا مشورہ دیتی ہے تاکہ تازہ کھانا حاصل کیا جا سکے، اور ساتھ ہی ساتھ آرڈر کرنے یا باہر کھانے کے مقابلے میں پیسے کی بچت کی جائے۔

پروٹین کے ذرائع کو تبدیل کریں۔

غذائی ماہرین کے مطابق پروٹین کے مختلف ذرائع جیسے گوشت، مچھلی، انڈے اور دال سے لطف اندوز ہونا ضروری ہے۔

ہر کھانے میں مختلف قسم کے پروٹین فراہم کرنے کا مقصد ایک فوڈ گروپ کے بہت زیادہ کھانے سے کسی بھی ممکنہ نقصان کو کم کرنے کے لیے اہم ہے۔

زیتون کا تیل شامل کریں۔

سینٹالیسٹرا کا کہنا ہے کہ بحیرہ روم کی خوراک کے ہسپانوی ورژن میں زیتون کا تیل صحت مند چکنائی کے بنیادی ذریعہ کے طور پر موجود ہے۔

خاص طور پر جب ذائقہ پیدا کرنے کے لیے سبزیوں کے ساتھ ملایا جائے تو زیتون کا تیل کھانے کی اشیاء جیسے سلاد کے پتے سے غذائی اجزاء کو جذب کرنے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔

بہت سارے بیج کھائیں۔

اپنی غذا میں مختلف قسم کے گری دار میوے شامل کریں۔ سانٹالیسٹرا صبح اور دوپہر کے ناشتے کے طور پر ایسے گری دار میوے کا مشورہ دیتے ہیں جو صحت مند چکنائی سے بھرپور ہوں۔

آپ کسی بھی بین کا انتخاب کر سکتے ہیں جب تک کہ وہ سادہ یا بھنی ہوئی ہو لیکن بغیر کسی کوٹنگ کے۔