ناشتے میں ابلے ہوئے شکرقندی کھانے سے کیا اثر ہوتا ہے؟

ناشتے میں ابلے ہوئے شکرقندی کھانے سے کیا اثر ہوتا ہے؟

بہت سے لوگ ناشتے میں شکر قندی کھانا پسند کرتے ہیں کیونکہ وہ اسے ایک سپر فوڈ سمجھتے ہیں جو پروٹین، وٹامنز اور فائبر سے بھرپور ہوتا ہے۔ بہت سے لوگ وزن کم کرنے کے لیے اہم کھانوں کی بجائے شکر قندی بھی کھاتے ہیں۔ تو، ناشتے میں شکرقندی کھانے کے کیا فوائد ہیں؟

Thanh Nien اخبار نے NDTV کے حوالے سے بتایا کہ مشہور ہندوستانی ماہر غذائیت، محترمہ روجوتا دیویکر، وافر توانائی سے لطف اندوز ہونے کے لیے ابلے ہوئے آلوؤں کو کھانے کی سفارش کرتی ہیں، جس سے بلڈ شوگر میں اچانک اضافہ نہیں ہوتا، اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ ناشتے میں شکرقندی کھانے کے فائدے درج ذیل ہیں۔

غذائی اجزاء سے بھرپور

شکرقندی میں وٹامن اے، سی اور بی 6 جیسے ضروری وٹامنز ہوتے ہیں جو اچھی صحت کو برقرار رکھنے اور مدافعتی نظام کو بڑھانے کے لیے اہم ہیں۔

دائمی بیماری سے بچاؤ

شکرقندی میں اینٹی آکسیڈنٹ بیٹا کیروٹین ہوتا ہے جو جسم کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور دائمی بیماریوں سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔

ہاضمہ کو بہتر بنائیں

شکرقندی میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کہ ہاضمے میں مدد دیتی ہے اور قبض کو روکتی ہے۔ ان میں انزائمز بھی ہوتے ہیں جو پروٹین کو توڑنے اور ہاضمے کو زیادہ موثر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

بلڈ شوگر کنٹرول

شکرقندی میں گلائسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے اس لیے وہ کھانے سے بلڈ شوگر کی سطح میں اضافہ نہیں کرتے۔ اس لیے شکرقندی ان لوگوں کے لیے بہت موزوں ہے جو ذیابیطس کے مریض ہیں یا جو بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیں۔

بینائی کو بہتر بنائیں

شکرقندی میں وٹامن اے کا اعلیٰ مواد آنکھوں کی بینائی کو بہتر بنانے اور عمر سے متعلق میکولر انحطاط کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

ابلے ہوئے شکرقندی کھانا آپ کی صحت کے لیے بہت اچھا ہے۔

سوزش کو کم کریں۔

شکرقندی میں سوزش کم کرنے والے مرکبات ہوتے ہیں جو جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں جو کہ دل کی بیماری، کینسر اور گٹھیا جیسی دائمی بیماریوں کو روکنے میں مدد دے سکتے ہیں۔

دل کی صحت کو بہتر بنائیں

شکرقندی میں پوٹاشیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو بلڈ پریشر کی سطح کو کنٹرول کرکے دل کی صحت کو سہارا دیتی ہے اور فالج اور امراض قلب کے خطرے کو کم کرتی ہے۔

جلد کی حفاظت، اینٹی عمر

میٹھے آلو میں وٹامن سی اور ای کا اعلیٰ مواد کولیجن کی پیداوار میں حصہ ڈالتا ہے، جس کے نتیجے میں جلد صحت مند ہوتی ہے اور قبل از وقت بڑھاپے کو روکتا ہے۔

مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔

شکرقندی میں وٹامنز، منرلز اور اینٹی آکسیڈنٹس کا مجموعہ مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

میٹھے آلو کو اپنی خوراک میں شامل کرنے سے صحت کے بہت سے فوائد مل سکتے ہیں اور مجموعی صحت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔

نوٹ کرنے کی چیزیں

VnExpress اخبار نے ڈاکٹر Tu Ngu - ویتنام نیوٹریشن ایسوسی ایشن کے حوالے سے کہا ہے کہ ناشتے میں شکرقندی کھانا آپ کی صحت کے لیے بہت اچھا ہے، لیکن کھاتے وقت آپ کو درج ذیل چیزوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

صبح سویرے شکرقندی کھانا قابل قبول ہے لیکن یہ غور کرنا ہوگا کہ کھانے کا طریقہ مناسب ہے یا نہیں۔

مثال کے طور پر، دفتری ملازمین کے لیے جو زیادہ جسمانی سرگرمیاں نہیں کرتے، ناشتہ میں تقریباً 200 گرام کا ایک درمیانے سائز کا شکر قندی ہو سکتا ہے۔ لیکن جن لوگوں کو بھاری جسمانی سرگرمیاں کرنی پڑتی ہیں ان کے لیے ایک میٹھا آلو کافی توانائی نہیں رکھتا۔ ایک اندازے کے مطابق ناشتے کے لیے 200 گرام شکرقندی تقریباً 240 کلو کیلوری کے برابر ہے، جب کہ توانائی کی ضروری ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ناشتے میں کم از کم 300 کلو کیلوری یا اس سے زیادہ ہونا ضروری ہے۔

دوسری طرف، آپ کو کئی مہینوں تک مسلسل شکر قندی نہیں کھانی چاہیے، کیونکہ اس سے غذائیت کی کمی اور کیلوریز کم ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔ درحقیقت، ورمیسیلی یا فو کا ایک پیالہ، اگرچہ ہری سبزیوں کی مقدار کم ہے، پھر بھی شکر قندی سے زیادہ متنوع اور غذائیت سے بھرپور ہے، بشمول: نشاستہ، پروٹین، چکنائی۔ اگرچہ میٹھے آلو میں فائبر اور پروٹین کی مقدار ہوتی ہے لیکن وہ اتنے متوازن نہیں ہوتے۔

عام طور پر لوگ صبح سویرے شکرقندی کھا سکتے ہیں لیکن زیادہ دیر تک ان کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ انہیں متنوع اور کافی غذائی اجزاء حاصل کرنے کے لیے مینو کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔

Thanh Thanh (ترکیب)

ماخذ: https://vtcnews.vn/an-khoai-lang-luoc-vao-bua-sang-co-tac-dung-gi-ar912777.html