رات کا کھانا کھانے کے لیے کون سا وقت صحت مند ہے؟

رات کے کھانے کا بہترین وقت

ہارورڈ میڈیکل اسکول (USA) کی تحقیق میں زیادہ وزن یا موٹے مریضوں کا جائزہ لیا گیا اور اس کا موازنہ کیا گیا کہ شام 5 بجے رات کا کھانا کھانے کے درمیان جسم میں کیا ہوتا ہے اس کے مقابلے میں بعد میں رات کا کھانا کھانے سے۔

نتائج سے معلوم ہوا کہ رات کا کھانا شام 5 بجے ہندوستان ٹائمز کے مطابق، زیادہ سے زیادہ صحت کے فوائد کے لیے بہترین ہے۔

شام 5-6 بجے کھانا درحقیقت ضرورت سے زیادہ کھانے کو روک سکتا ہے جس سے جسم میں چربی کا ذخیرہ ہوتا ہے۔

رات کا کھانا جلدی کھانا بہت سے غیر متوقع فوائد لاتا ہے:

Ăn tối giờ nào là tốt nhất để mang lại lợi ích sức khỏe tối đa? - Ảnh 1. — زیادہ سے زیادہ صحت کے فوائد کے لیے شام 5 بجے رات کا کھانا کھانا بہترین ہے۔

چربی کو جلانے، بلڈ شوگر کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

طبی جریدے جرنل آف کلینیکل اینڈو کرائنولوجی اینڈ میٹابولزم میں شائع ہونے والی ایک حالیہ تحقیق میں پتا چلا ہے کہ جن لوگوں نے رات کا کھانا جلدی کھایا، شام 6 بجے کے قریب، ان میں بلڈ شوگر کی سطح تقریباً 20 فیصد کم ہوئی اور رات کا کھانا دیر سے کھانے والوں کے مقابلے میں 10 فیصد زیادہ چربی جلائی گئی، یہاں تک کہ اسی رات کا کھانا کھاتے ہوئے، ہیلتھ نیوز سائٹ ہیلتھ نیوز لائن کے مطابق۔

یہ اثرات صحت مند لوگوں میں پائے جاتے ہیں، اور یہ ان لوگوں میں بھی زیادہ واضح ہوتے ہیں جو موٹے ہیں یا ذیابیطس میں مبتلا ہیں، مطالعہ کے مصنف ڈاکٹر چنجوان گو، جو جان ہاپکنز یونیورسٹی (یو ایس اے) کے پوسٹ ڈاکٹرل محقق ہیں۔

کولیسٹرول، بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے اور دل کی بیماری کا خطرہ کم کرتا ہے۔

سائنسی جریدے سیل میٹابولزم میں 2022 میں شائع ہونے والی اس تحقیق میں پتا چلا کہ رات کا کھانا جلدی کھانا اور اگلے دن ناشتے تک 10 گھنٹے کا وقفہ چھوڑنا "خراب" کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح شریانوں میں پلاک بننا کم ہوتا ہے اور دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے ۔

نتائج سے یہ بھی معلوم ہوا کہ دل کی بیماری کے خطرے کے عوامل پہلے سے موجود لوگوں کے لیے اس طرح کھانے سے بلڈ پریشر اور بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

بھوک کو کم کرنے اور صحت مند کھانے میں مدد کرتا ہے۔

NBCNews کے مطابق، Brigham and Women's Hospital (USA) کی ایک اور تحقیق سے پتا چلا ہے کہ رات کا کھانا جلدی کھانے سے "فلنیس ہارمون" لیپٹین کی سطح میں 16 فیصد اضافہ ہوتا ہے، جس سے بھوک کم ہوتی ہے۔

دیر سے رات کا کھانا کھانے سے آپ کے بھوکے لگنے کے امکانات دیر سے کھانے کے مقابلے میں آدھے تک کم ہوجاتے ہیں۔ یہ کیلوری برن کو بھی بڑھاتا ہے اور چربی کا ذخیرہ کم کرتا ہے۔

مزید برآں، جو لوگ رات کا کھانا جلدی کھاتے ہیں ان میں نشاستہ دار اور نمکین کھانوں، گوشت، دودھ اور سبزیوں کی خواہش ان لوگوں کی نسبت کم ہوتی ہے جو رات کا کھانا دیر سے کھاتے ہیں۔

Ăn tối giờ nào là tốt nhất để mang lại lợi ích sức khỏe tối đa? - Ảnh 2. — رات کا کھانا جلدی کھانے کی عادت آپ کو بعد کی زندگی میں ذیابیطس اور دل کی بیماری جیسی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔

بہتر سوئیں، تازہ دم، زیادہ توانائی بخش جاگیں۔

وہ لوگ جو شام 5:30 سے 6 بجے کے درمیان رات کا کھانا کھاتے ہیں۔ ہندوستان ٹائمز کے مطابق، بہتر سونے کا رجحان رکھتے ہیں اور نیند کے مسائل کم ہوتے ہیں۔

رات کا کھانا جلدی کھانے سے آپ کو زیادہ تروتازہ جاگنے، زیادہ توانائی حاصل کرنے اور زیادہ واضح طور پر سوچنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

دبئی اور ہندوستان میں مقیم ایک مشہور ماہر غذائیت راشی چودھری نے بھی ایک حالیہ انسٹاگرام پوسٹ میں کہا: رات کا کھانا جلدی کھانے کے صحت کے بہت سے فوائد ہیں کیونکہ یہ سرکیڈین تال کو دوبارہ ترتیب دینے میں مدد کرتا ہے۔

جب آپ کے جسم کی اندرونی گھڑی میں آرام کرنے، بحال کرنے اور بحال ہونے کے لیے کافی وقت ہوتا ہے، تو یہ آپ کی مدد کرتا ہے:

بھوک میں کمی یا بھوک میں کمی
چپٹے پیٹ کے ساتھ اٹھنا
زیادہ توجہ مرکوز کریں، زیادہ مؤثر طریقے سے کام کریں۔
زیادہ خوش

لینے کا مشورہ

میکڈونلڈ اوبیسٹی پریوینشن سینٹر (USA) سے تعلق رکھنے والے ڈائیٹشین ڈیوالڈ نے مزید کہا کہ یہ نتائج بیماریوں سے بچاؤ کے لیے بہت اہمیت رکھتے ہیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، رات کا کھانا جلدی کھانے کی عادت آپ کو بعد کی زندگی میں ذیابیطس اور دل کی بیماری جیسی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔