
گھرانوں کی طرف سے چھوٹے پیمانے پر لگائے گئے دو مذبح خانے بنیادی طور پر باک ہا شہر اور کچھ پڑوسی کمیونز میں مرکزی ذبح کی مانگ کو پورا کرتے ہیں۔
Nam Cay گاؤں، Bac Ha ٹاؤن میں سہولت کا رقبہ 300m2 سے زیادہ ہے، جو ذبح کرنے میں حصہ لینے والے تقریباً 12 گھرانوں کی خدمت کرتا ہے، جس کی گنجائش 20 - 25 خنزیر فی دن ہے۔
نا کم گاؤں، ٹا چائی کمیون میں اس سہولت کا رقبہ 200m2 سے زیادہ ہے، جو ذبح کرنے میں حصہ لینے والے 8 گھرانوں کی خدمت کرتا ہے، جس کی گنجائش 10 - 15 خنزیر فی دن ہے۔


دو چھوٹے پیمانے پر سنٹرلائزڈ سلاٹر ہاؤسز کے ابتدائی آپریشن سے مقامی ذبح کے انتظام کو یقینی بنانے میں مدد ملے گی، جبکہ علاقے میں بیماریوں کی روک تھام اور کنٹرول اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے میں مدد ملے گی۔
ماخذ
تبصرہ (0)