سبزی کے حیرت انگیز فوائد جو پیو کے پیالے میں ذائقہ ڈالتے ہیں۔

صحت کی سائٹ ہیلتھ شاٹس کے مطابق، تلسی کھانے میں ذائقہ ڈالتی ہے اور صحت کے فوائد پیش کرتی ہے، جیسے کہ بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنا اور دل کی صحت کو سپورٹ کرنا۔

Bất ngờ với lợi ích của loại rau tạo hương vị cho tô phở - Ảnh 1. — تلسی کا استعمال اکثر pho کے پیالے میں ذائقہ ڈالنے کے لیے کیا جاتا ہے۔

صحت سے متعلق نیوز سائٹ ہیلتھ لائن کے مطابق، تلسی کو نہ صرف ویتنام میں عام طور پر فو پیالوں میں شامل کیا جاتا ہے، بلکہ انڈونیشیا اور تھائی لینڈ میں بھی اس جڑی بوٹی کو شامل کیا جاتا ہے۔

تلسی طویل عرصے سے نزلہ زکام اور ہڈیوں کے انفیکشن کے علاج کے لیے استعمال ہوتی رہی ہے۔ یہ کیلشیم، وٹامن K، اور بہت سے اینٹی آکسیڈینٹ فراہم کرتا ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ یوجینول کی اعلیٰ سطح بھی ہوتی ہے، جو تلسی کو اس کی خوشبو دار خوشبو دیتی ہے۔

دار چینی کے چند فوائد درج ذیل ہیں:

ہائی بلڈ شوگر کی سطح کو کم کریں۔

بہت سے روایتی ادویات کے پریکٹیشنرز اکثر خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے دار چینی کا استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

ویب ایم ڈی کے مطابق، چوہوں میں 2019 کے ایک مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ دار چینی کے عرق نے ہائی بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کی اور ہائی بلڈ شوگر کے طویل مدتی نقصان دہ اثرات کے علاج میں مدد کی۔

خون کے بہاؤ کو بہتر بنائیں

ایک جائزے سے معلوم ہوا کہ دار چینی کے عرق نے قلیل مدت میں ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کی، ممکنہ طور پر اس کے یوجینول مواد کی وجہ سے۔ دار چینی کا ضروری تیل کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ دار چینی میں میگنیشیم بھی ہوتا ہے، جو خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔

آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کریں۔

تلسی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جسم سے آزاد ریڈیکلز کو نکالنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، اس طرح آکسیڈیٹیو تناؤ کو روکتے ہیں، خلیوں کو پہنچنے والے نقصان اور بیماری کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ سائنسدانوں کا کہنا ہے کہ کینسر، دل کی بیماری، گٹھیا اور ذیابیطس سبھی آکسیڈیٹیو تناؤ سے آتے ہیں۔

Bất ngờ với lợi ích của loại rau tạo hương vị cho tô phở bốc khói - Ảnh 2. — بہت سے روایتی ادویات کے پریکٹیشنرز اکثر خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے دار چینی کا استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

اینٹی ایجنگ

تحقیق کے مطابق دار چینی جلد کو بڑھاپے کے مضر اثرات سے بچانے کی صلاحیت رکھتی ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ دار چینی کے عرق پر مشتمل جلد کی کریمیں جلد کی نمی کو بہتر بنا سکتی ہیں، کھردری اور جھریوں کو کم کر سکتی ہیں۔

سوزش اور سوجن کو کم کرتا ہے۔

آکسیڈیٹیو تناؤ سوزش کا باعث بن سکتا ہے، کینسر، ذیابیطس اور گٹھیا کا ایک عنصر۔ 2017 کے ایک مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ دار چینی کا ضروری تیل آکسیڈیٹیو تناؤ کی وجہ سے ہونے والی سوزش سے وابستہ مختلف بیماریوں کے علاج میں مدد کر سکتا ہے۔

اینٹی انفیکشن

بہت سے روایتی ادویات کے پریکٹیشنرز نے انفیکشن سے لڑنے کے لیے دار چینی کا استعمال کیا ہے۔ WebMD کے مطابق، 2013 کے ایک مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ دار چینی کے ضروری تیل میں سانس، آنتوں اور پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے خلاف اینٹی بیکٹیریل سرگرمی ہوتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-loi-ich-cua-loai-rau-tao-huong-vi-cho-to-pho-185230821114319733.htm