وزارت صحت نے ہو چی منہ شہر میں روٹی کھانے کے بعد زہر کھانے والے سینکڑوں افراد کے معاملے کی تحقیقات کی۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے ہو چی منہ سٹی فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ سے درخواست کی کہ وہ ہسپتال کو ہدایت کرے کہ وہ روٹی کھانے کے بعد فوڈ پوائزننگ کے مریضوں کے فعال علاج پر توجہ مرکوز کرے۔ تحقیقات کا اہتمام کریں اور خوراک کی اصلیت کا پتہ لگائیں۔

محکمہ فوڈ سیفٹی، وزارت صحت نے آج (10 نومبر) ہو چی منہ شہر کے محکمہ فوڈ سیفٹی کو ایک مشتبہ فوڈ پوائزننگ کیس کی تحقیقات اور اس سے نمٹنے کے حوالے سے ایک دستاویز بھیجی۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کی طرف سے جاری کردہ ایک دستاویز کے مطابق جس پر ڈاکٹر فارماسسٹ چو کوک تھین کے دستخط ہیں - فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کے قائم مقام ڈائریکٹر، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کو 7 نومبر 2025 کو ہان تھونگ وارڈ، ہو چی منہ سٹی میں اطلاع ملی کہ روٹی کھانے کے بعد متعدد افراد کو مشتبہ فوڈ پوائزننگ کے باعث ہسپتال میں داخل کرایا گیا۔

کھانے کے بعد پیٹ میں درد، اسہال، تیز بخار جیسی علامات ظاہر ہوئیں اور انہیں علاج کے لیے اسپتال لے جایا گیا۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے کہا کہ واقعے کے فوراً بعد، اس نے ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی کے ساتھ رابطہ کیا تاکہ زہر کھانے کے واقعے کی فوری رپورٹ کی درخواست کی جائے، صورت حال پر گہری نظر رکھی جائے اور زہریلے لوگوں کی صحت کو یقینی بنانے اور ایسے ہی واقعات کو رونما ہونے سے روکنے کے لیے حل تعینات کیے جائیں۔

فوڈ سیفٹی ڈپارٹمنٹ نے ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی سے درخواست کی کہ وہ کھانے کی اصلیت کی چھان بین کرے اور اس کا سراغ لگائے تاکہ واضح طور پر خام مال اور خوراک کے ماخذ کی شناخت کی جا سکے جس کا شبہ ہے کہ زہر آلود ہے۔

اسی وقت، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے ہو چی منہ سٹی کے فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ سے درخواست کی کہ وہ ہسپتالوں کو ہدایت دیں جن کا علاج کیا جا رہا ہے وہ فوڈ پوائزننگ کے مریضوں کے فعال علاج پر وسائل مرکوز کریں تاکہ ان کی صحت اور زندگیوں پر کوئی اثر نہ پڑے۔

تحقیقات کا اہتمام کریں اور خوراک کی اصلیت کا پتہ لگائیں تاکہ واضح طور پر خام مال اور خوراک کے ماخذ کی نشاندہی کی جا سکے جس کا شبہ ہے کہ زہر کا سبب بنتا ہے۔ وجہ معلوم کرنے کے لیے جانچ کے لیے خوراک اور بیماری کے نمونے لیں؛ فوڈ سیفٹی ریگولیشنز (اگر کوئی ہے) کی خلاف ورزیوں کی تحقیقات اور سختی سے نمٹائیں، اور کمیونٹی کو فوری طور پر متنبہ کرنے کے لیے نتائج کی تشہیر کریں۔

اسی طرح کے واقعات کو رونما ہونے سے روکنے کے لیے، ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی اور فوڈ سیفٹی کے محکمے سے درخواست کی جاتی ہے کہ وہ وزارت صحت کی طرف سے 30 اپریل 2025 کو آفیشل ڈسپیچ نمبر 2633/BYT-ATTP میں دی گئی ہدایات پر سختی سے عمل درآمد کریں، جو کہ فوڈ سیفٹی کو مضبوط بنانے، جعلی خوراک اور فوڈ پوائزننگ کی روک تھام سے متعلق ہے۔

آفیشل ڈسپیچ نمبر 7598/BYT-ATTP مورخہ 20 اکتوبر 2025 اسکولوں اور اجتماعی کچن میں فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے کے کام کو مضبوط بنانے کے لیے اور آفیشل ڈسپیچ نمبر 271/ATTP-NDTT مورخہ 18 فروری 2025 ڈپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی کا 18 فروری 2025 کو فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے کے لیے اور علاقے میں فوڈ سیفٹی کی روک تھام کے لیے 2025۔

اس کے ساتھ ساتھ، خوراک کی حفاظت کے حالات کو یقینی بنانے کے لیے فوڈ سروس کے اداروں کے لیے پروپیگنڈے اور رہنمائی کو مضبوط بنائیں، خوراک کے اجزاء کی اصلیت اور ماخذ کو سختی سے کنٹرول کریں، ابتدائی پروسیسنگ، پروسیسنگ، خوراک کی نقل و حمل، تین قدمی خوراک کی جانچ، اور کھانے کے نمونے رکھنے کے عمل کے دوران حفظان صحت کو یقینی بنائیں۔ لوگوں کے لیے کھانے کے انتخاب کے ساتھ ساتھ پرہجوم تقریبات میں فوڈ پروسیسنگ سروس کے اداروں کے لیے پروپیگنڈا۔

زہر کے اس کیس کے بارے میں، جیسا کہ 10 نومبر کو ہیلتھ اینڈ لائف نے رپورٹ کیا، ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف ہیلتھ نے محترمہ بی کی ٹوڈ بریڈ شاپ، مقام 1 Nguyen Thai Son (Hanh Thong وارڈ) اور مقام 2 Le Quang Dinh (Binh Loi Trung ward) پر روٹی کھانے کے بعد زہر کھانے کے مشتبہ کیسز کے بارے میں مطلع کیا۔

اس کے مطابق، 10 نومبر کی صبح 8 بجے تک، زہر کے 235 مشتبہ کیسوں کا علاقے کے 13 اسپتالوں میں معائنہ اور علاج کیا گیا۔ ان میں سے 96 کیسز زیر علاج تھے جن میں سے زیادہ تر کی حالت اس وقت مستحکم ہے۔

زہر کے زیادہ تر واقعات 1 Nguyen Thai Son میں برانچ میں روٹی کھانے کی وجہ سے ہوئے۔ فی الحال، روٹی فروخت کرنے والے دو اداروں نے عارضی طور پر کام کرنا بند کر دیا ہے، تمام خوراک اور اجزاء کو سیل کر دیا گیا ہے اور ٹیسٹ کے لیے نمونے لیے گئے ہیں۔ انسپکشن ٹیم کئی ہسپتالوں میں متعلقہ کیسز کی تصدیق کو بڑھا رہی ہے تاکہ وجہ کا تعین کیا جا سکے اور انہیں ضابطوں کے مطابق ہینڈل کیا جا سکے۔

کلینیکل اور لیبارٹری کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ مریضوں کی اکثریت کو آنتوں میں انفیکشن تھا، زیادہ تر ممکنہ طور پر سالمونیلا کی وجہ سے - فوڈ پوائزننگ کی ایک عام وجہ۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-hang-tram-nguoi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-tai-tp-ho-chi-minh-169251110152020913.htm