ہر کھانے میں مرچ مرچ: آپ کے گردوں کو کیا ہوتا ہے؟

گردے کے لیے موزوں جڑی بوٹیاں اور مصالحے نہ صرف کھانے میں ذائقہ بڑھاتے ہیں بلکہ مجموعی صحت کو بھی سہارا دیتے ہیں۔

ٹائمز آف انڈیا کے مطابق، بہت سے سائنسی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گردوں کی حفاظت میں شاندار اثرات کے ساتھ مرچ ہے۔

مرچ کے گردوں پر اثرات کے بارے میں سائنس کیا کہتی ہے؟

سائنسی جریدے نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی تحقیق میں پتا چلا ہے کہ متوازن غذا کے ساتھ باقاعدگی سے مرچیں کھانا دراصل گردوں کی دائمی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

چین میں 8,000 سے زائد بالغوں پر کی گئی ایک تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ کالی مرچ کھانے سے گردے کی دائمی بیماری کا خطرہ نمایاں طور پر کم ہوتا ہے۔ محققین کا خیال ہے کہ capsaicin، ایک فعال مرکب ہے جو مرچ کو ان کی گرمی دیتا ہے، گردے کی فلٹریشن اور خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتا ہے.

کالی مرچ کھانے سے گردے کی دائمی بیماری کا خطرہ کافی حد تک کم ہوجاتا ہے۔

تصویر: اے آئی

دوسرے گردے کے موافق مصالحے۔

گردے کے لیے دوستانہ جڑی بوٹیاں قدرتی غذائی اجزاء، اینٹی آکسیڈنٹس، اور سوزش مخالف خصوصیات سے بھری ہوتی ہیں جو گردے کے صحت مند افعال کو برقرار رکھنے، ٹاکسن کی تعمیر کو کم کرنے اور ہائیڈریشن کو فروغ دینے میں مدد فراہم کرتی ہیں۔ انہیں اپنی خوراک میں شامل کرنا گردوں کی طویل مدتی صحت کو سہارا دینے کا ایک آسان، مزیدار طریقہ ہے۔

لہسن۔ لہسن اپنی اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے، جو آپ کی مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔ گردے کے لیے موزوں لہسن کی روٹی بنانے کے لیے، زیتون کے تیل کو لہسن کے ساتھ ملا دیں اور ہلکی ہلکی اطالوی روٹی کو ٹوسٹ کریں۔ یہ بہت زیادہ سوڈیم شامل کیے بغیر ذائقہ میں اضافہ کرے گا۔

ادرک۔ ادرک میں سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ فوائد ہیں، جو اسے گردے کے لیے موزوں غذا میں ایک قیمتی اضافہ بناتا ہے۔ ادرک کو پولٹری ڈشز، فش میرینیڈز، اسٹر فرائز، فروٹ سلاد، یا گرین ٹی اور لیمونیڈ جیسے مشروبات میں تازہ، پیس کر یا پیس کر پاؤڈر میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

مذکورہ گردے کے لیے موزوں مصالحے استعمال کرکے، آپ اپنے نمک اور پراسیس شدہ کھانے کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں، اپنی مجموعی صحت کو سہارا دے سکتے ہیں اور اپنے روزمرہ کے کھانوں کو مزید لذیذ بنا سکتے ہیں۔ ٹائمز آف انڈیا کے مطابق، وقت گزرنے کے ساتھ، یہ مصالحے آپ کے گردوں پر بوجھ کو کم کرتے ہوئے، سیال کے بہتر توازن کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/bua-com-nao-cung-co-trai-ot-dieu-gi-xay-ra-cho-than-cua-ban-185251127235247348.htm