چینی کے بغیر بلیک کافی بہترین ہے۔ اس کو شامل کرنے سے کڑواہٹ فوری طور پر کم ہو جائے گی۔

تاہم، کافی اس وقت سب سے زیادہ فوائد پیش کرتی ہے جب اسے چینی یا دودھ کے بغیر پیش کیا جائے۔ لیکن جب بات بغیر میٹھی بلیک کافی کی ہو تو بہت سے لوگ اس کی تلخی کو برداشت نہیں کر سکتے۔

چینی کے بغیر بلیک کافی بہترین ہے۔ اسے شامل کرنے سے کڑواہٹ فوری طور پر کم ہو جائے گی - تصویر 1۔

بغیر چینی کے بلیک کافی پینا آپ کی صحت کے لیے بہت اچھا ہے - فوٹو: اے آئی

بغیر میٹھی بلیک کافی کو کم کڑوی بنانے کے لیے ڈاکٹر بتاتے ہیں۔

برطانیہ کی نیشنل ہیلتھ سروس کے لیے کام کرنے والے ایک ڈاکٹر نے آپ کی بغیر میٹھی ہوئی کافی کو کم کڑوی اور مزید لذیذ بنانے کے لیے ایک زبردست ٹوٹکا بتایا ہے۔

ڈاکٹر کرن راجن نے بغیر میٹھی بلیک کافی کے ایک کپ کو چینی یا دودھ ڈالے بغیر زیادہ چکنا کرنے کے لیے ایک سادہ لیکن موثر ٹوٹکہ شیئر کیا۔

ایکسپریس کے مطابق ، ایک سوشل میڈیا پوسٹ میں، ڈاکٹر کرن راجن نے انکشاف کیا: "بس اپنے کافی کے کپ میں تھوڑا سا نمک چھڑکیں۔"

انہوں نے وضاحت کی: نمک زبان پر تلخ ذائقہ کے رسیپٹرز کو روکتا ہے، جس سے چینی کی ضرورت کے بغیر کافی کا ذائقہ ہلکا ہوجاتا ہے۔

یہ بات آسٹریلیا کی ایک کافی کمپنی ایسپریسو ورکس کے ماہرین نے بھی شیئر کی ہے، جن کا ماننا ہے کہ تھوڑا سا نمک چینی کو شامل کیے بغیر کافی کا منفرد ذائقہ، یا اس کی فطری مٹھاس کو بھی سامنے لا سکتا ہے۔

نمک نہ صرف ذائقہ کو نکھارتا ہے بلکہ یہ خالص بلیک کافی کی خوشبو کو بڑھانے کی صلاحیت بھی رکھتا ہے۔

چینی کے بغیر بلیک کافی بہترین ہے۔ اسے شامل کرنے سے کڑواہٹ فوراً کم ہو جائے گی - تصویر 3۔

ایک ڈاکٹر نے انکشاف کیا: اپنی کافی کے کپ میں صرف ایک چٹکی نمک ڈالنے سے اس کی کڑواہٹ کم ہو جائے گی - مثال: AI

بغیر میٹھی بلیک کافی کے صحت کے فوائد

بغیر چینی کے بلیک کافی پینے سے صحت کے کئی اہم فوائد مل سکتے ہیں۔

طبی جریدے جرنل آف کلینیکل اینڈو کرائنولوجی اینڈ میٹابولزم کے ستمبر 2024 کے شمارے میں شائع ہونے والی حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 2-3 کپ پینا میٹابولک امراض قلب کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے – بشمول ذیابیطس، کورونری دل کی بیماری، یا فالج – تقریباً 50 فیصد تک۔

دیگر مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 3-4 کپ کافی پینا فالج کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

ایک اور تحقیق میں یہ بات بھی سامنے آئی ہے کہ دن میں تین کپ بلیک کافی پینے سے دل کی بیماری کا خطرہ 15 فیصد تک کم ہوسکتا ہے۔

طبی جریدے یورپین ہارٹ جرنل میں جنوری 2025 میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ صبح کے وقت کافی پینے سے قلبی امراض سے موت کا خطرہ 31 فیصد اور تمام وجوہات سے موت کا خطرہ 16 فیصد تک کم ہوجاتا ہے۔

کافی موڈ کو بہتر بنانے اور ڈپریشن کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ الزائمر اور پارکنسنز کی بیماری میں بھی مدد کر سکتی ہے۔

مزید برآں، بلیک کافی پینے سے گردے کی دائمی بیماری، گردے کی پتھری، پتھری، اور جگر کے کینسر اور جگر کی بیماریوں سے بچا جا سکتا ہے، بشمول سروسس۔

کافی منہ، گلے اور نظام ہاضمہ کے کینسر سے بچانے میں بھی مدد کر سکتی ہے۔

آپ کو روزانہ کتنی بغیر میٹھی بلیک کافی پینی چاہیے؟

اگرچہ یہ صحت مند ترین آپشن ہے، ہر چیز کی طرح، بلیک کافی کو اعتدال میں استعمال کرنا چاہیے۔ محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ 2-3 کپ کافی پینا مثالی ہے۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، صحت مند بالغوں کو روزانہ 4 کپ سے زیادہ کافی نہیں پینی چاہیے ۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-khong-duong-cuc-tot-them-thu-nay-vao-se-bot-dang-ngay-18525072322212977.htm