چینی کے بغیر بلیک کافی بہت اچھی ہے، اس کو شامل کریں یہ کم کڑوی ہوگی۔

بہت سے لوگوں کے لیے، کافی صبح کا ایک لازمی حصہ ہے، جو دن کی شروعات کے لیے ضروری کیفین کو فروغ دیتی ہے۔

تاہم، کافی صرف اس وقت بہترین ہوتی ہے جب اسے بغیر میٹھا اور بغیر میٹھا کیا جائے۔ لیکن جب بات چینی کے بغیر بلیک کافی کی ہو تو بہت سے لوگ اس کے تلخ ذائقے پر قابو نہیں پا سکتے۔

بغیر چینی کے بلیک کافی پینا آپ کی صحت کے لیے بہت اچھا ہے - فوٹو: اے آئی

ڈاکٹر نے بغیر چینی کے کم کڑوی بلیک کافی بنانے کے لیے ٹپس شیئر کیں۔

برطانیہ کی نیشنل ہیلتھ سروس کے لیے کام کرنے والے ایک ڈاکٹر نے آپ کی بغیر میٹھی کافی کے کپ کو کم کڑوا اور پینے میں آسان بنانے کے لیے ایک زبردست ترکیب بتائی ہے۔

ڈاکٹر کرن راجن آپ کی بلیک کافی کے کپ کو بغیر چینی کے ذائقہ دار بنانے کے لیے ایک سادہ لیکن موثر ترکیب بتاتے ہیں، بغیر چینی یا دودھ ڈالے زیادہ ہموار۔

ایک سوشل میڈیا پوسٹ میں، ڈاکٹر کرن راجن نے انکشاف کیا: ایکسپریس کے مطابق ، اپنے کافی کے کپ میں بس ایک چٹکی بھر نمک چھڑکیں۔

وہ بتاتے ہیں کہ نمک زبان پر کڑوے ذائقے کے رسیپٹرز کو روکتا ہے، جس سے چینی کے بغیر کافی کا ذائقہ ہموار ہو جاتا ہے۔

آسٹریلیا میں کافی کی صنعت میں کام کرنے والی کمپنی ایسپریسو ورکس کے ماہرین نے بھی اس سے اتفاق کیا ہے، ان کا ماننا ہے کہ تھوڑا سا نمک چینی کو شامل کیے بغیر کافی کے الگ ذائقے یا اس کی چھپی ہوئی قدرتی مٹھاس کو بھی اجاگر کر سکتا ہے۔

نمک نہ صرف ذائقہ کو نکھارتا ہے بلکہ یہ خالص بلیک کافی کی خوشبو کو بڑھانے کی صلاحیت بھی رکھتا ہے۔

ایک ڈاکٹر نے انکشاف کیا: کڑواہٹ کو کم کرنے کے لیے کافی کے کپ میں تھوڑا سا نمک چھڑکیں - مثال: AI

چینی کے بغیر بلیک کافی کے صحت سے متعلق فوائد

بغیر چینی کے بلیک کافی پینے سے صحت کے کچھ اہم فوائد حاصل ہو سکتے ہیں۔

جرنل آف کلینیکل اینڈو کرائنولوجی اینڈ میٹابولزم کے ستمبر 2024 کے شمارے میں شائع ہونے والی ایک حالیہ تحقیق میں پتا چلا ہے کہ روزانہ دو سے تین کپ پینے سے کارڈیو میٹابولک بیماری جیسے ذیابیطس، کورونری دل کی بیماری یا فالج کا خطرہ تقریباً 50 فیصد تک کم ہو جاتا ہے۔

کچھ دیگر مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 3-4 کپ کافی پینا فالج کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ایک اور تحقیق میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ دن میں تین کپ بلیک کافی پینے سے دل کی بیماری کا خطرہ 15 فیصد تک کم ہوسکتا ہے۔

جنوری 2025 میں یورپین ہارٹ جرنل میں شائع ہونے والی تحقیق میں بتایا گیا کہ صبح کے وقت کافی پینے سے قلبی امراض سے موت کا خطرہ 31 فیصد اور تمام وجوہات سے موت کا خطرہ 16 فیصد تک کم ہو جاتا ہے۔

کافی موڈ کو بہتر بنانے، ڈپریشن کو کم کرنے اور الزائمر اور پارکنسنز کی بیماری سے بچانے میں بھی مدد کر سکتی ہے۔

مزید برآں، بلیک کافی پینے سے گردے کی دائمی بیماری، گردے کی پتھری، پتھری کے خطرے کو کم کیا جا سکتا ہے، ساتھ ہی جگر کے کینسر اور جگر کی بیماریوں سے بچا جا سکتا ہے، بشمول سروسس۔

کافی منہ، گلے اور نظام انہضام کے کینسر سے بچانے میں بھی مددگار ثابت ہو سکتی ہے۔

آپ کو روزانہ کتنی بلیک کافی بغیر چینی کے پینی چاہیے؟

جب کہ یہ صحت مند ترین آپشن ہے، ہر چیز کی طرح، بلیک کافی کو اعتدال میں کھایا جانا چاہیے۔ محققین نے نتیجہ اخذ کیا کہ دو سے تین کپ کافی پینا مثالی ہے۔ ہیلتھ لائن کے مطابق ، صحت مند بالغوں کو روزانہ چار کپ سے زیادہ کافی نہیں پینی چاہیے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-khong-duong-cuc-tot-them-thu-nay-vao-se-bot-dang-ngay-18525072322212977.htm