ST25 چاول کا 'باپ': چاول کیکڑے کی گردش ایک منفرد ماڈل ہے جو کسی اور ملک نے نہیں کیا۔

ASEAN-Japan Center (AJC) کے ماہرین سے بات کرتے ہوئے، ST25 چاول کے "باپ" - مزدور ہیرو، انجینئر ہو کوانگ کوا - نے کہا کہ چاول کی پیداوار میں گردش کی بدولت - ٹائیگر جھینگا فارمنگ، کسانوں کو 100 ملین VND/ha/سال سے زیادہ کا منافع ہوتا ہے۔

'Cha đẻ' gạo ST25: Luân canh lúa - tôm là mô hình độc, lạ, chưa nước nào làm được - Ảnh 1. — صحافی Tran Xuan Toan، Tuoi Tre اخبار کے ڈپٹی ایڈیٹر انچیف (بائیں)، ایس ٹی 25 چاول کے "باپ" کے ساتھ بات کر رہے ہیں - مسٹر ہو کوانگ کوا ضلع مائی زوئن میں چاول کے بیجوں کی پیداوار کے فارم میں - تصویر: KHAC TAM

سوک ٹرانگ صوبے کی عوامی کمیٹی اور سوک ٹرانگ میں وزارت زراعت اور دیہی ترقی کے تعاون سے Tuoi Tre اخبار کے زیر اہتمام ورکشاپ پروگرام "ویتنامی چاولوں کے لیے ایک قومی برانڈ بنانا" کے فریم ورک کے اندر، 11 دسمبر کو، ASEAN - Japan Center کے ماہرین کے ایک وفد نے Quangri-Trice-Hompri-Hompri کے بیج پروڈکشن ماڈل کا دورہ کیا۔ Gia Hoa 2 کمیون، My Xuyen ضلع، Soc Trang صوبہ۔

وفد میں شامل ہونے والے صحافی ٹران شوان توان، ٹوئی ٹری اخبار کے ڈپٹی ایڈیٹر انچیف اور صوبہ سوک ٹرانگ کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے رہنما شامل تھے۔

'Cha đẻ' gạo ST25 chia sẻ với chuyên gia Nhật Bản về mô hình lúa - tôm - Ảnh 2. — آسیان-جاپان سینٹر کے ماہرین انجینئر ہو کوانگ کوا کے چاول کے بیج پروڈکشن فارم کا دورہ کر رہے ہیں - تصویر: QUANG DINH

چاول کی پروسیسنگ فیکٹری کا دورہ کرنے کے بعد، مسٹر کے چاول کے بیج کی پیداوار کے علاقے. Cua کی فیملی کا انٹرپرائز اور چاول کیکڑے کے پروڈکشن ماڈل، ماہرین نے مسٹر Cua کے ساتھ چاول کی پروسیسنگ کے عمل کے بارے میں بات چیت کی، جب یہ صارفین تک پہنچ جائے تو بہترین معیار کو کیسے برقرار رکھا جائے؛ کسانوں کے ساتھ چاول کے بیج کیسے بانٹیں اور چاول-کیکڑے کے پیداواری ماڈل کی تاثیر۔

مزدوروں کے ہیرو ہو کوانگ کوا نے کہا کہ 2000 سے جب ریاست میں ایک چاول کی فصل اور ایک شیر جھینگا کی فصل کو گھمانے کی پالیسی تھی، لوگوں کی آمدنی میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔

ST25 خوشبودار چاول کی قسم علاقائی ساخت کے لیے موزوں ہے، اس لیے میکونگ ڈیلٹا کے علاقے میں لاکھوں ہیکٹر پر مشتمل ہے۔

"فصل کی گردش کے ڈھانچے کی بدولت، جھینگے کی کاشتکاری اور چاول کی کاشتکاری دونوں میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ بہت سے غیر ملکی ماہرین چاول-کیکڑے کی گردش کو ایک منفرد، عجیب اور موثر ماڈل سمجھتے ہیں جو کوئی دوسرا ملک نہیں کر سکا،" مسٹر کوا نے کہا۔

My Xuyen ضلع کے رہنما کے مطابق، اس علاقے میں 17,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر چاول کی کیکڑے کی کاشت ہوتی ہے، جس میں سے 50% رقبے پر چاول کی خوشبودار قسم ST25 کی کاشت کی جاتی ہے۔

'Cha đẻ' gạo ST25: Luân canh lúa - tôm là mô hình độc, lạ, chưa nước nào làm được - Ảnh 3. — مائی زوئن ضلع میں چاول کیکڑے کے ماڈل کا دورہ کرتے ہوئے - تصویر: کوانگ ڈِن

نہ صرف ماحولیاتی بہتری میں حصہ ڈالتے ہوئے، جھینگے کی کاشتکاری والی زمین پر ST25 خوشبودار چاول اگانے سے بھی 6 ٹن فی ہیکٹر سے زیادہ پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ ST25 چاول حال ہی میں اچھی قیمت پر فروخت ہوئے ہیں، لہذا کسانوں نے 100 ملین VND/ha/فصل سے زیادہ کا منافع حاصل کیا ہے۔

مسٹر ہو کوانگ کوا نے کہا کہ کٹائی، پروسیسنگ اور پیکجنگ خوشبودار چاول کی پیداوار کے سلسلے میں صرف ایک قدم ہے۔ لمبے، چمکدار اور اعلیٰ قسم کے "موتی" کے دانوں کے لیے، بیج کے انتخاب کا مرحلہ بہت اہم ہے۔ لہذا، وہ اور ان کے ساتھی مستقل معیار کو برقرار رکھنے کے لیے انتخاب اور تحقیق کر رہے ہیں۔

مسٹر Cua کے مطابق، ST25 کو قومی قسم کے طور پر تسلیم کیے جانے کے بعد، ہر کوئی اس خوشبودار چاول کی قسم کو وسعت دینے اور ویت نامی چاولوں کو مشہور کرنے کے لیے ہاتھ ملانے کے لیے استعمال کر سکتا ہے۔ مسٹر Cua نے زور دیا کہ "میرے خاندان کے کاروبار نے بھی مسٹر Cua رائس برانڈ بنانے کے لیے ہاتھ ملایا۔ تاہم، ہمیں قانون کے مطابق استحصال کرنے اور کاروبار کرنے کی ضرورت ہے۔"

ماخذ: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-luan-canh-lua-tom-la-mo-hinh-doc-la-chua-nuoc-nao-lam-duoc-20241211133911744.htm