انڈے جسم کو کیلوریز اور پروٹین فراہم کرتے ہیں۔ اہم کھانوں میں، انڈوں کو بہت سے مختلف پکوانوں میں پروسس کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ابلے ہوئے انڈے بھی ایک آسان ناشتہ ہو سکتا ہے۔
ایک بڑے انڈے میں تقریباً 72 کیلوریز اور 6 گرام پروٹین ہوتا ہے، یہ کھاؤ، یہ نہیں!
امریکہ میں غذائیت کی ماہر ایمی گڈسن نے آپ کو انڈے کھانے کی وجوہات بتا دیں۔
ایک بڑے انڈے میں تقریباً 6 گرام پروٹین ہوتا ہے۔
پروٹین فراہم کریں۔
گڈسن کے مطابق، ایک بڑے انڈے میں تقریباً 6 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ پروٹین ہاضمے کو سست کرتا ہے، جس سے آپ کو تیز اور زیادہ دیر تک مکمل محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے۔ انڈے کھانے اور نمکین میں پروٹین کے لیے ایک اچھا انتخاب ہیں۔
کچھ لوگ صرف انڈے کی سفیدی کھاتے ہیں اور زردی کو پیچھے چھوڑ دیتے ہیں۔ تاہم، گڈسن نے انکشاف کیا ہے کہ انڈے کی سفیدی میں صرف 4 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ لہذا اگر آپ کو زردی کھانا پسند نہیں ہے، تو ہو سکتا ہے کہ آپ کچھ غذائی اجزاء سے محروم ہو جائیں۔
دماغی صحت کو فروغ دیں۔
گڈسن کا کہنا ہے کہ "انڈے دماغی طاقت ہیں۔
انڈے کولین فراہم کرتے ہیں، جو دماغی افعال کو سہارا دینے اور یادداشت اور موڈ کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ چولین دماغ کی نشوونما اور عمر کے ساتھ ساتھ دماغ کو صحت مند رکھنے کے لیے اہم ہے۔
"مشکل سے ڈھونڈنے والے" غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔
انڈے مشکل سے ڈھونڈنے والے غذائی اجزا فراہم کرتے ہیں جیسے اومیگا 3 فیٹی ایسڈ، وٹامن ڈی اور وٹامن بی 12۔ کچھ غذائی اجزاء صرف مخصوص کھانوں میں پائے جاتے ہیں۔ تاہم، وہ جسم میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. صحت مند رہنے کے لیے ہمیں ان غذائی اجزاء کو باقاعدگی سے پورا کرنے کی ضرورت ہے۔
تیاری میں لچکدار
انڈے ایک ورسٹائل کھانا ہے جو بہت سے مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ ناشتے میں انڈوں کو سبزیوں، روٹی اور دلیا کے ساتھ ملا کر غذائیت سے بھرپور ناشتہ بنایا جا سکتا ہے۔ دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لیے، آپ تلے ہوئے یا ابلے ہوئے انڈے تیار کر سکتے ہیں۔
گڈسن انڈوں کو فرائی کرتے وقت بہت زیادہ مکھن یا تیل استعمال کرنے سے خبردار کرتا ہے۔ تھوڑا ٹھیک ہے، لیکن اسے زیادہ نہ کرو. صحت مند کھانے کے لیے اپنے انڈوں کو سبزیوں کے ساتھ جوڑیں۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)