غیر معمولی واقعہ: جاپان میں "عجیب" بو کی وجہ سے پوکی بسکٹ کی چھڑیاں واپس منگوائی گئیں۔

یہ فرق کیک کے ختم یا باسی ہونے کی وجہ سے نہیں ہے۔ کیک ڈھیلا یا خراب نہیں ہے، لیکن اس کا صرف ایک عجیب ذائقہ ہے جسے گاہک بالکل بیان نہیں کر سکتا۔

پوکی بسکٹ کی چھڑیاں جاپان میں اب تک کے سب سے پسندیدہ اسنیکس میں سے ایک ہیں، اور یہ ویتنامی صارفین میں بھی بہت مقبول ہیں۔

یہ چاکلیٹ سے ڈھکی ہوئی کوکی بارز کو جاپان میں نوجوان اور بوڑھے دونوں ہی پسند کرتے ہیں، جو زیادہ تر سپر مارکیٹ کی شیلفوں پر نظر آتے ہیں، سستی اور مزیدار ذائقہ پیش کرتے ہیں۔

لیکن اکتوبر کے وسط سے شروع ہو کر، جاپان میں پوکی خریداروں کی ایک بڑی تعداد نے اطلاع دی کہ اس کا ذائقہ مختلف ہے۔

یہ فرق کیک کے ختم یا باسی ہونے کی وجہ سے نہیں تھا۔ اس کا ذائقہ ڈھیلا یا خراب نہیں تھا۔ یہ صرف اتنا تھا کہ اس کے بارے میں کچھ غیر معمولی تھا، ایک ایسا ذائقہ جسے یہ گاہک بالکل بیان نہیں کر سکتے تھے۔

یہ ایک عجیب و غریب صورت حال ہے، کیونکہ Pocky کا مینوفیکچرر Glico بعض اوقات نئے فارمولوں میں جرات مندانہ ایڈجسٹمنٹ کرتا ہے، اور مارکیٹنگ مہمیں ان ایڈجسٹمنٹ کو دلچسپ بہتری کے طور پر سراہنے کی کوشش کریں گی۔

تاہم، اگر Glico نے صرف سستے اجزاء استعمال کرنے پر سوئچ کیا، یا لاگت کو کم کرنے کے لیے اجزاء کے تناسب کو تبدیل کیا، تو وہ کوئی اعلان نہیں کریں گے اور صارفین کے لیے ذائقہ میں کسی تبدیلی کا پتہ لگانا مشکل بنانے کے لیے مکمل تحقیق کریں گے۔

اس صورت حال کے جواب میں، Glico نے ایک جامع تحقیقات کی، اور نتائج حیران کن تھے: صارفین صحیح تھے، لیکن Glico نے بھی کچھ غلط نہیں کیا۔

تحقیقاتی نتائج کے مطابق، Glico نے طے کیا کہ یہ مسئلہ کینڈی کی سلاخوں پر چاکلیٹ کی کوٹنگ بنانے کے لیے استعمال ہونے والی کوکو پھلیاں سے پیدا ہوا ہے۔ ان کوکو بینوں کو گودام میں آٹھ ماہ سے ذخیرہ کیا گیا تھا، لیکن ذائقہ میں تبدیلی یا دیگر مسائل پیدا کیے بغیر کوکو بینز کو محفوظ کرنے کے لیے آٹھ مہینے ابھی بھی جائز ہیں۔

اس مسئلے کی وجہ کافی حیران کن ہے: گودام میں کوکو بینز کے ساتھ دیگر سخت ذائقہ دار مصالحے بھی رکھے گئے تھے۔ خاص طور پر، کوکو بینز کو زیرہ اور لونگ کی ایک بڑی مقدار کے قریب ذخیرہ کیا گیا تھا، ان دونوں میں بہت مضبوط، مخصوص مہک ہے جو چاکلیٹ کے ہلکے، تازگی ذائقہ سے بالکل متصادم ہے۔

اجزاء کو ایک ساتھ کافی قریب اور کافی دیر تک ذخیرہ کیا گیا تھا کہ ڈل اور لونگ کی خوشبو گلیکو کی فیکٹری میں لے جانے سے پہلے کوکو بینز سے چمٹ جاتی تھی، اور جب کوکو پھلیاں پیداوار کے عمل میں جاتی تھیں، تو ڈل اور لونگ کی خوشبو نے حتمی پروڈکٹ کو متاثر کیا، اس سے عجیب ذائقہ پیدا ہوتا تھا جس کے بارے میں پوکی کے صارفین نے شکایت کی تھی۔

متاثرہ مصنوعات میں Fuyu no Kuchidoke Pocky ہے، جو سردیوں کے موسم میں ایک خاص ایڈیشن مقبول ہے۔

اس ہفتے جاری کردہ ایک بیان میں، گلیکو نے کہا کہ یہ غیر معمولی ذائقہ والی پوکی استعمال کرنے کے لیے مکمل طور پر محفوظ ہے اور اسے کھانے والوں کے لیے صحت کا کوئی خطرہ نہیں ہے۔

تاہم، اگرچہ "چاکلیٹ-سونف-لونگ" اس قسم کی لگ سکتی ہے جس طرح آپ کو گِنزا میں ایک فینسی چاکلیٹ شاپ پر ان کی اختراعی کنفیکشنری کے لیے بہت زیادہ قیمتیں وصول کی جا سکتی ہیں، Glico سمجھتا ہے کہ جب Pocky کی بات آتی ہے تو لوگ اسے Pocky جیسا ذائقہ دیکھنا چاہتے ہیں، جس کی ان متاثرہ مصنوعات میں کمی ہے۔

اس وجہ سے، کمپنی نے اپنی تیار کردہ 20 مختلف چاکلیٹ پروڈکٹس میں سے تقریباً چھ ملین یونٹ رضاکارانہ طور پر واپس بلائے، جن میں کچھ نان پوکی پروڈکٹس بھی شامل ہیں۔

اگرچہ Pocky بیرون ملک کافی مقبول ہو چکا ہے، لیکن ایسا لگتا ہے کہ واپسی کا اطلاق صرف Pocky اور جاپان میں فروخت ہونے والی دیگر مصنوعات پر ہوتا ہے۔

تاہم، چونکہ دوسرے ممالک میں کچھ خاص اسٹورز Pocky کا جاپانی ڈومیسٹک مارکیٹ (JDM) ورژن درآمد کرتے ہیں، اس لیے یہ ممکن ہے کہ کچھ متاثرہ پیکجز بھی سمندر پار کر کے دوسری مارکیٹوں میں پہنچ گئے ہوں۔

اپنے بیان میں، Glico نے واقعے کے لیے معذرت کی اور کہا کہ وہ اپنے سپلائی چین کوالٹی کنٹرول کے طریقوں کو مضبوط بنائے گا تاکہ اس طرح کے واقعات کو دوبارہ رونما ہونے سے روکا جا سکے۔

واپس منگوائے گئے کیک کھانے کے لیے خطرناک نہیں ہیں، اس لیے واپس منگوانے کا مقصد بنیادی طور پر صحت اور حفاظت کی وجوہات کے بجائے صارفین کو خوش کرنا ہے۔

(ویتنام+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/chuyen-hi-huu-banh-que-pocky-phai-thu-hoi-tai-nhat-ban-vi-co-mui-ky-la-post1082640.vnp