CNN نے ویتنامی بان کو ایک 'عالمی رجحان' قرار دیا، دنیا کے 25 بہترین سینڈوچ

bánh mì - Ảnh 1. — 2023 میں، ویتنامی روٹی کو بھی CNN نے دنیا کے 24 بہترین سینڈوچز میں سے ایک کے طور پر ووٹ دیا تھا۔ اس سے قبل، CNN نے 50 سٹریٹ فوڈز کی فہرست میں ویتنام کی روٹی کو بھی ووٹ دیا تھا جسے ایشیا میں آتے وقت آزمانا ضروری ہے - تصویر: SAIGON BANH MI

سی این این کے مطابق، کیا کوئی ایسا سادہ کھانا ہے جو پوری دنیا میں سینڈوچ کی طرح مقبول ہے؟ کرہ ارض پر شاید ہی کوئی ایسی جگہ ہو جس میں خواہش پوری کرنے کے لیے روٹی کی ایک قسم نہ ہو۔

سینڈوچ پر دنیا بھر میں سفر کرنا دنیا بھر میں سفر کرنے کے مترادف ہے۔

CNN کے ذریعہ شائع کردہ 25 بہترین سینڈوچز کی فہرست میں، ویتنامی سینڈوچ چھٹے نمبر پر ہے۔

ویتنامی روٹی ایک عالمی رجحان ہے۔

CNN کے مطابق، فرانس سے شروع ہونے والی، بیگیٹ کو ویتنام کے لوگوں نے اپنے ذائقے کے مطابق دوبارہ بنایا ہے۔

Banh mi اب ہو چی منہ شہر کے ساتھ ساتھ ویتنام کے بہت سے دوسرے مقامات پر تقریباً ہر گلی کے کونے پر دستیاب ہے۔ یہی نہیں، اس ڈش کے لیے محبت بھی سرحدوں سے باہر ہے۔

"روایتی banh mi ورژن میں بھنا ہوا سور کا گوشت، سور کا گوشت، اچار، دھنیا، مایونیز اور دیگر اجزاء شامل ہیں۔ آپ ٹوفو اور لیمن گراس چکن کے ساتھ دوسرے ورژن بھی تلاش کر سکتے ہیں۔ ذائقہ کرکرا، تازہ، بھرپور اور انتہائی لذیذ ہے،" CNN نے متعارف کرایا۔

مضمون کے ساتھ منسلک ایک ویتنامی سینڈوچ کی تصویر ہے جس کی سرخی ہے "کرسپی اور مزیدار، ویتنامی سینڈوچ ایک عالمی رجحان بن چکے ہیں۔"

bánh mì - Ảnh 2. — Bocadillo de Jamón Ibérico - سپین کی مشہور ڈش - تصویر: El Mundo

ٹاپ 25 کے ساتھ پوری دنیا کا سفر کریں۔

اس فہرست میں سب سے اوپر Bocadillo de Jamón Ibérico ہے - ایک مشہور روایتی ہسپانوی سینڈوچ۔

اس سینڈوچ میں سینڈویچ کی گئی Ibérico ham مفت رینج، acorn سے کھلائے جانے والے سیاہ Iberian سوروں سے آتی ہے، جو اسے ایک مخصوص، بھرپور اور ناقابل تلافی مزیدار ذائقہ دیتی ہے۔

دوسرے نمبر پر آتا ہے ٹورٹا اہوگاڈا – گواڈالاجارا، میکسیکو میں سب سے زیادہ مقبول اسٹریٹ فوڈ۔ کیما بنایا ہوا سور کا گوشت ایک خستہ روٹی میں سینڈویچ کیا جاتا ہے، پھر ایک مسالیدار سرخ چٹنی میں ڈھانپ دیا جاتا ہے۔

اداکارہ ایوا لونگوریا نے سی این این کی سرچنگ فار میکسیکو سیریز پر اس ڈش کو آزمایا۔

bánh mì - Ảnh 3. — Ahogada Torta - تصویر: Patijinich

تیسرا اطالوی ٹرامیزینی ہے۔ اگرچہ اس کی ابتدا ٹورن سے ہوئی، وینس نے اس مقبول لنچ ٹائم اسنیک کو بالکل نئی سطح پر لے جایا ہے۔ سہ رخی سفید روٹی زیتون اور ٹونا، ابلے ہوئے انڈے، سبزیاں، بہت سارے ہیم اور مشروم سے بھری ہوئی ہے۔

پورے وینس میں باریں کھانے کے وقت ٹرامیزینی کی پلیٹیں پیش کرتی ہیں۔

اس کے علاوہ ٹاپ 25 میں شوارما (مشرق وسطیٰ)، پامبازو (میکسیکو)، مفلیٹا اور پو بوائے (نیو اورلینز، یو ایس اے)، چیویٹو (یوروگوئے)، پین بیگناٹ (فرانس)، کاتسو سینڈو (جاپان)، سمیربروڈ (ڈنمارک)، اسپاٹلو (سینڈل سوٹ افریقہ) (کینیڈا)، لابسٹر رول (نیو انگلینڈ، یو ایس اے)، بروڈجے ہیرنگ (ہالینڈ)، کروک مانسیور (فرانس)...