ڈورین انڈسٹری کے لیے ترقی کے مواقع

(GLO) - چین کو منجمد ڈوریان کی باضابطہ برآمد سے ڈوریان کی صنعت کے لیے قیمت بڑھانے اور اس کی مصنوعات کو متنوع بنانے کے بہترین مواقع کھلیں گے۔

اس موقع سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، Gia Lai صوبے میں کئی کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو نے اپنی سرمایہ کاری کو فیکٹریوں، مشینری اور کولڈ اسٹوریج کی سہولیات کی طرف بھیج دیا ہے تاکہ منجمد ڈورین تیار کی جا سکے۔

فعال طور پر مواقع سے فائدہ اٹھانا۔

سیم فاٹ آئیا لی فارمسٹے کمپنی لمیٹڈ (چو پاہ ضلع) کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین چیٹ سام نے کہا: ڈورین خصوصی کاشت کا علاقہ قائم کرنے سے پہلے، کنکشن کے ذریعے، انہوں نے ملائیشیا کے چوکور گروپ (جو دوسرے ممالک کو برآمد کرنے کے لیے ڈوریان کو منجمد کرنے میں مہارت رکھتا ہے) سے سروے کرنے اور Musangcultiv King durian کی قسم کا انتخاب کرنے کے لیے مشورہ حاصل کیا۔ ماہرین کے مشورے کے مطابق، اس ڈورین قسم کی فی الحال کم پیداوار، زیادہ فروخت ہونے والی قیمتیں ہیں اور درآمد کرنے والے ممالک کی طرف سے اسے پسند کیا جاتا ہے۔

منجمد ڈوریان برآمد کرنے سے پائیدار ترقی کے مواقع کھلتے ہیں، فصل کی چوٹی کے موسم میں مقدار اور قیمت دونوں کے مسائل کو حل کرتے ہیں۔ تصویر: VT

"یہ پہلا سال ہے جب فارم اسٹے سیم فاٹ آئیا لی کے 12 ہیکٹر پر محیط مسانگ کنگ ڈورین باغ نے اپنی پہلی فصل حاصل کی ہے، جس کی تخمینہ پیداوار تقریباً 50 ٹن ہے۔ اگرچہ یہ صرف کٹائی کا پہلا سال ہے، لیکن اس کی مصنوعات کو پہلے ہی صارفین نے بہت سراہا ہے۔ پیداوار میں سالانہ اضافہ جاری رہے گا، جبکہ پھل کی کوالٹی بھی پہلی کٹائی کی مدت کے مقابلے بہتر رہے گی۔

"جس وقت میں نے Musang King durian اگانا شروع کیا تھا، ملک بھر میں بہت سے اہم اگانے والے خطوں میں اب بھی اس قسم کی بہت کم کاشت ہوتی ہے۔ اس لیے، یہ اگلے چند سالوں میں تازہ اور منجمد Musang King durian کے لیے قیمت کا فائدہ ہے،" مسٹر سام نے تبصرہ کیا۔

مسٹر سیم کے مطابق، اس ڈورین کے باغ کو لگانے کے آغاز سے ہی، اس کا مقصد برآمدی معیار کے مطابق پیداوار کرنا ہے۔ وہ فی الحال موجودہ زمین کے لیے پودے لگانے کے علاقے کا کوڈ قائم کرنے کے عمل میں ہے، اور بڑے پیمانے پر پیداوار حاصل کرنے کے لیے ارد گرد کے باغات کے ساتھ پیداوار اور کھپت کے روابط قائم کرنے کا بھی منصوبہ بنا رہا ہے۔

حال ہی میں، ویتنام نے چین کو منجمد ڈورین کی باضابطہ برآمد کے لیے ایک پروٹوکول پر دستخط کیے ہیں۔ یہ علاقے کے ڈورین کاشتکاروں کے لیے اچھی خبر ہے۔ اس موقع کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، اگلے سیزن میں، مسٹر سام نے تقریباً 500 مربع میٹر کے منجمد پلانٹ میں سرمایہ کاری کرنے کا ارادہ کیا ہے تاکہ منجمد ڈوریان تیار کیا جا سکے اور ایک ڈوریان برانڈ بنایا جا سکے، اور ساتھ ہی براہ راست برآمد کا مقصد بھی ہے۔

دریں اثنا، Ia Mo Nong ایگریکلچرل پروڈکشن، ٹریڈ، سروس، اور ٹورازم کوآپریٹو (چو پاہ ڈسٹرکٹ) کے ڈائریکٹر مسٹر لی وان تھانہ نے اشتراک کیا: "فی الحال، کوآپریٹو کے پاس کولڈ سٹوریج کی دو سہولیات ہیں، لیکن اب تک وہ صرف فروزن جوش فروٹ کے لیے استعمال ہو رہی ہیں۔ منصوبوں کے مطابق، کوآپریٹو اگلے سیزن میں 2 سے 3 مزید کولڈ سٹوریج کی تیاری میں سرمایہ کاری کرے گا۔"

کولڈ اسٹوریج میں سرمایہ کاری کے ساتھ ساتھ، کوآپریٹو تکنیکی طریقہ کار کی پیروی کرتے ہوئے، سرٹیفیکیشن کے معیارات قائم کرتے ہوئے، تازہ پھلوں کی براہ راست برآمد کے لیے مستقل معیار اور کافی پیداواری حجم کو یقینی بنانے کے ساتھ ساتھ منجمد اشیا کی برآمد کے مواقع سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، ایک پائیدار ڈورین پروڈکشن لنکیج پروجیکٹ تیار کر رہا ہے۔"

فارم اسٹے سیم فاٹ آئی اے لی کمپنی لمیٹڈ کے تیار کردہ منجمد ڈورین سیگمنٹس فوٹو: وی ٹی

حالیہ برسوں میں، ڈوریان کے زیر کاشت رقبہ میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، اس لیے مستقبل میں سپلائی وافر ہوگی۔ اگر صرف تازہ پھل برآمد کیے جائیں تو مارکیٹ مشکل ہونے کی امید ہے۔ تاہم، منجمد ڈوریان برآمد کرنے سے زیادہ دیر تک محفوظ رہے گا اور کسانوں کو فروخت کرنے سے پہلے بہتر قیمتوں کا انتظار کرنے کے قابل بنائے گا۔ یہ ایک سازگار عنصر ہے جو کسانوں کو یقین دلاتا ہے اور کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کو پروسیسنگ کے لیے فیکٹریوں اور کولڈ اسٹوریج میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دیتا ہے۔

من فاٹ فارمز کوآپریٹو (چو پرونگ ڈسٹرکٹ) کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر نگوین وان لاپ نے کہا: کوآپریٹو کے 25 ممبران ہیں جو ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق 30 ہیکٹر ڈورین کی کاشت کرتے ہیں۔ پورا علاقہ 2022 سے پودے لگانے کے ایریا کوڈ کے ساتھ رجسٹرڈ ہے۔ تازہ پھلوں، منجمد چھلکے ہوئے ڈورین اور پروسیس شدہ ڈورین مصنوعات کے استعمال کے لیے کرونگ پاک گرین ایگریکلچر کوآپریٹو (صوبہ ڈاک لک ) کے ساتھ تعاون کے معاہدے پر دستخط کرنا کوآپریٹو کی ڈورین انڈسٹری کی پائیدار ترقی کے لیے ایک حل ہے۔ چین کو منجمد ڈورین برآمد کرنے سے مصنوعات کی پیداوار کو مستحکم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

تعاون کے منصوبے کے مطابق، 2025 میں، Krông Pắk Green Agriculture Cooperative ایک کولڈ اسٹوریج کی سہولت کو Chư Prông ضلع میں منتقل کرے گا تاکہ منجمد سامان کی سائٹ پر کارروائی کی سہولت فراہم کی جا سکے۔

برآمدات میں اضافے کے امکانات

2019 میں، صوبے میں 1,369 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر ڈوریان ایک یک کلچر یا بین فصلی فصل کے طور پر کاشت کی گئی تھی، جس میں سے 337.7 ہیکٹر پر پھل پیدا ہو رہے تھے۔ 2024 تک، صوبے میں تقریباً 5,800 ہیکٹر ڈوریان ہونے کی توقع ہے، جس میں سے تقریباً 3,000 ہیکٹر پر پیداوار ہو گی، جو بنیادی طور پر Chư Prông، Đức Cơ، Mang Yang، Chư Pưh، Ia Grai، ChưĐêa, ChưĐêa,… کے اضلاع میں اگائی جاتی ہے۔

ڈورین کی اقسام میں شامل ہیں: ڈونا، مونتھونگ، آر آئی 6، اور مسنگ کنگ۔ جب درختوں کی عمر 8 سال یا اس سے زیادہ ہوتی ہے تو ڈورین کی پیداوار مستحکم ہوتی ہے، مناسب طریقہ کار کے بعد گہری کاشت کے ساتھ خالص نسل کے ڈورین کے درختوں کے لیے اوسطاً 30 ٹن فی ہیکٹر فی سال۔

کسانوں نے ڈورین کی کاشت میں پیداواری تکنیکوں کو لاگو کرنا سیکھ لیا ہے، جس کے نتیجے میں اعلیٰ پیداوار اور پھلوں کی کوالٹی مارکیٹ میں پسند کی جاتی ہے۔ تصویر: ڈی ٹی

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر Doan Ngoc Co کے مطابق: چونکہ ویتنامی ڈوریان کو باضابطہ طور پر چین کو برآمد کیا گیا تھا، اس لیے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے معلومات کو پھیلانے اور علاقے کے لوگوں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کو پیداواری معیارات کو سمجھنے کے لیے رہنمائی کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے۔

فی الحال، گیا لائی صوبے کو 54 ڈورین اگانے والے ایریا کوڈز دیئے گئے ہیں جن کا کل رقبہ 1,281 ہیکٹر ہے۔ صوبے میں 38 پیکیجنگ سہولت کوڈز بھی ہیں جن کی کل صلاحیت تقریباً 1,700 ٹن تازہ پھل روزانہ ہے، خاص طور پر چین، آسٹریلیا، نیوزی لینڈ اور امریکہ جیسے ممالک کو برآمد کرنے کے لیے۔

2030 کے منصوبے کے مطابق، صوبے کے ڈوریان کی کاشت کا رقبہ تقریباً 6,000 ہیکٹر پر مستحکم طور پر تیار کیا جائے گا، جس میں اعلیٰ قسم کی اقسام پر توجہ دی جائے گی۔ مونو کلچر والے علاقوں کے لیے، ہر 10 ہیکٹر کے لیے ایک پودے لگانے کا ایریا کوڈ قائم کیا جائے گا، اور برآمدات کی رہنمائی کے لیے اس پروڈکٹ کے لیے گلوبل جی اے پی جیسے معیارات تیار کیے جائیں گے۔

"فی الحال، ویتنام کی ڈوریان کی صنعت کو برآمدی فائدہ ہے۔ اس سال اس صنعت کے لیے برآمدی کاروبار کا تخمینہ تقریباً 3.5 بلین امریکی ڈالر ہے۔ چین کو منجمد ڈوریان کی باضابطہ برآمد گیا لائی کی ڈوریان صنعت کے لیے اچھی خبر ہے۔"

اس صنعت کو ترقی دینے کے لیے ضروری ہے کہ لاجسٹکس سسٹم، گودام، کولڈ اسٹوریج اور ٹرانسپورٹیشن کی ترقی کو مضبوط کیا جائے۔ یہ ان پٹ لاگت کو کم کرنے اور ڈورین مصنوعات، خاص طور پر منجمد ڈورین کی مسابقت بڑھانے کے لیے ایک انتہائی اہم شرط ہے۔

"منجمد ڈوریان کی پیداوار نہ صرف چین کو برآمدات کی اجازت دیتی ہے بلکہ کئی دوسرے ممالک کی منڈیوں میں مصنوعات کو متعارف کروانے کے بھی بہترین مواقع فراہم کرتی ہے۔ ساتھ ہی، ڈوریان کو دیگر مصنوعات جیسے خشک ڈوریان، کیک اور کینڈی میں پروسیس کیا جا سکتا ہے..."- محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے مزید کہا۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/co-hoi-tang-truong-cho-nganh-hang-sau-rieng-post291687.html