Cù Nèo، جنگلی سبزی، جنگلی سبزی جو مردانہ نطفہ کا علاج کرتی ہے، پہلے خنزیروں کو کھلایا جاتا تھا، اب ہاؤ گیانگ میں امیر ہونے کے لیے اگایا جاتا ہے

حال ہی میں، صوبہ ہاؤ گیانگ کے ضلع پھنگ ہیپ میں بہت سے کسانوں نے تیزابی سلفیٹ والی مٹی پر سبزیاں اگائی ہیں، جس سے چاول کی کاشت کم موثر ہو رہی ہے۔

وائلڈ واٹر اسپینچ شوٹس (واٹر اسپینچ، وائلڈ واٹر اسپینچ) جنگلی سبزیوں کی ایک قسم ہے جس پر عملدرآمد کرکے مزیدار، خاص سبزیوں کے پکوان بنائے جا سکتے ہیں۔

پھنگ ہیپ ضلع میں تیزابی سلفیٹ والی مٹی پر اگائے جانے والے چاول کی پیداواری صلاحیت کم ہے، لہذا فصل کی ساخت کو چاول سے سبزیوں کی کاشت میں تبدیل کرنے سے کسانوں کے لیے نمایاں کارکردگی آئی ہے۔

ایک عام مثال مسٹر وو وان تھانگ کا خاندان ہے جو فوونگ این اے ہیملیٹ، فوونگ فو کمیون، فونگ ہیپ ڈسٹرکٹ، ہاؤ گیانگ صوبے میں ہے۔

مسٹر وو وان تھانگ کے خاندان کے پاس 2,000 مربع میٹر چاول کے کھیت ہیں، لیکن زمین پھٹکڑی سے آلودہ ہونے کی وجہ سے کاشتکاری غیر موثر ہے اور پیداوار کم ہے۔

چاول اگانے سے قاصر، مسٹر تھانگ نے دیگر مناسب فصلیں اگانے کا فیصلہ کیا۔ تحقیق اور اپنی زمین کے لیے موزوں پودوں کی اقسام کے انتخاب کے بعد، اس نے محسوس کیا کہ واٹرکریس بہترین ہے۔

واٹر فرن ایک جنگلی گھاس اور سبزی ہے جو کھیتوں کے کناروں پر اچھی طرح اگتی ہے اور تیزابی سلفیٹ والی مٹی پر بہت تیزی سے اگتی ہے۔

مسٹر وو وان تھانگ کے خاندان، فوونگ این اے ہیملیٹ، فوونگ فو کمیون، پھونگ ہیپ ڈسٹرکٹ، صوبہ ہاؤ گیانگ کے بڑھتے ہوئے پانی کے فرن کا ماڈل۔ واٹر فرن، ایک مضحکہ خیز نام کے ساتھ جنگلی سبزی کی ایک قسم، جنگلی سبزی کی ایک قسم ہے جو پہلے ضائع کر دی جاتی تھی، لیکن اب یہ ایک خاص قسم کی سبزی ہے جو خوب بکتی ہے۔

واٹر کریس بھی ایک صاف ستھری سبزی ہے جو بازار میں بہت مشہور ہے، اس لیے مسٹر وو وان تھانگ نے اپنے چاول کے کھیتوں کے 2,000 مربع میٹر پر واٹر کریس اگانے کا فیصلہ کیا۔

مسٹر تھانگ نے کہا: Rau cu neo اگنا بہت آسان ہے، اور ان پودوں پر کوئی پیسہ خرچ نہیں ہوتا۔ Rau nuo seedlings بنیادی طور پر اس کے ذریعہ جنگلی راؤ nuo پودوں کو جمع کرنے سے جمع کیا جاتا ہے۔

ڈیڑھ ماہ کی دیکھ بھال کے بعد، مسٹر وو وان تھانگ کے خاندان نے ایک مضحکہ خیز نام کے ساتھ اس سبزی کی کٹائی شروع کی۔

ہر روز، مسٹر وو وان تھانگ اس خاص جنگلی سبزی کے 15 کلو گرام چنتے ہیں۔ سبزی کی قیمت 10,000 VND/kg ہے، اور تاجر اسے خریدنے کے لیے اس کے گھر آتے ہیں۔ ہر روز تاجر سبزی خریدنے مسٹر تھانگ کے گھر آتے ہیں۔

nù nèo سبزیاں بیچ کر، مسٹر تھانگ 150,000 VND/دن کماتے ہیں۔ 2,000m2 کے بڑھتے ہوئے nù nèo پودوں کے ساتھ، اس کا خاندان تقریباً 45,000,000 VND/سال کماتا ہے۔

اس طرح، صرف 2 ہیکٹر اراضی پر واٹر کریس اگانے کے ساتھ، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اسے اب بھی تقریباً 39,000,000 VND کا منافع ہے۔

ایک مزیدار کھیت کی سبزیوں کی ڈش بنانے کے لیے پانی کی پالک (ہاتھی کی کان کی سبزی، واٹر فرن سبزی) کو توڑ دیں۔

جنگلی سبزیاں، جیسے پانی کی پالک، اگانے والے چاول کے مقابلے میں، مسٹر تھانگ کی آمدنی 30 ملین VND سے زیادہ ہے۔

مسٹر تھانگ نے شیئر کیا: پانی میں پالک اگانا بہت آسان ہے، اگانا آسان ہے، سرمایہ کاری کی کم لاگت ہے لیکن خاصی آمدنی لاتی ہے۔

مسٹر وو وان تھانگ نے کہا کہ وہ آمدنی بڑھانے اور اپنے خاندان کی زندگی کو مستحکم کرنے کے لیے جنگلی سبزیاں اگانے کے اس ماڈل کو بڑھانا جاری رکھیں گے۔

چاول کے غیر موثر کھیتوں پر بڑھتے ہوئے cuneo نے لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کرنے میں اہم کردار ادا کیا ہے اور خاندانی زندگی کو بہتر بنانے کے لیے کم سرمایہ کاری کے اخراجات کی وجہ سے چھوٹے علاقوں والے گھرانوں پر بڑے پیمانے پر لاگو کیا جا سکتا ہے۔

لوک طب کے مطابق، کیو نیو پلانٹ، جسے کوگن پلانٹ بھی کہا جاتا ہے، میٹھا ذائقہ اور ٹھنڈی خصوصیات رکھتا ہے۔ جنگلی cu neo پلانٹ کو لوگ اکثر اس کی کلیوں اور پھولوں کی ٹہنیوں کے لیے سبزیوں کے طور پر چنتے ہیں۔

واٹرکریس کھانے سے بخار میں کمی، سوزش، جلاب، موتروردک، سوزش کا اثر ہوتا ہے۔ لوک تجربہ اکثر پیشاب کی نالی کے انفیکشن، مردانہ نطفہ، رات کا اخراج، اور عورتوں میں سفید اندام نہانی خارج ہونے والے مادہ کے علاج کے لیے واٹر کریس کا استعمال کرتا ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/cu-neo-rau-dai-rau-moc-hoang-chua-nam-gioi-di-tinh-xua-cho-heo-an-nay-trong-lam-giau-o-hau-giang-20240821101643449.htm