مٹر ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہترین ہیں۔

خاص طور پر، یہ کم گلیسیمک انڈیکس (GI) والا کھانا ہے، جس میں پروٹین اور فائبر سے بھرپور، اور کیلوریز کم ہوتی ہیں، جو بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے میں مدد کرتی ہیں، اس لیے یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہت اچھا ہے۔

ہندوستان ٹائمز کے مطابق، ماہر غذائیت ودھی چاولہ، ذیابیطس کے ماہر تعلیم ، فزیکو ڈائیٹ اینڈ سکن کلینک (انڈیا) کے ڈائریکٹر نے کہا: مٹر کے بے شمار فوائد ہیں، خاص طور پر بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا اور قلبی صحت کو بہتر بنانا، ہندوستان ٹائمز کے مطابق۔

Loại đậu tốt cho người bệnh tiểu đường, tốt cả cho tim mạch - Ảnh 1. — مٹر کے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مٹر کے فوائد

مٹر میں گلیسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے، جو انہیں ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہترین بناتا ہے۔ وہ فائبر اور پروٹین سے بھرے ہوتے ہیں، جو شوگر کے جذب کو سست کر دیتے ہیں، جو شوگر کے مریضوں کے لیے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے بہترین انتخاب بناتے ہیں۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مٹر اچھے ہونے کی وجوہات یہ ہیں۔

کیلوریز میں کم۔ امریکی محکمہ زراعت (USDA) کے مطابق 100 گرام مٹر میں صرف 80 کیلوریز ہوتی ہیں۔ کم کیلوریز والی غذائیں ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اہم ہیں کیونکہ زیادہ وزن ذیابیطس کے لیے خطرہ ہے۔

مزید برآں، وزن میں اضافہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اپنے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا مشکل بنا دیتا ہے۔

پوٹاشیم سے بھرپور۔ پوٹاشیم کی کمی ذیابیطس کے خطرے کو بڑھا سکتی ہے، اس لیے یہ معدنیات ان لوگوں کے لیے اہم ہے جو اس مرض کا شکار ہیں۔ 100 گرام مٹر میں 244 ملی گرام پوٹاشیم ہوتا ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھا ہو سکتا ہے۔ اس کے علاوہ پوٹاشیم بلڈ پریشر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے بھی اہم ہے۔

پروٹین سے بھرپور۔ 100 گرام مٹر میں 5 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ پروٹین ایک ترپتی عنصر ہے، جو بھوک کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ این ڈی ٹی وی کے مطابق، اس کے علاوہ، وزن کو کنٹرول کرنے کے لیے پروٹین اہم ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہت اہم ہے۔

فائبر سے بھرپور۔ 100 گرام مٹر میں 5 گرام فائبر ہوتا ہے۔ فائبر شاید ذیابیطس کے مریضوں کے لیے سب سے اہم غذائیت ہے جس پر توجہ مرکوز کرنا ہے۔ یہ بلڈ شوگر اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے کے لیے ضروری ہے۔ چونکہ یہ جسم میں آہستہ آہستہ ہضم ہوتا ہے، یہ خون میں شکر کو بتدریج خارج کرتا ہے اور اسپائکس کو روکتا ہے۔

دل کے لیے اچھا ہے۔

Loại đậu tốt cho người bệnh tiểu đường, tốt cả cho tim mạch - Ảnh 2. — مٹر کے سب سے نمایاں فوائد بلڈ شوگر کنٹرول اور دل کی صحت کو بڑھانا ہیں۔

یہ چھوٹی پھلیاں دل کے لیے صحت مند غذائی اجزاء جیسے پوٹاشیم اور میگنیشیم پر مشتمل ہوتی ہیں جو بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ ہندوستان ٹائمز کے مطابق، مزید برآں، ان میں فائبر کا اعلیٰ مواد کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، جس سے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ، مٹر فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جو ہاضمے کے لیے اچھا ہوتا ہے، وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے جو دائمی بیماریوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے، اور جسمانی اور دماغی صحت کے لیے اہم وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے۔

تاہم، کچھ لوگوں کو مٹر کھاتے وقت محتاط رہنا چاہیے، بشمول مٹر سے الرجی، گاؤٹ یا چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم۔ اگر آپ کو کوئی پریشانی ہو تو مٹر کھانے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا بہتر ہے۔

ماخذ لنک