پانچ رنگوں کے چپچپا چاول سے لطف اندوز ہونے کے لیے سنٹرل ہائی لینڈز پر آئیں

بانس کے چاول ہمیشہ ایک ایسی ڈش ہے جو سنٹرل ہائی لینڈز صوبوں میں آنے پر سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔ اصل نسخہ اب بھی وہی ہے اور اب مختلف جگہوں نے اس ڈش کے لیے ایک خاص چیز بنانے کے لیے اسے تھوڑا سا تبدیل کر دیا ہے۔ ہاتھی دانت کے رنگ کے علاوہ، بانس کے چاولوں کی ٹرے میں اب جامنی، نیلے اور گلابی رنگ ہوتے ہیں، جو اس ڈش کو مزید رنگین بناتے ہیں۔ کھانے والوں کے ذائقے کے لحاظ سے بانس کے چاول کو تل نمک، گرلڈ چکن، یا گرلڈ بفیلو جرکی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اس دیہاتی ڈش کو بنانے کے پس پردہ بھی پسینے اور محنت سے بھرپور ہے۔ ہم آپ کو پہاڑوں کے سرد موسم میں اس ڈش کو آزمانے کی دعوت دیتے ہیں۔

ماخذ: https://www.facebook.com/TapchiHeritagevn/videos/178763247256067