ہنوئی Tet کے دوران فوڈ سیفٹی کی خلاف ورزیوں سے نمٹنے کے لیے سخت کارروائی کرتا ہے۔

ٹیٹ کے دوران فوڈ پروڈکشن، پروسیسنگ اور تجارتی اداروں میں فوڈ سیفٹی کے سرپرائز معائنہ کرنے کی مہم کو نافذ کرنے کے ایک ماہ کے بعد، ہنوئی شہر کی بین الضابطہ ٹیموں نے خلاف ورزیوں سے نمٹنے کے لیے سخت اقدامات کیے ہیں۔

ٹیٹ کے دوران فوڈ پروڈکشن، پروسیسنگ اور تجارتی اداروں میں فوڈ سیفٹی کے سرپرائز معائنہ کرنے کی مہم کو نافذ کرنے کے ایک ماہ کے بعد، ہنوئی شہر کی بین الضابطہ ٹیموں نے خلاف ورزیوں سے نمٹنے کے لیے سخت اقدامات کیے ہیں۔

حال ہی میں، Nguyen Ninh گرین رائس کیک اسٹیبلشمنٹ (نمبر 11 ہینگ تھان سٹریٹ، با ڈنہ ڈسٹرکٹ) نے رائے عامہ میں ہلچل مچا دی جب اسے فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی خلاف ورزی کرنے پر عارضی طور پر معطل کر دیا گیا۔

حکام خوراک کے کاروبار کا معائنہ کر رہے ہیں۔

ہنوئی کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ کے انسپکشن ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ، ٹران ویت ڈنگ نے یہاں دستی اور عارضی پیداوار کے عمل کو دیکھ کر حیرت کا اظہار کیا۔ تمام پیداواری مراحل نے خوراک کی حفظان صحت اور حفاظتی معیارات کی سنگین خلاف ورزی کی۔

معائنہ کے بعد، با ڈنہ ضلع کی پیپلز کمیٹی نے Nguyen Ninh گرین رائس کیک اسٹیبلشمنٹ کے مالک مسٹر Nguyen Duy Anh کو چار خلاف ورزیوں پر VND40 ملین جرمانہ کرنے کا فیصلہ کیا۔

یہ واقعہ ایک بار پھر اس بات کی توثیق کرتا ہے کہ چاہے جدید تکنیکی خطوط کے مطابق پیداوار ہو یا روایتی دستی طریقوں سے، سہولیات کو پائیدار ترقی کے لیے حفظان صحت اور خوراک کی حفاظت سے متعلق ضوابط کی سختی سے تعمیل کرنی چاہیے۔

Nguyen Ninh گرین رائس کیک کی سہولت کے علاوہ، بین الضابطہ معائنہ ٹیموں نے خوراک کی پیداوار کی دیگر سہولیات پر بھی بہت سی خلاف ورزیاں دریافت کیں۔

خاص طور پر، Duc Vinh Food Technology and Trading Joint Stock Company (No. 2 Thanh Nien Street, La Phu Industrial Park, La Phu Commune, Hoai Duc District) میں معائنہ کرنے والی ٹیم نے عارضی طور پر کارروائیوں کو معطل کرنے کی درخواست کی کیونکہ اس سہولت نے کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے تقاضوں کو یقینی نہیں بنایا۔

اسی طرح، Hai Viet Food Company Limited (Yen Nghia Industrial Park, Ha Dong) میں بھی حفظان صحت کے ضوابط کی خلاف ورزیوں کی وجہ سے سہولت کو عارضی طور پر معطل کر دیا گیا تھا، جیسے کہ ناپاک ورکشاپس، تیار شدہ مصنوعات براہ راست فرش پر رکھی جاتی ہیں، اور ملازمین حفاظتی لباس، دستانے یا ماسک کا استعمال نہیں کرتے جب وہ براہ راست کام کرتے ہیں۔

ہنوئی کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ کے سربراہ ڈانگ تھانہ فونگ نے کہا کہ اس سال ٹیٹ معائنہ کے دوران ہنوئی پیپلز کمیٹی نے چار بین الضابطہ معائنہ ٹیمیں قائم کیں۔

اب تک، بین الضابطہ فوڈ سیفٹی انسپیکشن ٹیم نمبر 1 نے اچانک 7 اضلاع میں 7 اداروں کا معائنہ کیا ہے، جن میں Tay Ho, Ba Dinh, Ha Dong, Chuong My, Hoai Duc, Bac Tu Liem اور My Duc شامل ہیں۔

معائنے کے وقت، 6/7 اداروں نے کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے تقاضوں کو پورا نہیں کیا، جس کی وجہ سے وفد کو کارروائیوں کو عارضی طور پر معطل کرنے کی درخواست کرنے پر مجبور کیا گیا۔ ان میں سے، Duc Vinh فوڈ انڈسٹری اینڈ ٹریڈنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کو سب سے سنگین سطح کی خلاف ورزی کے طور پر جانچا گیا۔

خلاف ورزی کرنے والے ادارے بنیادی طور پر ہاتھ سے تیار کرتے ہیں، سہولیات اور آلات میں سرمایہ کاری کا فقدان ہے۔ اس کے علاوہ، بہت سے اسٹیبلشمنٹ کے مالکان کو فوڈ سیفٹی کے ضوابط کے بارے میں مکمل آگاہی نہیں ہے، اور جب معائنہ کیا جاتا ہے تو وہ رد عمل کا رویہ رکھتے ہیں۔

ہنوئی سٹی فوڈ سیفٹی اسٹیئرنگ کمیٹی کی رپورٹ کے مطابق، اس سال کی ٹیٹ چھٹی کے دوران، پورے شہر نے تمام سطحوں پر 681 فوڈ سیفٹی انسپکشن ٹیمیں قائم کی ہیں۔

15 دسمبر 2024 سے 10 جنوری 2025 تک، وفود نے 6,829 اداروں کا معائنہ کیا، 1,001 خلاف ورزیاں دریافت کیں، اور 954 اداروں پر جرمانہ عائد کیا جس پر مجموعی طور پر 4.8 بلین VND سے زیادہ کا جرمانہ عائد کیا گیا۔ اس کے علاوہ، 30 اداروں کو خبردار کیا گیا، اور 17 دیگر پر ابھی بھی کارروائی جاری ہے۔

کچھ ادارے، معائنہ کے بعد، بند کر دیے جاتے ہیں اور کارکنوں کو وہاں سے جانے کو کہا جاتا ہے۔ اگر یہ ادارے خلاف ورزیوں کو درست کرنے میں ناکام رہتے ہیں، تو ہینڈلنگ جاری رہے گی، اور اسٹیبلشمنٹ کی کارروائیوں کو صرف اس صورت میں دوبارہ اختیار دیا جائے گا جب وہ ضروریات کو پورا کریں۔

ہنوئی پیپلز کمیٹی کی نائب صدر، محترمہ وو تھو ہا نے اس بات پر زور دیا کہ شہر ہمیشہ اعلیٰ ترین سطح پر فوڈ سیفٹی کی خلاف ورزیوں سے نمٹنے کے لیے پرعزم ہے۔ ہینڈلنگ کے اقدامات میں جرمانے اور آپریشن کی معطلی شامل ہو گی جب تک کہ یہ سہولت خلاف ورزیوں کو درست نہیں کر دیتی۔

معائنہ ٹیمیں موقع پر موجود مصنوعات کی تیز رفتار جانچ کے لیے نمونے لینا جاری رکھیں گی۔ اگر خلاف ورزیوں کا پتہ چل جاتا ہے، تو مقامی حکام کو سختی سے ان سے نمٹنے، اصلاح کی نگرانی کرنی ہوگی اور فوڈ سیفٹی کے معیارات کو یقینی بنانے کے بعد ہی سہولت کو دوبارہ کام شروع کرنے کی اجازت ہوگی۔

سٹی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے معائنہ کرنے والی ٹیموں سے بھی درخواست کی کہ وہ ٹیٹ کے بعد نگرانی اور ہینڈلنگ جاری رکھیں، خاص طور پر ان مصنوعات کی جو تہوار کے دوران بہت زیادہ کھائی جاتی ہیں۔ خلاف ورزی کرنے والے اداروں کو عام کیا جائے گا تاکہ لوگ ان اداروں کی مصنوعات کو پہچان سکیں اور استعمال کرنے سے گریز کریں۔

حکام کی مضبوط شمولیت کے علاوہ، صارفین کو بھی Tet کے دوران کھانے کا انتخاب، محفوظ کرنے اور استعمال کرتے وقت محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ لوگوں کو بہت زیادہ خوراک ذخیرہ کرنے سے گریز کرنا چاہیے تاکہ میعاد ختم ہو چکی، خراب شدہ مصنوعات استعمال کرنے سے بچیں جو آسانی سے زہر کا سبب بن سکتی ہیں۔

ماخذ: https://baodautu.vn/ha-noi-manh-tay-xu-ly-vi-pham-an-toan-thuc-pham-dip-tet-d242270.html