دی مرکری نیوز کے مطابق، یہ سروے مارچ 2023 میں امریکہ میں کھلے ہوئے ایشیائی ریستورانوں کی تعداد کو شمار کرنے کے لیے کیا گیا تھا۔ نتائج سے معلوم ہوا کہ سانتا کلارا کاؤنٹی کے تمام ریستورانوں میں ویت نامی ریستورانوں کا حصہ 6% تھا، جبکہ اورنج کاؤنٹی میں یہ شرح 5% تھی۔ ویتنامی آبادی کے لحاظ سے، سانتا کلارا کاؤنٹی امریکہ میں دوسرے نمبر پر ہے، اورنج کاؤنٹی میں 180,000 کے مقابلے میں 120,000 ویتنامی رہتے ہیں۔ 2020 میں سانتا کلارا کاؤنٹی کی کل آبادی تقریباً 2 ملین تھی۔
ویتنامی کھانا بہت سی جگہوں پر مقبول ہے۔
سان ہوزے، سانتا کلارا کاؤنٹی میں لٹل سائگون (ویسٹ منسٹر میں لٹل سائگون اور گارڈن گروو، اورنج کاؤنٹی سے مختلف) بہت سے ویتنامی کھانے سے محبت کرنے والوں کے لیے طویل عرصے سے جانا ضروری مقام رہا ہے۔ رپورٹ یہ بھی ظاہر کرتی ہے کہ سانتا کلارا کاؤنٹی میں تقریباً 30% ریستوران اس جغرافیائی علاقے سے چینی، پاکستانی سے لے کر فلپائنی تک کے پکوان پیش کرتے ہیں۔
سلیکون ویلی سمیت، سانتا کلارا کاؤنٹی دنیا کا ہائی ٹیک اقتصادی مرکز ہے۔ بروکنگز انسٹی ٹیوشن (واشنگٹن، ڈی سی، امریکہ میں ہیڈ کوارٹر) کے مطابق، 2015 میں، سانتا کلارا کاؤنٹی کی فی کس تیسری سب سے زیادہ جی ڈی پی تھی، صرف زیورخ (سوئٹزرلینڈ) اور اوسلو (ناروے) کے پیچھے۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)