انسٹنٹ نوڈلز کثرت سے کھائیں: ماہرین صحت کو یقینی بنانے کے لیے اچھے مشورے دیتے ہیں۔

انسٹنٹ نوڈلز ایک مشہور کھانا ہیں کیونکہ یہ آسان، سستے اور لذیذ ہوتے ہیں۔ لیکن آپ کی صحت کے لیے مزیدار اور اچھے ہونے کے لیے نوڈلز کیسے کھائیں؟

یہاں، پروفیسر لارین بال، آسٹریلین اکیڈمی آف میڈیکل اینڈ ہیلتھ سائنسز، ڈاکٹر پیوئی ٹنگ وونگ، یونیورسٹی آف کوئنز لینڈ میں کھانا پکانے کی تعلیم میں ماہر، ماہر غذائیت ایملی برچ، سدرن کراس یونیورسٹی (آسٹریلیا) کے لیکچرر کے ساتھ، کچھ چیزوں کا اشتراک کریں جو آپ کو ذہن میں رکھنے کی ضرورت ہے جب آپ انسٹنٹ نوڈلز اور انسٹنٹ نوڈلز کا استعمال کریں میڈیکل نیوز سائٹ میڈیکل ایکسپریس پر۔

نوڈلز کا ایک پیکٹ عام طور پر بہتر گندم کے آٹے سے بنے نوڈلز اور مسالا پیکٹ پر مشتمل ہوتا ہے، اور اس میں کچھ خشک سبزیاں یا تلی ہوئی پیاز ہو سکتی ہے۔ تاہم، انسٹنٹ نوڈلز میں نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، فائبر، پروٹین، وٹامنز اور معدنیات کم ہوتے ہیں۔

اپنے نوڈلز کے پیالے میں پروٹین، جیسے ابلے ہوئے انڈے، دبلا گوشت... شامل کرنے سے آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ محسوس کرنے اور آپ کے پٹھوں کو سہارا دینے میں مدد ملے گی۔

مثال: AI

صحت کو یقینی بنانے کے لیے انسٹنٹ نوڈلز کا استعمال کیسے کریں؟

ایک کوریائی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ فوری نوڈل کا استعمال براہ راست صحت کے مسائل کا سبب نہیں بنتا اگر اسے ہفتے میں دو بار کھایا جائے۔ تاہم، اگر روزانہ باقاعدگی سے کھایا جائے - چاول کی بجائے - یہ وقت کے ساتھ صحت کو متاثر کر سکتا ہے، جیسا کہ میٹابولک سنڈروم کے زیادہ خطرے سے منسلک ہونا۔

میڈیکل ایکسپریس کے مطابق ماہرین کا کہنا ہے کہ مینو سے انسٹنٹ نوڈلز کو ختم کرنے کی ضرورت نہیں، بس درج ذیل چند آسان ٹوٹکوں پر عمل کریں۔

فائبر اور وٹامنز کو بڑھانے کے لیے سبزیاں جیسے مٹر، بروکولی، گاجر، پالک، بین انکرت اور چائیوز شامل کریں ۔

پروٹین شامل کرنا ، جیسے سخت ابلے ہوئے انڈے، تلے ہوئے انڈے، توفو، یا چکن جیسے دبلے گوشت، آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے اور آپ کے پٹھوں کو سہارا دینے میں مدد کرے گا۔

مسالا پیکٹ کو کم کریں - یہ نمک کا بنیادی ذریعہ ہے۔ آپ آدھا پیکٹ یا اس سے کم استعمال کر سکتے ہیں، یا آپ کم نمک کے ساتھ گھر کا شوربہ استعمال کر سکتے ہیں، اس میں ہری پیاز، جڑی بوٹیاں یا مرچ ڈال کر استعمال کر سکتے ہیں۔

فائبر کی مقدار بڑھانے اور غذائیت کی قیمت کو بہتر بنانے کے لیے پوری گندم کے نوڈلز (براؤن رائس نوڈلز…) استعمال کرنے کی کوشش کریں ۔

بالآخر، ماہرین نتیجہ اخذ کرتے ہیں: فوری نوڈلز صحت مند غذا میں فٹ ہو سکتے ہیں، لیکن ہر روز اس کا اہم حصہ نہیں ہونا چاہیے۔

ہمارے مصروف اور متنوع طرز زندگی کے لیے انسٹنٹ نوڈلز یقینی طور پر ایک ضرورت ہیں۔ صرف چند آسانی سے دستیاب اجزاء اور چند چھوٹی تبدیلیوں کے ساتھ، آپ مزید غذائی اجزاء شامل کرتے ہوئے ایک اطمینان بخش کھانا کھا سکتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/hay-an-mi-goi-chuyen-gia-chi-meo-hay-de-dam-bao-suc-khoe-185250810163355686.htm