حال ہی میں، سبزی خور ریسٹورنٹ ہم نے "زمین کا ذائقہ" مینو شروع کیا۔ ہم کے ایگزیکٹو شیف مسٹر ٹران تھائی باو نے کہا کہ اس مینو میں 7 ڈشیں شامل ہیں۔
انہوں نے بتایا کہ اس مینو کو بنانے کے لیے، ریستوراں کی ٹیم نے 40 سے زائد اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے مقامی زرعی مصنوعات کی تحقیق اور تلاش میں وقت صرف کیا۔ یہ ریستوران کی کوشش ہے کہ شیف کی تخلیقی صلاحیتوں کے ذریعے ہر علاقے کے منفرد ذائقوں کو محفوظ رکھتے ہوئے ویتنامی مقامی زرعی مصنوعات کو دنیا کے کھانے کی میز پر لایا جائے۔
"امید ہے کہ یہ مینو بہت سارے جذبات لے کر آئے گا۔ مینو میں چلنے والا سرخ دھاگہ دنیا میں متعارف کرائی جانے والی ویتنامی زرعی مصنوعات کی قدر ہے، جو لذت، صحت، جمالیات اور خاص طور پر ریستوراں کی ٹیم کے پیار کو یقینی بناتا ہے..."، شیف ہم نے شیئر کیا۔
ٹھنڈی دلت اسٹرابیری کے جوس میں ہوا بن کمقات بالز۔
پکا ہوا مشروم کیک۔
"نباتیات کے کھانے" کے کھانے کے انداز کو اپناتے ہوئے، ہم میں ٹماٹر کے ذائقے والے پکوان نہ صرف تازہ، مزیدار ہیں بلکہ دلکش بھی ہیں۔
تازہ امریکی انجیر آگ پر ابلی ہوئی، برڈاک سوپ گرم جیلی کے ساتھ پیریلا کے پتوں کے ساتھ، بکری کے پیٹ کے مشروم سبزیوں سے بھرے ہوئے...
2023 میں، دنیا کے سب سے بڑے ٹریول انفارمیشن پلیٹ فارم، Tripadvisor نے عالمی سطح پر منتخب سبزی خور/پلانٹ پر مبنی ریستوراں کے زمرے میں "2023 کے لیے ٹریولرز چوائس ایوارڈ: بہترین ریستوراں" حاصل کرنے والے شاندار ریستورانوں کی فہرست کا اعلان کیا۔ اس فہرست میں ویتنام کے پاس صرف ایک ریستوراں ہے جس کا اعزاز 10 ویں نمبر پر ہے جو کہ ہم ریستوراں ہے۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)