چی منہ کمیون کے کھیتوں میں کیچڑ کی کٹائی۔

کیچڑ روایتی طور پر ہائی فونگ شہر میں کھارے پانی اور دریا کے کنارے والے علاقوں کی ایک خاصیت ہے، لیکن چی منہ کمیون میں، لوگ کھیتوں سے کیچڑ کی کٹائی کرتے رہے ہیں، جس سے زیادہ اقتصادی منافع حاصل ہوتا ہے۔

2020 کے بعد سے، جب سوئی سلائس گیٹ نئے سرے سے بنایا گیا تھا، چی منہ کمیون کے لوگ تھائی بن دریائے سے کھارا پانی اپنے کھیتوں میں ڈال رہے ہیں، جس سے کیچڑ کی کٹائی کے لیے زمین کو بہتر بنایا جا رہا ہے۔

اگرچہ صرف چند کٹائیاں کی گئی ہیں، چی منہ کمیون میں کیچڑ کے کیڑے کے کھیتوں میں 55 سے 60 کلوگرام فی ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) تک اعلیٰ پیداوار ہوتی ہے، جو دریا کے کناروں سے کاٹے جانے والے کیچڑ کے کیڑے کے مقابلے میں ہے۔

حال ہی میں زمین پر دوبارہ دعویٰ کرنے اور صرف چند موسموں کے لیے کاشت کیے جانے کے باوجود، چی منہ شہر کے کھیتوں میں کیچڑ کا معیار کھلے علاقوں میں پائے جانے والے کیڑے سے کم نہیں ہے۔

کٹائی کے بعد، کیڑے چھانٹ کر تاجروں کو 250,000 سے 300,000 VND فی کلوگرام کی قیمتوں پر فروخت کیے جاتے ہیں۔ اگرچہ مارکیٹ کی قیمت سے زیادہ ہے، چی منہ کمیون کے کیڑے اب بھی صارفین میں مقبول ہیں۔

کٹے ہوئے کیڑے دستیاب ہوتے ہی منتقل اور فروخت کردیئے جاتے ہیں۔

چی منہ کمیون کے کسان بہت خوش ہیں کیونکہ کیچڑ کی کٹائی کا رقبہ بڑھ گیا ہے جس سے آمدنی میں اضافہ ہوا ہے۔

جب بھی rươi (کیڑے کی ایک قسم) کا موسم آتا ہے، بہت سے لوگ چی من کمیون میں rươi اگنے والے علاقے میں rươi کو پکڑنے کا تجربہ کرنے آتے ہیں۔

فی الحال، چی منہ کمیون میں کھیتوں میں 160 ہیکٹر اور دریا کے کنارے والے علاقوں میں 140 ہیکٹر پر کیچڑ کی کاشتکاری ہے۔ اگر آبپاشی کے نظام میں سرمایہ کاری ہوتی ہے تو اس علاقے میں اب بھی کھیتوں میں کیچڑ کے کیڑے کی کاشت کے لیے رقبے کو بڑھانے کی گنجائش ہے۔

تھانہ چنگ - گوین ایم او

ماخذ: https://baohaiphong.vn/khai-thac-ruoi-trong-dong-o-xa-chi-minh-529434.html