2025 میں مون کیک مارکیٹ کا آغاز

وسط خزاں فیسٹیول میں تقریباً ایک مہینہ باقی ہے، ہو چی منہ شہر میں 2025 مون کیک مارکیٹ شروع ہو گئی ہے۔ بہت سے بڑے برانڈز نے کیک کے نئے مجموعہ کا سلسلہ شروع کیا ہے، جو نہ صرف ذائقوں کو تبدیل کر رہے ہیں، بلکہ روایتی ثقافتی رنگوں سے مزین ڈیزائن، پیکیجنگ، دلکش ماڈلز میں بھی بہت زیادہ سرمایہ کاری کر رہے ہیں، جو صارفین کو اپنی طرف متوجہ کر رہے ہیں۔

چھٹے قمری مہینے کے آغاز کے بعد سے، بہت سے بڑے برانڈز نے کیک کے نئے مجموعے شروع کیے ہیں، لیکن یہ ساتویں قمری مہینے تک فروخت کے بہت سے پوائنٹس صارفین کی خدمت میں دکھائی دیتے ہیں۔

کاروبار 2025 کے وسط خزاں فیسٹیول کے لیے بہت سی نئی مصنوعات لانچ کرتے ہیں۔

سووور مون کیک برانڈ کی مالک سن ڈو فوڈ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر محترمہ نگوین تھی کم نگان کے مطابق اس وقت مارکیٹ میں قوت خرید میں اسی مدت کے مقابلے میں 20 فیصد اضافہ ہوا ہے، لیکن یہ اب بھی توقع سے کم ہے۔

صارفین کو بہترین خدمات فراہم کرنے کے لیے، کمپنی نے بہت سی پروڈکٹس لانچ کی ہیں جو سبز استعمال کے موجودہ رجحان کی پیروی کرتی ہیں جیسے: کم میٹھی مصنوعات، قدرتی اور صحت بخش اجزاء جیسے لوٹس سیڈز، تارو، کافی، سبز چائے... جبکہ مارکیٹ میں فرق پیدا کرنے کے لیے کیک کے مجموعہ میں ثقافتی اور روایتی عناصر کو زیادہ سے زیادہ شامل کیا جاتا ہے۔

Huu Nghi کمپنی کے نمائندے کے مطابق، اس سال کی مارکیٹ معروف کیک مینوفیکچررز کے لیے بہت سے مثبت اشارے رکھتی ہے، جس کی بدولت مصنوعات کے معیار کو سخت کرنے اور پیداواری سہولیات کو پیچھے دھکیلنے کے اقدام کی بدولت جو حکام کی جانب سے کھانے کی حفاظت کو یقینی نہیں بناتے ہیں۔

اسی مناسبت سے، اس سال کا رجحان لوگوں کا ہے کہ وہ معروف کیک برانڈز کا انتخاب کریں جو صحت پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، بجائے اس کے کہ وہ گھریلو کیک کو منتخب کریں جو معیاری معلومات کے بارے میں شفاف نہیں ہیں۔

"مارکیٹ کافی مثبت ہے، اس لیے کمپنی ڈسٹری بیوشن چینلز میں پروڈکٹس لانچ کرنے کے موقع سے بھی فائدہ اٹھاتی ہے۔ معیار پر توجہ مرکوز کرنے کے علاوہ، مینوفیکچرر صارفین کے نئے رجحانات کو بھی سمجھتا ہے، روایت اور جدیدیت کو ملاتا ہے، اور بہت سے نئے کیک کے ذائقے جیسے موچی، لاوا انڈے پگھلا کر... شامل کر رہا ہے تاکہ لطف اندوزی اور تحفے کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے،" ساؤتھ برانچ کے ڈائریکٹر ساوتھ برانچ کے ڈائریکٹر ساوتھ برانچ نے کہا۔ Huu Nghi فوڈ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کا۔

بین تھانہ مارکیٹ ماڈل، ہو چی منہ سٹی سے متاثر مون کیک کی مصنوعات صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں۔

بہت سے بڑے کیک برانڈز بھی عروج کے موسم کے دوران قوت خرید میں تیزی سے اضافے کی توقع رکھتے ہیں، اس لیے وہ اپنے کسٹمر بیس سے فائدہ اٹھانے کے لیے اجزاء کی تیاری، مارکیٹنگ، براہ راست ڈسٹری بیوشن چینلز اور آن لائن اسٹورز کو بڑھا رہے ہیں۔ روایتی اور مقبول کیک لائنوں کی رینج 70,000 سے 200,000 VND تک ہوتی ہے، جبکہ اعلی درجے کی لائنوں کی قیمت 300,000 VND/کیک سے زیادہ ہو سکتی ہے۔ ذائقہ، طبقہ اور کیک کی تعداد کے لحاظ سے گفٹ سیٹ بھی تقریباً 350,000 سے لے کر کئی ملین VND/باکس تک ہوتے ہیں۔

قدرتی اجزاء کے علاوہ، بہت سے اعلیٰ درجے کی مصنوعات جیسے پرندوں کے گھونسلے کے ساتھ مون کیک، شارک کے پنکھے، اور مخلوط ذائقے بھی ہو چی منہ شہر میں صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔

پچھلے سالوں کے مقابلے میں، اس سال، ہو چی منہ شہر میں ہاتھ سے تیار کردہ "گھریلو" کیک تقریباً غائب ہیں، جس کی ایک وجہ انوائس اور دستاویزات فراہم کرنے کی ضروریات کو پورا کرنے میں دشواری ہے، اور ایک حد تک صارفین کو نامعلوم اصل کی مصنوعات سے خطرات کا خوف ہے۔

مون کیک کے معیار کو سخت کرنے کے لیے، ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی نے مون کیک کے فوڈ سیفٹی کی نگرانی کے لیے ابتدائی طور پر ایک خصوصی معائنہ کیا ہے، جسے 3 مرحلوں میں تقسیم کیا گیا ہے، جس میں پہلے مرحلے میں پیداواری مواد پر توجہ مرکوز کی گئی ہے، دوسرے مرحلے میں تقسیم اور گردش کے مراحل کی جانچ پر توجہ دی گئی ہے، اور تیسرا مرحلہ فیسٹیول کے بعد بڑے پیمانے پر کیک کی روک تھام کے لیے چیکنگ پوائنٹس کی جانچ پڑتال کرتا ہے۔ میعاد ختم ہونے کے قریب اور میعاد ختم ہونے والی مصنوعات صارفین تک نہیں پہنچ سکتیں۔

ہو چی منہ شہر کا محکمہ فوڈ سیفٹی بھی "مون کیک کے لیے گرین ٹک کی ذمہ داری" پروگرام کو نافذ کرنے کے لیے محکمہ صنعت و تجارت کے ساتھ ہم آہنگی کر رہا ہے، اس طرح معلومات کے افشاء، معیار، مصنوعات کی اصلیت اور کیک مینوفیکچررز کی اصلیت کی ذمہ داری کو بڑھا رہا ہے، مارکیٹ میں خراب معیار اور تیرتی ہوئی مصنوعات کو پیچھے دھکیل کر صارفین کے خطرے کو محدود کر رہا ہے۔

صارفین کی جانب سے صحت کے عوامل اور روحانی اقدار پر تیزی سے توجہ دینے کے تناظر میں، 2025 میں ہو چی منہ سٹی میں مون کیک مارکیٹ ایک واضح تبدیلی کو ظاہر کرتی ہے: مقدار کا پیچھا کرنے سے، اب معیار، ثقافتی کہانیوں اور کسٹمر کے تجربات پر زیادہ توجہ مرکوز کر رہا ہے۔

روایتی-جدید کیک کے مجموعوں کی ظاہری شکل کے ساتھ ساتھ "نفیس تحفہ دینے" کے رجحان نے اس سال کے چاند کے موسم میں رنگ بھر دیا ہے۔

مارکیٹ کے ماہرین نے پیش گوئی کی ہے کہ جیسے جیسے خریداری کا عروج کا موسم قریب آئے گا، خاص طور پر کاروباری اداروں اور نوجوان صارفین کی قوت خرید میں تیزی سے اضافہ ہوگا۔

یہ نہ صرف کاروباری اداروں کے لیے اپنے برانڈز کی تصدیق کرنے کا ایک موقع ہے بلکہ گھریلو مون کیک انڈسٹری کے لیے اپنی سطح کو بلند کرنے اور محفوظ، شفاف اور ثقافتی اعتبار سے قیمتی مصنوعات کے ساتھ ٹھوس اعتماد پیدا کرنے کا بھی ایک موقع ہے۔

وی این اے کے مطابق

ماخذ: https://baobacninhtv.vn/khoi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-nam-2025-postid426066.bbg