ویتنام کا ریکارڈ: ہو چی منہ شہر میں سبزی خور فوڈ فیسٹیول میں کمل سے 200 سبزی خور پکوان

کمل سے بنی 200 سبزی خور پکوان ہو چی منہ شہر میں 2025 کے سبزی خور فوڈ فیسٹیول میں نمودار ہوئے، جو آج صبح 3 نومبر کو ویتنامی ریکارڈ کے طور پر قائم ہوا ہے۔ آئیے خوبصورت اور مزیدار پکوانوں کی تعریف کریں۔

آج صبح، 3 نومبر، کمل سے 200 سبزی خور پکوانوں کے ساتھ ویتنامی ریکارڈ قائم کرنے کا واقعہ 2025 سبزی خور کھانے کے میلے (گرین فوڈ فیسٹیول) کی سرگرمیوں کے سلسلے میں سب سے خاص بات بن گیا، جو 31 اکتوبر سے 4 نومبر تک بنہ فو پارک (HCMC) میں 5 دنوں تک جاری ہے۔

یہ تہوار ویتنامی پاک ثقافت کا احترام کرتا ہے، جس کا مقصد سبز، صحت مند اور خوشگوار طرز زندگی ہے۔ اس تقریب کا انعقاد ہو چی منہ سٹی کُلنری ایسوسی ایشن (ایف بی اے) نے بنہ فو وارڈ کی پیپلز کمیٹی کے تعاون سے بہت سے کاروباری اداروں کے تعاون سے کیا ہے۔

ویت کنگز کے نمائندے، ویتنام ریکارڈز انسٹی ٹیوٹ کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Quynh Ngoc، ویتنام ریکارڈز آرگنائزیشن کونسل کے جنرل سیکرٹری (پیلی قمیض) نے تشخیصی نتائج کا اعلان کیا اور ہو چی منہ سٹی کلینری ایسوسی ایشن (ایف بی اے) کو ویتنام ریکارڈ سرٹیفکیٹ سے نوازا اور ایونٹننگ پروسیسنگ کے مواد کے ساتھ سپر مارکس: ویتنام میں سب سے زیادہ مقدار کے ساتھ کمل اور زرعی مصنوعات سے سبزی خور پکوان

تصویر: CAO AN BIEN

ویتنامی کمل سے 200 سبزی خور پکوانوں کا ریکارڈ اعلیٰ کاریگروں اور باورچیوں نے قائم کیا

تصویر: CAO AN BIEN

علی الصبح سے، کاریگر اور باورچی بنہ فو پارک (HCMC) میں موجود تھے، جہاں 2025 کا سبزی خور کھانے کا میلہ ایک ایسے پروگرام میں منعقد ہوا جس نے ویتنام کا ریکارڈ قائم کیا: کمل اور زرعی مصنوعات سے سبزی خور پکوانوں کی پروسیسنگ اور فروغ ویتنام میں سب سے زیادہ مقدار کے ساتھ۔ اس تقریب میں اندرون و بیرون ملک سے بڑی تعداد میں لوگوں اور سیاحوں نے بھی شرکت کی۔

تصویر: CAO AN BIEN

محترمہ Nguyen Thi Hong Ngoc (دائیں سے دوسرے) اور مسٹر Nguyen Huu Anh تقریب میں ڈونگ تھاپ کمل کے پتوں سے بنی چائے لے کر آئیں، جس میں "منفرد" کمل کی پتیوں کی چائے بنانے کی تکنیک اور راز بتایا گیا تھا۔

تصویر: CAO AN BIEN

انوکھی بان لاؤ ڈش، جو مغربی علاقے کی مشہور نیم لاؤ ڈش کی ایک مختلف قسم ہے، بھی اس میلے میں کمل سے بنی 200 سبزی خور پکوانوں کے ساتھ ویتنامی ریکارڈ قائم کرنے کے لیے نمائش میں آئی۔ کاریگر نگوین تھی ہانگ ین (بائیں) اور آرٹسٹ ڈانگ تھی مائی لون نے کہا کہ وہ تقریب میں کمل کے اضافی اجزاء کے ساتھ 10 سے زیادہ مغربی کیک لائے، جس نے میلے کے بہت سے شرکاء کو خوش کیا۔

تصویر: CAO AN BIEN

2025 سبزی خور فوڈ فیسٹیول میں 200 سے زیادہ منفرد، متنوع اور "ایک قسم کے" لوٹس ڈشز کو دلکش انداز میں دکھایا گیا ہے۔

تصویر: CAO AN BIEN

ویتنام ریکارڈ آرگنائزیشن کے نمائندوں اور ججوں نے 200 سے زائد سبزی خور پکوانوں کا جائزہ لیا جنہیں ریکارڈ کے طور پر تسلیم کیا گیا۔

تصویر: CAO AN BIEN

دہاتی اجزاء جیسے ڈونگ تھاپ لوٹس، مغرب کی نامیاتی سبزیاں، بھورے چاول اور ویتنامی پھلیاں، باورچیوں نے 200 سے زیادہ بھرپور سبزی خور پکوان بنائے ہیں، جو ذائقہ میں نفیس اور علاقائی شناخت سے بھرپور ہیں۔

تصویر: CAO AN BIEN

[کلپ]: ہو چی منہ شہر میں سبزی خور فوڈ فیسٹیول میں کمل سے تیار کردہ 200 سبزی خور پکوانوں نے ویتنامی ریکارڈ قائم کیا

ویجیٹیرین فوڈ فیسٹیول میں کمل سے بنے سبزی خور پکوانوں کی خوبصورتی بہت سے لوگوں کو مسحور کرتی ہے۔

تصویر: CAO AN BIEN

منتظمین کے مطابق، ہر ڈش سبز - صاف - صحت مند پیغام ہے، جس میں کمیونٹی کو صحت، ماحول اور رحم دل کے لیے سبزی خور کھانا کھانے کی دعوت دی گئی ہے۔

تصویر: CAO AN BIEN

آرگنائزنگ کمیٹی نے کہا کہ بنہ فو پارک میں 3 دن (31 اکتوبر - 2 نومبر 2025) کے بعد، میلے نے تقریباً 120,000 زائرین کو یہاں آنے، تجربہ کرنے اور ثقافتی - پاک - کمیونٹی سرگرمیوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے راغب کیا۔ 2025 کے آخر میں ہو چی منہ شہر میں زائرین کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ یہ تہوار ایک منفرد "گرین فیسٹیول ڈیسٹینیشن" بنتا جا رہا ہے، ایک ثقافتی - سیاحت - پاک اور کمیونٹی ایونٹ۔

تصویر: CAO AN BIEN

2025 ویجیٹیرین فوڈ فیسٹیول کل، 4 نومبر تک جاری رہے گا، جس میں بہت سے دلچسپ واقعات رہائشیوں اور زائرین کے منتظر ہیں۔

تصویر: CAO AN BIEN

ماخذ: https://thanhnien.vn/ky-luc-viet-nam-200-mon-chay-tu-sen-tai-le-hoi-am-thuc-chay-o-tphcm-185251103113211585.htm