سائنسدانوں نے پایا ہے کہ کیوی کھانے سے صرف چار دنوں میں انسان کا موڈ بہتر ہو سکتا ہے۔
برٹش جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی یہ تحقیق اوٹاگو یونیورسٹی میں سائیکالوجی کے لیکچرر ڈاکٹر تملن کونر نے کی۔ تحقیقی ٹیم کے مطابق کیوی وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں جو کہ موڈ، خوشی اور قوت مدافعت بڑھانے کا اثر رکھتے ہیں جس سے دماغی صحت بہتر ہوتی ہے۔
کیوی فروٹ کے اثرات کو جانچنے کے لیے ٹیم نے وٹامن سی کی کمی کے شکار 155 بالغوں پر آٹھ ہفتوں تک تجربہ کیا اور انہیں تین گروپوں میں تقسیم کیا۔ پہلے گروپ نے پلیسبو لیا، دوسرے گروپ نے 250 ملی گرام وٹامن سی کا سپلیمنٹ لیا، اور تیسرے گروپ نے دو کیوی فروٹ کھائے۔ اس کے بعد ان سے کہا گیا کہ وہ اپنی زندگی، موڈ، نیند کے معیار اور جسمانی سرگرمی کے بارے میں رپورٹ کریں۔
محققین نے پایا کہ وٹامن سی اور کیوی دونوں گروپوں نے موڈ میں بہتری دکھائی۔ تاہم، کیوی کھانے والوں نے علمی افعال میں اضافہ دیکھا۔ مزید یہ کہ ان کا موڈ صرف چار دن کے بعد بہتر ہوا، جس کا اثر 14 سے 16 دنوں تک پہنچ گیا۔
گولڈن کیوی۔ تصویر: فریپک
مطالعہ کے شریک مصنف ڈاکٹر بین فلیچر نے کہا کہ شرکاء کی ابتدائی طور پر ذہنی صحت نسبتاً اچھی تھی، اس لیے بہتری اتنی ڈرامائی نہیں تھی۔ تاہم، مطالعہ اب بھی کیوی اور وٹامن سی کے فوائد کو ظاہر کرتا ہے.
سائنس دانوں کا خیال ہے کہ پھلوں کے مزاج کو بہتر بنانے والی خصوصیات بھی وٹامن سی کی وجہ سے ہیں۔ رضاکاروں نے جو کیوی کھائے ان کا گوشت پیلا تھا اور اس میں سنتری اور اسٹرابیری سے تین گنا زیادہ وٹامن سی موجود تھا۔
ڈاکٹر فلیچر کے مطابق تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہم روزانہ کی بنیاد پر جو غذائیں کھاتے ہیں اس کا ہمارے محسوس ہونے پر نسبتاً تیزی سے اثر پڑتا ہے۔
فلیچر کا کہنا ہے کہ "ہم لوگوں کو غذائیت اور صحت کے لیے ایک جامع نقطہ نظر اختیار کرنے کی تجویز کرتے ہیں، اور مختلف قسم کے غذائی اجزاء سے بھرپور غذاؤں کو اپنی خوراک میں شامل کریں۔"
Thuc Linh ( NY Post کے مطابق)
ماخذ لنک






تبصرہ (0)