اس پھل میں 100 ملین پروبائیوٹکس ہوتے ہیں جو آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔

سیب ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جو اپنی آنتوں کی صحت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں۔ نیویارک پوسٹ (USA) کے مطابق، آپ انہیں تازہ کھا سکتے ہیں، ان کا جوس بنا سکتے ہیں، یا انہیں سلاد، دہی یا اناج میں شامل کر سکتے ہیں۔

امریکہ میں ایک سائنسدان اور غذائیت کی ماہر ایملی لیمنگ نے انکشاف کیا ہے کہ سیب ایک مانوس اور سستا پھل ہے جو آنتوں کی صحت کے لیے مہنگی مصنوعات کے برابر فائدہ پہنچا سکتا ہے۔

Táo là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, đặc biệt là pectin — سیب فائبر کا بھرپور ذریعہ ہیں، خاص طور پر پیکٹین۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ سیب میں فائبر کے ساتھ ساتھ 100 ملین فائدہ مند بیکٹیریا ہوتے ہیں اور خاص طور پر پروبائیوٹک فائبرز جنہیں پیکٹین اور پولیفینول کہتے ہیں، جو فائدہ مند بیکٹیریا کو کھانا کھلانے میں مدد کرتے ہیں۔

خاص طور پر، سیب فائبر کا ایک بھرپور ذریعہ ہیں، خاص طور پر پیکٹین۔ فائبر آنتوں کی حرکت کو فروغ دینے، کھانے کو آسانی سے ہضم کرنے اور قبض کو روکنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

سیب میں پایا جانے والا پیکٹین بھی ایک پری بائیوٹک ہے، جو آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کی پرورش میں مدد کرتا ہے۔

سیب میں موجود فائبر کھانے کو آنتوں میں تیزی سے منتقل کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، جو اپھارہ، بدہضمی اور تیزابیت کے ریفلکس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

آنتوں کے بیکٹیریا ہاضمے سے لے کر مزاج اور جلد تک جسم کے بہت سے افعال میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

ایملی لیمنگ کہتی ہیں کہ ہر کسی کو پروبائیوٹکس کی ضرورت نہیں ہوتی۔ اگرچہ کچھ لوگ ان سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں، جیسے کہ چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم (IBS)، صحت مند ہمت والے افراد کے لیے، پروبائیوٹکس واقعی ضروری نہیں ہیں۔

سیب کے علاوہ، کافی مقدار میں پھل، سبزیاں، سارا اناج، اور دبلی پتلی پروٹین بھی آپ کے آنتوں کو وہ فائدہ مند بیکٹیریا فراہم کرے گی جس کی اسے ضرورت ہے۔

محترمہ لیمنگ نے خبردار کیا کہ کچھ پروبائیوٹک سپلیمنٹس ضمنی اثرات کا سبب بن سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اینٹی بائیوٹک کا استعمال گٹ فلورا کی بحالی کو سست کر سکتا ہے۔

پروبائیوٹک سپلیمنٹس لینے کے بجائے، آپ کو صحت مند غذا بنانے پر توجہ دینی چاہیے۔ کافی مقدار میں پھل، سبزیاں اور سارا اناج کھانا آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے کا بہترین طریقہ ہے۔

کھانوں کے مائکروبیل تنوع میں مٹی کی قسم بھی اہم کردار ادا کرتی ہے۔ اچھی مٹی فائدہ مند بیکٹیریا سے بھرپور پھلوں اور سبزیوں کی مدد کرے گی، خاص طور پر جڑ والی سبزیاں۔

ماخذ لنک