یہ دہاتی پھل آپ کو اپنے بچپن میں واپس بھاگنے پر مجبور کرتا ہے، لیکن اب یہ سڑک پر 15k/فروٹ کے حساب سے ہاٹ کیکس کی طرح فروخت ہو رہا ہے۔

اگرچہ بازار مختلف قسم کے پھلوں کے ساتھ مختلف ہے جس میں گھریلو سے درآمد شدہ پھل کافی سستے داموں فروخت ہوتے ہیں، کسٹرڈ ایپل - ایک دہاتی پھل - ہنوئی کی خواتین بہت زیادہ قیمت پر تلاش کرتی ہیں، جس سے بہت سے لوگوں کو حیرت ہوتی ہے۔

جون کے آخر اور جولائی کے اوائل میں، لوگ آن لائن مارکیٹ میں چھوٹے، خوبصورت اور خوشبودار فلیٹ موم کے سیب فروخت کرتے نظر آنے لگے۔

چونکہ ابھی موسم کا آغاز ہے، موم کے سیب اب بھی نایاب اور مہنگے ہیں، ہر کلو مومی سیب کی قیمت 150,000 VND/kg تک ہے۔ دوسرے الفاظ میں، ہر چھوٹے سیب کی قیمت 15,000 سے 18,000 VND تک ہے۔

اگرچہ مہنگا ہے، لیکن اب بھی بہت سی خواتین قربان گاہ پر نمائش کے لیے یا تقاریب میں شرکت کے لیے موم کے پھول کی تلاش کرتی ہیں۔

موسم میں، ہنوئینز اکثر چائے کی میز پر تھِٹ تھِٹ کی چھوٹی چھوٹی پلیٹیں دکھاتے ہیں، جو صبح کی تازہ پکی ہوئی چائے کے کپ پر دوستوں کے ساتھ بات چیت کے ذریعے خوشبودار خوشبو پھیلتی ہے۔

وزن کے لحاظ سے فروخت ہونے کے علاوہ، چھوٹے موم کے سیب بھی سیٹ کے حساب سے فروخت کیے جاتے ہیں، جن کی قیمت 125,000 VND/10 خوبصورت سیبوں کی ٹرے ہے۔

ڈونگ دا، ہنوئی میں رہنے والی محترمہ نگوین تھی ہوونگ نے کہا کہ عام طور پر کسٹرڈ سیب عام طور پر موسم خزاں میں ظاہر ہوتے ہیں، شمسی کیلنڈر کے اگست-ستمبر کے آس پاس، لیکن اب تقریباً ایک ہفتے سے، انہوں نے آن لائن مارکیٹ پر پرکشش، سنہری کسٹرڈ سیب فروخت ہوتے دیکھے ہیں۔ اسے عجیب لگا، اس نے 150,000 VND میں 10 کا آرڈر بھی دیا۔

"ستارہ کا سیب گول، سنہری پیلا، چھوٹا اور خوبصورت ہے لیکن اس کی خوشبو مضبوط ہے۔ میں نے اسے گھر لایا اور اسے ایک ٹرے پر دکھایا، بخور جلایا، اور اپنے سونے کے کمرے میں لٹکی ہوئی اونی ٹوکری میں رکھ دیا۔ یہ بہت خوشگوار محسوس ہوا،" محترمہ ہوونگ نے کہا۔

Hai Ba Trung (Hanoi) میں ایک آن لائن پھل بیچنے والی محترمہ گیانگ نے کہا کہ اب تقریباً ایک ہفتے سے، انہوں نے پہلے سے آرڈر کے مطابق فروخت کرنے کے لیے سپلائی کرنے والوں سے موم کے سیب جمع کرنا شروع کر دیے ہیں۔

عام طور پر، محترمہ گیانگ ہر 3-4 دن بعد جمع کردہ گوشت کی مقدار کے حساب سے آرڈر کی ادائیگی کرتی ہیں۔ محترمہ گیانگ تسلیم کرتی ہیں کہ ابھی سیزن کا آغاز ہے اس لیے گوشت کافی نایاب اور مہنگا ہے۔

گاہک عموماً 5 سے 10 پھل خریدتے ہیں۔

محترمہ تھانہ (ہوآن کیم، ہنوئی) نے کہا کہ عام طور پر کسٹرڈ سیب اکثر موسم خزاں میں ظاہر ہوتے ہیں (شمسی کیلنڈر کے اگست-ستمبر)، لیکن ان پچھلے دنوں انہوں نے آن لائن بازاروں میں چھوٹے، فلیٹ، سنہری کسٹرڈ سیب فروخت ہوتے دیکھے۔

محترمہ تھانہ کے مطابق ستارے کے سیب ان کے بچپن سے 20-30 سال سے جڑے ہوئے ہیں۔ اس وقت اس کے آبائی شہر کے تقریباً ہر گھر کے باغ کے کونے میں ایک ستارہ سیب کا درخت تھا۔ درخت لمبا تھا اور چننا بہت مشکل تھا، لہٰذا جب موسم آیا تو ستارے کے سیب بنیاد پر پیلے پڑ گئے۔ بچے انہیں اٹھاتے، ان کے ساتھ کھیلتے یہاں تک کہ وہ تھک جاتے، پھر وہ نچوڑ کر سوراخ کرتے، اپنے منہ میں ڈال کر اندر کا سنہری گودا چوستے۔

"پہلے پھل کھانے کے بعد، میں بیجوں کو چبا لیتی تھی۔ بیج پتھروں کی طرح سخت تھے لیکن میں پھر بھی انہیں چبا کر کھا سکتی تھی۔ اب جب میں پھل دیکھتا ہوں تو مجھے اپنے بچپن کی یاد آجاتی ہے اس لیے میں کچھ خرید لیتی ہوں۔ ماضی میں یہ پھل دیا جاتا تھا لیکن اب یہ امریکی انگوروں سے بھی مہنگا ہے،" محترمہ تھانہ نے شیئر کیا۔

بانس کی ٹوکریوں یا ٹیبل کور والی ٹرے میں رکھے ہوئے سبز، کچے اور پکے پھلوں کے سیٹ فروخت کرنے کے علاوہ، 220,000 - 230,000 VND/15 پھلوں کے سیٹ، 190,000 - 200,000 VND/kg کے برابر۔ اس کے علاوہ، مومی پھل بھی 15,000 VND/پھل میں خوردہ فروخت کیا جاتا ہے اور ضرورت مند صارفین کے لیے گلدانوں میں ڈالنے کے لیے استعمال ہونے والی پھلوں کی شاخیں بھی فروخت کی جاتی ہیں۔

ماخذ: https://danviet.vn/loai-qua-dan-da-nhin-la-muon-chay-ngay-ve-tuoi-tho-nay-len-pho-gia-15k-qua-dat-nhu-tom-tuoi-20240621111123548.htm