مزیدار پھل سائنسی طور پر ایک بہترین کولیسٹرول کم کرنے والا ثابت ہوا ہے۔

روانی بتاتے ہیں کہ سرخ انگور پولیفینول سے بھرپور ہوتے ہیں، جو کہ اینٹی آکسیڈینٹ پلانٹ مرکبات ہیں۔

سرخ انگور خاص طور پر اینتھوسیانینز سے بھرپور ہوتے ہیں، جو دماغی صحت کو فائدہ پہنچاتے ہیں، اور ریسویراٹرول، جس میں سوزش اور عمر بڑھنے کے اثرات ہوتے ہیں۔

ہائی کولیسٹرول والے لوگ جنہوں نے آٹھ ہفتوں تک روزانہ تین کپ سرخ انگور کھائے ان کے کل کولیسٹرول اور خراب کولیسٹرول کی سطح کم ہو گئی۔

سرخ انگور کی کھالیں اور بیج بھی اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جن میں کیٹیچن اور ایپیکیٹین شامل ہیں، جو جسم میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

انگور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں جو کہ خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ انگور میں موجود حل پذیر ریشہ خون میں کولیسٹرول کے جذب ہونے میں تاخیر یا کم کر سکتا ہے۔

اکیڈمک جریدے فوڈ اینڈ فنکشن میں 2015 میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ہائی کولیسٹرول والے لوگ جنہوں نے آٹھ ہفتوں تک روزانہ تین کپ سرخ انگور کھائے، ان کے کل کولیسٹرول اور خراب کولیسٹرول کی سطح میں کمی آئی، ایکسپریس کے مطابق۔

محققین کا کہنا ہے کہ سرخ انگور نہ صرف کولیسٹرول اور بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لیے ایک بہترین آپشن ہو سکتا ہے بلکہ کولیسٹرول سے متعلقہ دل کی بیماریوں کو کم کرنے کے لیے بھی ہو سکتا ہے، خاص طور پر ہائپرلیپیڈیمیا کے شکار لوگوں میں۔

یونیورسٹی آف کیلی فورنیا (USA) کی ایک اور تحقیق، جو سائنسی جریدے نیوٹریئنٹس میں شائع ہوئی، میں بھی کولیسٹرول میں کمی کے ساتھ انگور کے قلبی صحت کے فوائد کا پتہ چلا۔

نتائج سے معلوم ہوا کہ انگور کے 4 ہفتوں کے استعمال کے بعد گلوکوز اور لپڈ میٹابولزم کو فروغ دینے والے پروبائیوٹک بیکٹیریا کی تعداد میں اضافہ ہوا۔

مزید برآں، کل کولیسٹرول میں 6.1% اور خراب کولیسٹرول میں 5.9% کی کمی واقع ہوئی۔

ڈیلی میل کے مطابق، مصنفین نے یہ بھی پایا کہ کولیسٹرول میٹابولزم میں شامل بائل ایسڈز میں 40.9 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔

تحقیقی ٹیم کے مطابق، یہ نتائج دل کی صحت میں انگور کے لیے ایک امید افزا نئے کردار کی تجویز کرتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-mieng-duoc-khoa-hoc-chung-minh-la-giam-cholesterol-cuc-hay-185240620205237522.htm