سستے پھل میں اعلیٰ قسم کی پروٹین ہوتی ہے، دل کی حفاظت کرتا ہے، آپ کوشش کریں۔

پنکھوں والی پھلیاں، جسے سٹار فروٹ بینز یا مربع پھلیاں بھی کہا جاتا ہے، جڑی بوٹیوں والے پودے ہیں جو چڑھ سکتے ہیں۔ اس قسم کا پھل ہلکا سبز ہوتا ہے، اس کے چار رخ ہوتے ہیں جیسے ستارے کے پھل کے حصے ہوتے ہیں اور اس کے کنارے سیرے ہوتے ہیں۔ پروں والی پھلیاں جنوب مشرقی ایشیا میں کافی عام طور پر اگائی جاتی ہیں۔

پنکھوں والی پھلیاں اسٹار بینز کے نام سے بھی جانی جاتی ہیں۔ (تصویر: کامن ہیلتھ)

غذائیت کی ترکیب

ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت (یو ایس ڈی اے) کے مطابق، 100 گرام پروں والی پھلیاں میں 29.65 گرام پروٹین، 41.7 گرام کاربوہائیڈریٹ، 25.9 گرام ریشہ، 440 ملی گرام کیلشیم، 13.44 ملی گرام، 13.44 ملی گرام، 13.44 ملی گرام، 19 ملی گرام، 13.44 ملی گرام پروٹین، 41.7 گرام کاربوہائیڈریٹس شامل ہیں۔ 997 ملی گرام پوٹاشیم، اور 45 مائیکرو گرام فولک ایسڈ۔

پنکھوں والی پھلیاں کا استعمال

ذیل میں پروں والی پھلیاں لانے والے چند فوائد ہیں۔

اعلی معیار کی پروٹین فراہم کرتا ہے۔

پنکھوں والی پھلیاں بہت زیادہ پروٹین پر مشتمل ہوتی ہیں، جو پیدائش کے بعد خواتین کے لیے ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، پروٹین ہڈیوں کے بڑے پیمانے کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے اور فریکچر اور آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کرتا ہے، اس لیے بزرگ افراد کو بھی یہ پھل باقاعدگی سے کھانا چاہیے۔

وزن کم کریں، قبض کو روکیں۔

پنکھوں والی پھلیاں کیلوریز میں کم اور فائبر زیادہ ہوتی ہیں۔ اگر آپ وزن کم کرنے کا مینو تلاش کرنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں، تو اپنی وزن کم کرنے والی غذا میں پنکھ والی پھلیاں شامل کرنے پر غور کریں۔ پروں والی پھلیاں میں موجود فائبر آنتوں کی حرکت کو فروغ دینے میں بھی مدد کرتا ہے، اس طرح آپ کو قبض کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

آنکھوں کے لیے اچھا ہے۔

وٹامن اے آنکھوں کی صحت کے لیے اہم وٹامنز میں سے ایک ہے۔ یہ وٹامن کارنیا کو نم رکھنے اور بینائی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

پنکھوں والی پھلیوں میں وٹامن اے اور وٹامن بی ون ہوتا ہے، یہ دونوں ہی آنکھوں کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ پروں والی پھلیاں کا باقاعدگی سے استعمال آپ کو آنکھوں سے متعلق متعدد بیماریوں سے بچنے میں مدد دے گا، بشمول موتیابند۔

مزاحمت کو بہتر بنائیں

پروں والی پھلیاں میں موجود غذائی اجزاء جسم کی مزاحمت کو بڑھانے، انفیکشن کے خطرے کو کم کرنے اور بیماری کو محدود کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

حاملہ خواتین کے لیے اچھا ہے۔

پروں والی پھلیاں میں قدرتی فولک ایسڈ حاملہ خواتین کے لیے بہت اچھا ہے، جو جنین میں نیورل ٹیوب کے نقائص کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ اس پھل میں موجود فولاد کی مقدار حمل کے دوران خون کی کمی کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد دیتی ہے۔

تھو ہین (ماخذ ای ڈی ایچ)

ماخذ: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html