GAP معیارات کے بعد پیداوار کے فوائد۔

GAP عمل میں VietGAP اور GlobalGAP شامل ہیں۔ جہاں VietGAP سرٹیفیکیشن ویتنام میں زرعی اور آبی مصنوعات کے لیے اچھے زرعی طریقوں کی تعمیل کو یقینی بناتا ہے، وہیں GlobalGAP سرٹیفیکیشن مصنوعات کو عالمی سطح پر تسلیم شدہ معیارات کے ساتھ اعلیٰ سطح تک پہنچاتا ہے۔ ان سرٹیفیکیشنز کے ساتھ زرعی مصنوعات مارکیٹ میں قیمت اور مسابقت کے لحاظ سے اہم فوائد حاصل کرتی ہیں۔

GAP معیارات کے بعد پیداوار کے فوائد۔ Nguyet An کمیون (Ngoc Lac District) میں Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd. کی طرف سے اگائی جانے والی سیڈلیس لیچیز نے VietGAP اور GlobalGAP سرٹیفیکیشن حاصل کیے ہیں۔

جون کے وسط میں، تھانہ ہوا صوبے سے بیج کے بغیر لیچیوں کی پہلی کھیپ نے کامیابی کے ساتھ جاپانی اور برطانیہ کی منڈیوں کو فتح کر لیا – دنیا کی کچھ سب سے زیادہ مانگ والی مارکیٹیں، خاص طور پر زرعی اور آبی مصنوعات کے لیے۔ یہ معلوم ہے کہ بیج کے بغیر لیچی کی یہ قسم تقریباً 30 ہیکٹر پر Nguyet An کمیون (Ngoc Lac District) میں Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Co., Institute of Agricultural Genetics کے تعاون سے تیار کی گئی تھی اور اس کا تجربہ کیا گیا تھا۔ VietGAP اور GlobalGAP معیارات کے مطابق تیار کیا گیا، پیداوار سے لے کر پروسیسنگ، چھانٹی، ہینڈلنگ، فیومیگیشن، پیکیجنگ، اور کلوزڈ لوپ اسٹوریج تک پودے لگانے کے ایریا کوڈز پر مبنی ضابطوں کی پابندی کرتے ہوئے، یہ لیچی قسم ہنوئی اور ہو چی من سٹی میں 170,000 VND/kg کی ہول سیل قیمت تک پہنچ چکی ہے۔ اور اس کی پیداوار کے پہلے سال میں، اس پروڈکٹ نے اعتماد کے ساتھ برآمد کیا، ابتدائی طور پر اس کے معیار اور بین الاقوامی شہرت کی تصدیق کی۔

عملی تجربے کی بنیاد پر، VietGAP اور GlobalGAP معیارات کے مطابق زرعی مصنوعات تیار کرنے کے فوائد واضح ہیں۔ کاروبار کے علاوہ، کچھ کوآپریٹیو اور گھرانوں نے بھی سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال پر توجہ مرکوز کی ہے، VietGAP معیارات کے مطابق کاشت کاری اور کاشتکاری کے لیے بنیادی ڈھانچے کی تعمیر میں سرمایہ کاری کی ہے۔ اس نے ڈسٹری بیوشن چینلز میں فوائد پیدا کیے ہیں اور بہت سے کاروباروں کو پیداوار اور مصنوعات کی تقسیم کو جوڑنے کی طرف راغب کیا ہے، جس سے پائیدار آؤٹ لیٹس پیدا ہوئے ہیں۔

2019 کے آخر سے، محترمہ لی تھی کوین، ہوانگ ڈاؤ کلین ایگریکلچر کوآپریٹو (ہوانگ ہو ضلع) کی ڈائریکٹر نے دلیری سے ایک کوآپریٹو قائم کیا ہے اور کم ہونگ ہاؤ پیلے خربوزوں کی پیداوار میں سرمایہ کاری کی ہے، جس نے 4,000 m2 گرین ہاؤس پر VietGAP معیارات کا اطلاق کیا ہے۔ پیداواری عمل پر سختی سے عمل کرتے ہوئے اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرتے ہوئے، کوآپریٹو کے Kim Hoang Hau پیلے رنگ کے خربوزے صوبے کے اندر اور باہر دکانوں اور سپر مارکیٹوں میں فروخت کیے گئے ہیں۔ سالانہ طور پر، کوآپریٹو تقریباً 25 ٹن کم ہوانگ ہاؤ پیلے خربوزے کی کٹائی کرتا ہے، جس سے تقریباً 400 ملین VND کا منافع ہوتا ہے۔ محترمہ لی تھی کوئن نے کہا: "GAP معیارات کے مطابق پیداوار کرنے سے پروڈیوسروں کو بہت سے اخراجات کم کرنے میں مدد ملی ہے، اور زرعی مصنوعات کو مارکیٹ میں زیادہ قیمتوں پر فروخت کیا جا سکتا ہے۔"

زرعی اعدادوشمار کے مطابق، آج تک، صوبے میں 1,100 ہیکٹر رقبہ پر مختلف زرعی مصنوعات تیار کی جاتی ہیں، جن میں فصلیں، مویشی، اور آبی زراعت شامل ہیں، VietGAP اور GlobalGAP کے اچھے زرعی طریقوں پر عمل کرتے ہوئے؛ تقریباً 20 ہیکٹر فصلوں کو نامیاتی کاشتکاری کے معیارات پر پورا اترنے کی تصدیق کی گئی ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کے معیارات کا استعمال کرتے ہوئے 760 ہیکٹر سے زیادہ فصلیں تیار کی جاتی ہیں۔ اور سرکلر زرعی پیداوار کے کچھ ماڈلز کے ساتھ ابتدائی طور پر نامیاتی اور بائیو سیف لائیو سٹاک فارمنگ، آبی زراعت اور جنگلات کے کچھ ماڈل قائم کیے گئے ہیں۔

زرعی شعبے کے جائزے کے مطابق، اگرچہ ابتدائی نتائج حاصل کر لیے گئے ہیں، لیکن وہ اب بھی صوبے کے وسیع زرعی اور آبی پیداواری علاقوں کے فوائد اور صلاحیت سے ہم آہنگ نہیں ہیں۔ مزید برآں، پیداوار میں سرمایہ کاری بڑی حد تک بے ساختہ، چھوٹے پیمانے پر، بکھری ہوئی، اور ہم آہنگی کی کمی ہے۔ بہت سے علاقوں میں صاف اور نامیاتی زرعی پیداوار کے عمل کا اطلاق سخت نہیں ہے۔ سرکلر زرعی پیداواری عمل کا اطلاق نامکمل اور غیر موثر ہے۔ ویلیو چین کے ساتھ ساتھ پروڈیوسرز، کوآپریٹیو اور کاروبار کے درمیان رابطے بہت محدود ہیں۔ اور مصنوعات کے معیار کو بلند کرنے کے لیے بہت سے کاروباروں کو شرکت کی طرف راغب نہیں کیا گیا ہے۔ صاف اور نامیاتی زرعی مصنوعات اور مارکیٹ میں موجود دیگر روایتی زرعی مصنوعات کے درمیان فرق کرنا مشکل ہے، جس کی وجہ سے پروڈیوسروں کو بہت کم اعتماد ہوتا ہے۔

صوبے میں صاف زراعت، نامیاتی زراعت، اور سرکلر زراعت کی رہنمائی اور فروغ کے لیے صوبائی پارٹی کمیٹی کی ہدایت نمبر 10-CT/TU کے مطابق، Thanh Hoa صوبہ اچھے زرعی طریقوں کے مطابق زرعی پیداواری ماڈلز کی ترقی کو فروغ دینے کے لیے خود کو اورینٹ کر رہا ہے، جیسے کہ VietGAP اور عالمی پیداواری علاقوں میں۔ صاف اور محفوظ زرعی پیداواری زونز کی تشکیل۔ 2025 تک درج ذیل اہداف کو حاصل کرنے کی کوشش کرنا ہدف ہے: صوبے کے 70 فیصد چاول کی کاشت والے رقبے کو اعلیٰ پیداوار اور معیار کے ساتھ تصدیق شدہ کیا جائے گا۔ 50% محفوظ سبزیوں کی کاشت کے علاقے کو VietGAP سے تصدیق شدہ کیا جائے گا۔ مرتکز پھلوں کے درختوں کی کاشت کے رقبے کا 25% VietGAP سے تصدیق شدہ ہو گا۔ 75% بڑے پیمانے پر سور اور پولٹری فارمز VietGAP فارمنگ کے طریقوں کا اطلاق کریں گے۔ اور جھینگا فارمنگ ایریا کا 50% اور مرتکز کلیم فارمنگ ایریا کا 100% VietGAP معیارات کے مطابق تیار کیا جائے گا۔

اس کے ساتھ ساتھ، ہمارا صوبہ نامیاتی زراعت کی ترقی کے لیے موزوں پیداواری علاقوں کا جائزہ لے گا اور ان کی نشاندہی کرے گا۔ ایسے پیداواری علاقوں کے انتخاب کو ترجیح دینا جن کے پاس پہلے سے ہی VietGAP اور GlobalGAP کے تحت مصدقہ مصنوعات موجود ہیں، اہم فصلوں اور مویشیوں کا انتخاب جاری رکھنے کے لیے ان فوائد کے ساتھ جو نامیاتی زرعی معیارات کے مطابق پیداوار کے لیے مارکیٹ کے تقاضوں کو پورا کرتے ہیں۔ تحقیق کریں اور پیداوار کی حوصلہ افزائی کے لیے مناسب حل تجویز کریں۔ کاروباری اداروں، کوآپریٹیو، اور انفرادی گھرانوں کو خود بھی اپنی ذہنیت کو تبدیل کرنے، صارفین کی ضروریات اور اس ناگزیر سمت کو اپنانے کے لیے نئے معیارات کے مطابق زرعی پیداوار میں اپنے علم اور مہارت کو اپ ڈیٹ کرنے کی ضرورت ہے۔

مضمون اور تصاویر: تنگ لام

ماخذ