ڈاکٹر پیریلا کے پتوں کے پانی کو ابال کر پینے کا طریقہ بتاتا ہے۔

Perilla کا اثر کیا ہے؟

ہنوئی اورینٹل میڈیسن ایسوسی ایشن کے فزیشن بوئی ڈیک سانگ نے کہا کہ پیریلا ایک بارہماسی جڑی بوٹی ہے جس کی سفید جڑیں اور ذائقہ دار مسالہ دار ہے۔ یہ جنگلی اگتا ہے یا پورے ملک اور ایشیا میں بہت سی جگہوں پر کاشت کیا جاتا ہے۔ پودا روشنی اور نمی کو پسند کرتا ہے، اور یہ چکنی مٹی اور جلی ہوئی مٹی کے لیے موزوں ہے۔ Perilla پھول اور بہت سے پھل دیتا ہے. پھل پکنے کے بعد، پودا مرجھا جاتا ہے، اور بیج چاروں طرف پھیل جاتے ہیں، اگلے سال کی بارش کے موسم میں اگنے لگتے ہیں۔ پودا بیجوں سے اگایا جاتا ہے۔

یہ ایک مقبول جڑی بوٹی ہے جسے نہ صرف کئی مزیدار پکوانوں کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے بلکہ اس میں دواؤں کی خصوصیات بھی ہیں۔ روایتی ادویات میں، پیریلا ایک دواؤں کی جڑی بوٹی ہے جس کی درجہ بندی ایک ڈائیفورٹک کے طور پر کی جاتی ہے، پیریلا کے پتوں کے کاڑھے اور الکحل کے عرق دونوں کا اثر جلد پر خون کی نالیوں کو پھیلانے، بخار کو کم کرنے اور نزلہ زکام کے علاج میں ہوتا ہے۔ بیجوں کو چائے اور گیس کم کرنے والی دوا بنایا جاتا ہے، شاخوں کو حمل کو مستحکم کرنے کے لیے دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

Perilla بھی bronchial ہموار پٹھوں spasms کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، ضروری تیل خون کی شکر میں اضافہ. Perilla aldehyde مرکزی اعصابی نظام کی روک تھام کو روکتا ہے۔ پیریلا کے پتوں کا پانی بیکٹیریا کو روکتا ہے جیسے اسٹیفیلوکوکس، پیچش بیسیلی، اور کولیفورم بیسیلی۔

روزانہ فلٹر شدہ پانی کی بجائے پریلا پتوں کا پانی پینا وزن کم کرنے کا ایک انتہائی موثر طریقہ ہے۔

کیمیائی ساخت کے لحاظ سے، پیریلا کے بیجوں میں ضروری تیل کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے اور غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز، خاص طور پر الفا-لینولک ایسڈ سے بھرپور ہوتے ہیں۔ پیریلا کے پتوں میں تقریباً 0.2% خالص ضروری تیل اور ہائیڈرو کاربن، الڈیہائیڈز، کیٹونز، فرانز ہوتے ہیں۔ پیریلا پتی کے عرق میں اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی الرجک، اینٹی سوزش اور اینٹی ڈپریسنٹ خصوصیات کو دکھایا گیا ہے۔

جب کسی زخم سے خون بہہ رہا ہو، تو آپ پریلا کے جوان پتے لے سکتے ہیں، انہیں کچل سکتے ہیں، خون بہنے والے حصے کو ڈھانپ سکتے ہیں، انہیں مضبوطی سے چھڑک کر باندھ سکتے ہیں۔ زخم سے خون بہنا بند ہو جائے گا، پیپ نہیں بنے گی اور ٹھیک ہونے پر زخم نہیں رہے گا۔

ہر روز پینے کے لئے پیریلا پتی کا پانی کیسے پکائیں

معالج Bui Dac Sang کے مطابق روزانہ فلٹر شدہ پانی کی بجائے پریلا کے پتوں کا پانی پینا وزن کم کرنے کا انتہائی موثر طریقہ ہے کیونکہ اس میں سبزیوں کی پروٹین، فائبر اور بہت سے ضروری وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں جو معدے کو متحرک کر سکتے ہیں، میٹابولزم اور میٹابولزم کو بڑھا سکتے ہیں۔ خاص طور پر، اس قسم کے پتے میں فائبر کی مقدار جسم کو مضبوط اور پتلا بننے میں مدد دینے کے لیے پٹھوں کو بھی بناتی ہے، جیسا کہ ورزش اور کھیل کھیلنا۔

آپ پیریلا پتی کے پانی کو پینے کے لیے پکانے کے درج ذیل طریقے سے رجوع کر سکتے ہیں:

پریلا کے پتوں کو نمکین پانی میں بھگو دیں اور پھر دھو لیں۔ 2.5 لیٹر فلٹر شدہ پانی کو ابالیں اور پریلا کے پتے ڈالیں۔ مضبوطی سے ڈھانپیں، مکسچر کو تقریباً 2 منٹ تک ابلنے دیں، پھر چولہا بند کر کے ٹھنڈا ہونے دیں۔ پھر، تازہ لیموں کے 3 ٹکڑے جار میں ڈالیں، ڈھانپیں اور دن بھر پینے کے لیے فریج میں رکھیں۔ آپ کو اسے تین اہم کھانوں سے تقریباً 10-30 منٹ پہلے پینا چاہیے تاکہ چربی کے جذب کو روکا جا سکے اور کھانے کی مقدار کو کم کیا جا سکے۔

اوپر یہ بتایا گیا ہے کہ ہر روز پینے کے لیے پریلا پتی کا پانی کیسے پکایا جائے۔ پیریلا پتی صحت کے لیے اچھی جڑی بوٹی ہے۔ امید ہے کہ اس مضمون کے بعد آپ اس جڑی بوٹی کو نظر انداز نہیں کریں گے جو صحت کے لیے اچھی اور سستی ہے۔

ہا این

ماخذ: https://vtcnews.vn/luong-y-huong-dan-cach-nau-nuoc-la-tia-to-de-uong-ar907923.html