انوکھی وجہ ڈاکٹرز تجویز کرتے ہیں کہ آپ ابلے ہوئے شکرقندی کو باقاعدگی سے کھائیں۔

ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ شکرقندی اس قدر غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے کہ یہ صحت بخش غذاؤں میں سے ایک ہے۔

اس ٹبر کو ڈاکٹروں اور ماہرین غذائیت دونوں اس کے بہت سے صحت کے فوائد کے لیے تجویز کرتے ہیں، قوت مدافعت بڑھانے سے لے کر ہاضمے میں مدد کرنے تک۔ ٹائمز آف انڈیا کے مطابق، آپ کو ہر روز میٹھے آلو کیوں کھانے چاہئیں۔

ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ شکرقندی اس قدر غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے کہ یہ صحت مند ترین غذاؤں میں سے ایک ہیں۔

غذائیت کا پاور ہاؤس۔ میٹھے آلو آپ کے جسم کو درکار اہم وٹامنز سے بھرے ہوتے ہیں۔ ایک درمیانہ میٹھا آلو (تقریباً 130 گرام) فراہم کرتا ہے:

وٹامن اے: تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کا 400٪ سے زیادہ۔

وٹامن سی: 25% روزانہ کی ضرورت۔

فائبر: ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔

پوٹاشیم: دل کی صحت اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے کے لیے ضروری ہے۔

میگنیشیم: تناؤ کو کم کرنے اور پٹھوں کے کام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

یہ جڑ والی سبزی آئرن اور بی وٹامنز کا بھی بہترین ذریعہ ہے، جو توانائی کی مجموعی سطح کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔ اس طرح کے متنوع غذائیت کے پروفائل کے ساتھ، میٹھے آلو کھانا آپ کی روزمرہ کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔

قوت مدافعت اور بصارت کو فروغ دیں۔ شکر قندی اینٹی آکسیڈینٹ بیٹا کیروٹین سے بھرپور ہوتی ہے۔ ایک کپ (200 گرام) بیکڈ پیلے میٹھے آلو جلد کے ساتھ بیٹا کیروٹین کی روزانہ ضرورت سے دوگنا فراہم کرتا ہے۔ یہ مادہ وٹامن اے میں تبدیل ہو جاتا ہے، جو اچھی بینائی برقرار رکھنے اور آنکھوں کے مسائل کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ جامنی میٹھے آلوؤں میں اینتھوسیانینز ہوتے ہیں جو آنکھوں کے خلیوں کو نقصان سے بھی بچا سکتے ہیں۔

ہاضمے کے مسائل حل کرنے کا قدرتی طریقہ۔ شکرقندی فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جو ہاضمہ کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ فائبر کا مواد پاخانہ کی مقدار بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور آنتوں کی ہموار حرکت کو آسان بناتا ہے، مؤثر طریقے سے قبض کو روکتا ہے۔ ابلے ہوئے شکرقندی ایک غذائیت سے بھرپور، آسانی سے ہضم ہونے والا ناشتہ ہے جو بدہضمی اور ہاضمہ کے دیگر مسائل کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔

جامنی میٹھے آلو میں موجود اینتھوسیانن کینسر کے خلیوں کی کچھ اقسام کی نشوونما کو کم کرنے کا اثر رکھتا ہے۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مثالی۔ اپنی قدرتی مٹھاس کے باوجود، میٹھے آلو میں نسبتاً کم گلیسیمک انڈیکس (GI) ہوتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ وہ بغیر کسی سپائیک کے بلڈ شوگر کی سطح کو آہستہ آہستہ بڑھاتے ہیں۔ یہ انہیں ذیابیطس کے مریضوں یا ان لوگوں کے لیے ایک اچھا انتخاب بناتا ہے جو اپنے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیں۔ ٹائمز آف انڈیا کے مطابق، بہترین نتائج کے لیے، ابلے ہوئے یا بیکڈ میٹھے آلو کا انتخاب کریں۔

کینسر مخالف خصوصیات رکھتا ہے۔ شکر قندی اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے، جو کینسر کی بعض اقسام سے لڑنے میں مدد فراہم کرتی ہے۔ ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعے سے پتا چلا ہے کہ جامنی میٹھے آلو میں موجود اینتھوسیانز کینسر کے کئی قسم کے خلیوں کی نشوونما کو کم کرتے ہیں، بشمول مثانے، بڑی آنت، معدہ اور چھاتی کا کینسر۔ چوہوں پر ہونے والی تحقیق سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ جامنی میٹھے آلوؤں میں زیادہ غذائیں بڑی آنت کے کینسر کے واقعات کو کم کرتی ہیں، یہ تجویز کرتی ہے کہ آلو میں موجود اینتھوسیاننز حفاظتی اثرات مرتب کر سکتے ہیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، ٹیسٹ ٹیوب اور جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ شکرقندی کے چھلکے کے عرق میں بھی کینسر کے خلاف خصوصیات ہیں۔

دماغی افعال کو فروغ دیں۔ جامنی میٹھے آلو کھانے سے دماغی کام بہتر ہو سکتا ہے۔ جانوروں کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ جامنی میٹھے آلو میں موجود اینتھوسیانز سوزش کو کم کرکے اور آزاد ریڈیکل نقصان کو روکنے کے ذریعے دماغ کی حفاظت میں مدد کرسکتے ہیں۔ ایک اور تحقیق سے پتا چلا ہے کہ اینتھوسیانین سے بھرپور میٹھے آلو کے عرق کی تکمیل سوزش کے نشانات کو کم کر سکتی ہے اور یادداشت کو بہتر بنا سکتی ہے۔

اس کے علاوہ شکرقندی کھانے سے قوت مدافعت بڑھانے اور وزن کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/ly-do-doc-dao-bac-si-khuyen-ban-nen-an-khoai-lang-luoc-thuong-xuyen-185241101222313526.htm