ایسڈ ریفلوکس
سائنسی رپورٹس میں اکتوبر 2018 میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق، زیادہ تر کافیوں کی پی ایچ 4.85 سے 5.10 تک ہوتی ہے، جو پی ایچ پیمانے پر تیزابیت سے زیادہ ہوتی ہے۔
معدہ قدرتی طور پر تیزابیت والا ہوتا ہے اور کافی پینے سے اس کی تیزابیت بڑھ جاتی ہے۔ یہ تیزاب کھانے کے عمل انہضام کو تیز کر سکتے ہیں، یہی وجہ ہے کہ کچھ لوگ کافی پینے کے بعد پیشاب کرنے کی خواہش محسوس کرتے ہیں۔
ناشتے سے پہلے کافی پینا ہمیں متلی محسوس کرنے کی وجہ ہو سکتا ہے۔
کلیولینڈ کلینک (یو ایس اے) کے مطابق، کافی میں تیزابیت کی مقدار ہاضمہ کی علامات جیسے سینے میں جلن، تیزابیت اور اپھارہ کا سبب بن سکتی ہے۔ یہ علامات پیٹ میں تیزاب کے واپس غذائی نالی میں بہنے کی وجہ سے ہوتی ہیں۔
چونکہ کافی ایسڈ ریفلوکس کو متحرک کر سکتی ہے، اس لیے دائمی ایسڈ ریفلوکس بیماری (GERD) والے لوگ کافی پینے کے بعد متلی کا زیادہ شکار ہو سکتے ہیں۔
خالی پیٹ کافی پیئے۔
ناشتے سے پہلے ایک کپ کافی سے لطف اندوز ہونے کی عادت اس وجہ سے ہوسکتی ہے کہ ہمیں متلی محسوس ہوتی ہے۔ Livestrong کے مطابق، کچھ لوگوں کو خالی پیٹ کافی پینے کے بعد شدید متلی بھی ہو سکتی ہے۔
"کافی انتہائی تیزابیت والی ہوتی ہے، اور اسے خالی پیٹ پینے سے معدے کی پرت میں آسانی سے جلن ہو سکتی ہے، جس سے کچھ لوگوں میں متلی ہوتی ہے،" مہک نعیم، ایک پاکستانی ماہر غذائیت نے بتایا۔
اس کی تیزابیت کے علاوہ، کافی میں موجود کیفین متلی کا باعث بھی ہے۔ امریکہ کی نیشنل اکیڈمی آف سائنسز (PNAS) کے جریدے میں جولائی 2017 میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق، کیفین ایک محرک ہے جو گیسٹرک جوس کے اخراج کو فروغ دیتا ہے، یہ ایک ایسا سیال ہے جو کھانے کے ہضم ہونے میں مدد کرتا ہے۔
"کیفین گیسٹرن کے اخراج کو تحریک دیتی ہے۔ جب زیادہ مقدار میں پیدا ہوتا ہے تو، یہ مادہ پیٹ کے مسائل اور متلی کا سبب بن سکتا ہے۔ اس لیے کافی پینے سے پہلے کچھ کھائیں،" نعیم مشورہ دیتے ہیں۔
بعض ادویات کے ضمنی اثرات
کچھ ادویات کے مضر اثرات ہوتے ہیں جو کافی میں موجود کیفین کے ساتھ تعامل کرتے ہیں، جس سے متلی ہوتی ہے۔ AARP کے مطابق، ان ادویات میں اینٹی بائیوٹکس (جیسے سیپرو)، کچھ اینٹی ڈپریسنٹس (جیسے MAOIs)، اور دمہ کی دوائیں (جیسے سالبوٹامول اور تھیوفیلین) شامل ہیں۔
امریکہ میں ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر، جینا وولپ نے شیئر کیا: "متلی بہت سے ممکنہ ضمنی اثرات میں سے ایک ہے جو کیفین اور دوائیوں کے درمیان تعامل کی وجہ سے ہے۔ لوگوں کو چاہیے کہ کوئی بھی دوا لیتے وقت ہمیشہ احتیاط سے لیبل کو چیک کریں تاکہ منشیات اور خوراک کے تعامل سے بچا جا سکے۔"
یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن کے مطابق، اگر آپ کو کافی پیتے وقت متلی کا سامنا ہوتا ہے، تو آپ اپنی کافی کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں۔ یہ دھیرے دھیرے کم تیزاب والی کافی میں تبدیل ہو کر، اپنی کافی میں دودھ یا کریم شامل کر کے، اور اسی طرح کیا جا سکتا ہے۔
ماخذ لنک






تبصرہ (0)