"میں سب کے لیے ہوں، سب میرے لیے ہیں"

نیا سال 2025 اور At Ty کا قمری نیا سال قریب آ رہا ہے۔ اس وقت، سال کے آخر میں سرگرمیوں کی خدمت کرنے والے سامان کی مارکیٹ بہت مصروف رہی ہے۔ تفریح ​​کی ضرورت کے ساتھ ساتھ، اشیا کی بڑھتی ہوئی کھپت اشیا اور کھانے کے لیے نامعلوم اصل اور ناقص معیار کے بازار میں گھل مل جانے کا ایک موقع ہے۔ خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، ایک پائیدار مارکیٹ کی طرف جس سے تمام فریقوں کو فائدہ پہنچے، "میں سب کے لیے ہوں، سب میرے لیے ہیں" کے نقطہ نظر کو پیداواری سہولیات، کاروباری ایجنٹوں اور صارفین کے درمیان ایک "عزم" بننے کی ضرورت ہے۔

بینگ لوان گریپ فروٹ (ڈون ہنگ) ٹیٹ سیزن کے لیے تیار ہے۔

صوبے میں سپر مارکیٹوں اور روایتی بازاروں میں، سیلز کی جگہ اور اسٹالز کو ٹیٹ کی خدمت کے لیے دوبارہ سے سجایا گیا ہے۔ سامان مختلف ڈیزائنوں میں دکھائے جاتے ہیں۔ خاص طور پر ٹیٹ آئٹمز جیسے کیک، جیم، کینڈی، سورج مکھی، سافٹ ڈرنکس اور ضرورت کی چیزیں بڑی مقدار میں فروخت ہوتی ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Hien - Gia Cam مارکیٹ، Viet Tri City میں گروسری بیچنے والی نے کہا: حالیہ برسوں میں، صارفین کے خریداری کے رجحانات پہلے کے مقابلے تبدیل ہوئے ہیں۔ وہ اکثر ماڈلز، قیمتوں کا انتخاب کرنے کے لیے اسٹور پر آتے ہیں اور پھر ہمیں ان کے گھر پہنچانے کے لیے اپنے پتے بھیجتے ہیں۔ اس لیے، ہم نے رابطہ کیا ہے اور پیداوار، نقل و حمل اور تقسیم کی سہولیات کے ساتھ جلد آرڈرز دیے ہیں تاکہ سامان کا ذریعہ یقینی بنایا جا سکے اور صارفین کو ڈیلیور کرنے کے لیے تیار ہوں۔ اگرچہ میں وہ نہیں ہوں جو براہ راست مصنوعات تیار کرتا ہوں، تجارت اور کاروبار کو آسان بنانے، صارفین کے ساتھ وقار کو برقرار رکھنے کے لیے، ہم مارکیٹ میں معروف، برانڈڈ اور تجربہ کار پیداواری سہولیات کے ساتھ جڑنے اور کام کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔

حکام ویت ٹرائی شہر میں ایک سپر مارکیٹ میں فروخت ہونے والی زرعی مصنوعات کا معائنہ کر رہے ہیں۔

حال ہی میں، ملک بھر میں بہت سے علاقوں میں بڑے پیمانے پر فوڈ پوائزننگ کے کئی واقعات رونما ہوئے ہیں، جس کی وجہ سے سینکڑوں افراد کو ہسپتال میں داخل کرنا پڑا، جس سے کارکنوں کی صحت متاثر ہوئی، اور کاروباری اداروں کی پیداوار اور کاروباری سرگرمیاں بہت زیادہ متاثر ہوئیں۔ گزشتہ اگست میں صوبے میں، تھانہ تھوئی ڈسٹرکٹ کے ہوانگ زا انڈسٹریل پارک میں ایک کمپنی میں فوڈ پوائزننگ کا واقعہ بھی پیش آیا تھا، جس کے نتیجے میں 150 سے زائد افراد کو زہر دیا گیا تھا۔ حکام نے اس میں ملوث تنظیموں اور افراد کی وجہ اور ذمہ داری کا تعین کرنے کے لیے قدم اٹھایا ہے۔ اس واقعے میں کوئی انسانی جانی نقصان نہیں ہوا، لیکن اس نے فوڈ پوائزننگ کے بارے میں خطرے کی گھنٹی بجا دی ہے جو کہ گھر کے کچن سے لے کر ہجوم والے اجتماعی کچن تک کہیں بھی ہو سکتی ہے۔

کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے بارے میں بیداری پیدا کرنے اور فوڈ پوائزننگ کو روکنے کے لیے، حکام صوبے سے لے کر ضلع اور کمیون کی سطح تک باقاعدگی سے بین الضابطہ معائنہ کرتے ہیں۔ فوڈ سیفٹی اور کوالٹی، پیداواری حالات، پروسیسنگ کی سہولیات اور پروسیسنگ اور ٹریڈنگ کی سہولیات پر کام کرنے والے ملازمین کے معائنہ اور بعد از معائنہ پر توجہ مرکوز کرنا۔ معائنہ کرنے والی ٹیمیں کھانے کی مصنوعات ہیں، جو چھٹیوں اور Tet کے دوران بہت زیادہ کھائی جاتی ہیں اور ان میں خطرے کے زیادہ عوامل ہوتے ہیں، اور فوڈ پروسیسنگ گاؤں۔ ایک ہی وقت میں، وہ فوڈ سیفٹی سے متعلق قانونی ضوابط کی تشہیر اور پھیلانے کے لیے تمام مواصلاتی چینلز کو متحرک کرتے ہیں۔ تمام لوگوں کے لیے کھانے کے انتخاب، تحفظ، پروسیسنگ اور استعمال کا علم۔

مصنوعات خریدنے والے یونٹ اور کاروبار باقاعدگی سے پودے لگانے اور دیکھ بھال کے عمل کی نگرانی اور معائنہ کرتے ہیں۔

ڈوان ہنگ گریپ فروٹ آبائی شہر "ٹیٹ سامان" کی تیاری کے عروج کے موسم میں داخل ہو گیا ہے، مسٹر نگوین توان اوان (من ٹائین کمیون، ڈوان ہنگ ضلع) نے کہا: ملک بھر میں بڑی کمپنیوں اور کاروباری اداروں کے ساتھ معاہدوں پر دستخط کرنے کے لیے، اعلی معیار کی ضروریات کو پورا کرنا ضروری ہے۔ معیارات سے وابستگی سمیت، کیڑے مار ادویات کی باقیات کی جانچ کے لیے باقاعدگی سے نمونے بھیجنا۔ مصنوعات کی خریداری کرنے والی کمپنیاں بھی باقاعدگی سے باغ کا دورہ کرتی ہیں، ادویات کی اقسام اور چکوترا اگانے والے ہر گھر کی ادویات کے استعمال کے مراحل کو چیک کرتی ہیں۔ ہمارا ماننا ہے کہ Tet کے دوران، ہر خاندان کو پھلوں کی ٹرے پر نمائش کے لیے، مہمانوں کو مدعو کرنے کے لیے گریپ فروٹ کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے پودے لگانے، دیکھ بھال، کٹائی اور محفوظ کرنے کے مراحل سے لے کر، سبھی کو خود کسانوں اور گاہکوں کے لیے حفاظت کو یقینی بنانا چاہیے۔ معیار کے ساتھ ساتھ، فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانا بھی شراکت داروں کے ساتھ اعتماد پیدا کرنے کا ایک عنصر ہے، کیونکہ اگر ہم سب کی خدمت کرتے ہیں، تو ہر کوئی ہم پر اعتماد کرے گا کہ ہم طویل المدتی معاہدوں کی طرف بڑھیں گے، معاشی کارکردگی میں اضافہ کریں گے، مستحکم ملازمتیں پیدا کریں گے۔

پروپیگنڈہ کے ذریعے لوگوں میں صاف اور محفوظ خوراک کے استعمال کے بارے میں شعور اور شعور بیدار کیا جاتا رہا ہے اور جاری ہے۔ تاہم، بہت سے لوگ اب بھی فروخت کنندگان کے ساتھ "اعتماد" کی بنیاد پر خریداری اور استعمال کرنے کی ذہنیت اور عادت کو برقرار رکھتے ہیں، یا اصل اور ماخذ پر توجہ دیے بغیر اشتہاری چالوں سے "متوجہ" ہونے پر آن لائن خریداری کا انتخاب کرتے ہیں، یہی وجہ بھی ہو سکتی ہے کہ صارفین نامعلوم اصل کی مصنوعات خریدتے اور استعمال کرتے ہیں۔ دوسری طرف، پروڈکشن اور کاروباری یونٹ کی سفارشات کے مطابق نہیں، تحفظ اور پروسیسنگ کا عادتا طریقہ... کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے بہت سے ممکنہ خطرات رکھتا ہے...

کامریڈ ڈیو کوانگ ڈاؤ - فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کے محکمے کے نائب سربراہ نے کہا: محکمہ خوراک کی حفاظت کے بارے میں مشورے دیتا رہے گا اور انتظامی ضروریات پر مرکزی حکومت اور وزارت صحت کی ہدایت اور رہنمائی کے مطابق دستاویزات جاری کرے گا۔ خوراک کی حفاظت کی نگرانی اور کنٹرول جاری رکھیں؛ انتظامی سطح کے مطابق معائنہ ٹیمیں قائم کریں۔ جب خلاف ورزیوں کا پتہ چل جاتا ہے، تو ہم انہیں قانون کی دفعات کے مطابق ہینڈل کریں گے، بالکل ایسی مصنوعات کی اجازت نہیں دیں گے جو کھانے کی حفاظت کو یقینی نہیں بناتے، نامعلوم اصل سے تعلق رکھتے ہیں، لیبلنگ کے ضوابط کی تعمیل نہیں کرتے یا مارکیٹ میں گردش کرنے کے لیے دیگر خلاف ورزیاں کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، پروپیگنڈا، تعلیم، فوڈ سیفٹی کے بارے میں بیداری پیدا کرنے، ابتدائی پروسیسنگ، پروسیسنگ، کھانا پکانے، محفوظ کرنے، نقل و حمل اور کھانے میں ناقص معیار، غیر محفوظ خوراک کو استعمال کرنے کی اجازت نہ دینے میں فعال طور پر ہم آہنگی پیدا کریں۔

تمام سطحوں، شعبوں اور فعال قوتوں کی فعال شرکت کے ساتھ ساتھ، فوڈ پوائزننگ کے خطرے کو روکنے کے لیے، ہر فرد کو ایک "سمارٹ صارف" ہونا چاہیے، جو کہ تعلیم یافتہ اور تصدیق شدہ کاروباری اداروں پر مکمل اصل، واضح اصل اور میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے ساتھ کھانا خریدنے اور استعمال کرنے کا انتخاب کرے۔

لی ہونگ

ماخذ: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm