آیوڈین کی تکمیل کے لیے مجھے کیا کھانا چاہیے؟

ہیلتھ ویب سائٹ ہیلتھ لائن (یو ایس اے) کے مطابق، اوسطاً ہر بالغ کو روزانہ 150 مائیکرو گرام آیوڈین کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو آئوڈین کی ضرورت عام لوگوں سے زیادہ ہوتی ہے۔

آیوڈین کی کمی سے گٹھلی اور ہائپوتھائیرائیڈزم ہوتا ہے، جو تھکاوٹ، پٹھوں کی کمزوری اور وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے۔

لوگ اپنی روزمرہ کی خوراک کے ذریعے آیوڈین کی تکمیل کر سکتے ہیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، آیوڈین سے بھرپور کچھ غذائیں یہ ہیں۔

Nên ăn gì để bổ sung i ốt?- Ảnh 1. — ٹونا ایک کم کیلوری، زیادہ پروٹین، آیوڈین سے بھرپور غذا ہے۔

1. سمندری سوار

سمندری سوار اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز، معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔

سمندری سوار آئوڈین کے بہترین قدرتی ذرائع میں سے ایک ہے۔ تاہم، اس خوراک میں آیوڈین کی مقدار سمندری سوار کی قسم، اسے کہاں اگائی جاتی ہے، اور اسے کیسے تیار کیا جاتا ہے کے لحاظ سے نمایاں طور پر مختلف ہو سکتا ہے۔

سمندری سوار کی عام اقسام میں کومبو، واکامے اور نوری شامل ہیں۔ کومبو اور واکام عام طور پر سوپ میں استعمال ہوتے ہیں، جبکہ نوری عام طور پر چاولوں کو لپیٹنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

2. دودھ اور دودھ کی مصنوعات

ڈیری مصنوعات لوگوں کے لیے آیوڈین کا ایک عام ذریعہ ہیں۔ دودھ میں آیوڈین کی مقدار مختلف ہوتی ہے۔

ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ اوسطاً 8-اونس (237 ملی لیٹر) دودھ کا گلاس روزانہ تجویز کردہ آئوڈین کی مقدار کا 59% سے 112% فراہم کر سکتا ہے۔

اس کے علاوہ دہی اور پنیر میں بھی آیوڈین موجود ہوتا ہے۔

3. آئوڈائزڈ نمک

آئوڈائزڈ نمک دکانوں اور سپر مارکیٹوں میں وسیع پیمانے پر دستیاب ہے۔ 1/4 چائے کا چمچ آئیوڈائزڈ نمک میں 71 مائیکرو گرام آیوڈین (مجوزہ روزانہ کی خوراک کا 47%) ہوتا ہے۔ تاہم، آئوڈائزڈ نمک میں سوڈیم بھی ہوتا ہے، اس لیے بہتر ہے کہ زیادہ استعمال نہ کریں۔

4. جھینگا

جھینگا ایک کم کیلوری والا سمندری غذا ہے، جس میں پروٹین زیادہ ہوتی ہے اور آئوڈین کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ اس کے علاوہ، کیکڑے وٹامن بی 12، سیلینیم اور فاسفورس جیسے اہم غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔

5. انڈے

انڈے بھی آیوڈین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ اس کے علاوہ، انڈے پروٹین، صحت مند چربی، اور بہت سے وٹامن اور معدنیات کا ایک ذریعہ فراہم کرتے ہیں.

اوسطاً، ایک بڑے انڈے میں 24 مائیکروگرام آیوڈین ہوتی ہے، جو تجویز کردہ روزانہ کی خوراک کا 16% ہے۔

6. ٹونا

ٹونا ایک کم کیلوری، زیادہ پروٹین، آیوڈین سے بھرپور غذا بھی ہے۔ اس کے علاوہ، ٹونا پوٹاشیم، آئرن اور بی وٹامنز کا ذریعہ ہے۔ ٹونا اومیگا تھری فیٹی ایسڈز کا بھی بھرپور ذریعہ ہے، جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔

ماخذ لنک