بھنڈی کے غیر متوقع فوائد

ہندوستان ٹائمز کے مطابق، بھنڈی طویل عرصے سے دل کی بیماری، ٹائپ 2 ذیابیطس، ہاضمے کے مسائل اور کینسر کی بعض اقسام کو روکنے میں مدد کے لیے جانا جاتا ہے۔

"بھنڈی غذائی اجزاء سے مالا مال ہے، بہت سے وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتی ہے لیکن کیلوریز میں کم ہے۔ یہ فائبر کا ایک ذریعہ ہے، جو قبض کو روکنے اور ہاضمہ کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ بھنڈی میں پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، وٹامن سی، کے، اور فولیٹ جیسے بہت سے معدنیات بھی شامل ہیں،" روہنی پاٹل، انڈیا میں ایک نٹ ماہر نے کہا۔

محترمہ پاٹل کے مطابق، ذیل میں بھنڈی کے چند نمایاں صحت کے فوائد ہیں۔

بھنڈی غذائی اجزاء اور معدنیات سے بھرپور ہے لیکن کیلوریز میں کم ہے۔

دل کی بیماری کے خطرے کو کم کریں۔

بھنڈی میں حل پذیر فائبر ہوتا ہے جو ایل ڈی ایل کولیسٹرول (خراب کولیسٹرول) کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جو آپ کے دل کے لیے اچھا ہے اور دل کی بیماری کا خطرہ کم کرتا ہے۔ بھنڈی میں موجود فولیٹ ہومو سسٹین کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے جو کہ دل کی بیماری کا ایک اور خطرہ ہے۔

بلڈ شوگر کنٹرول

بھنڈی میں حل پذیر ریشہ ہاضمے میں شوگر کے جذب کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے، خون میں شکر کو مستحکم کرتا ہے۔ تحقیق کے مطابق بھنڈی میں موجود کچھ مرکبات انسولین کو مؤثر طریقے سے کام کرنے میں بھی مدد دیتے ہیں، جو خلیوں کو گلوکوز کو جذب کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

مدافعتی نظام کو مضبوط کریں۔

بھنڈی وٹامن سی سے بھرپور ہوتی ہے جو کہ مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد دیتی ہے۔ وٹامن سی سفید خون کے خلیوں کی پیداوار اور سرگرمی کو متحرک کرتا ہے، جو جسم کو بیکٹیریا اور وائرس سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔

بھنڈی میں موجود پری بائیوٹک فائبر معدے میں فائدہ مند مائکروجنزموں کے لیے غذائی اجزاء بھی فراہم کرتا ہے، جو ایک صحت مند مدافعتی نظام کی تعمیر میں معاون ہے۔

حاملہ خواتین کے لیے اچھا ہے۔

بھنڈی فولیٹ کا ایک بھرپور ذریعہ ہے، جو حاملہ خواتین کے لیے ضروری ہے کیونکہ یہ ترقی پذیر جنین میں نیورل ٹیوب کی خرابیوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

خون کے سرخ خلیوں کی پیداوار کے لیے فولیٹ کی بھی ضرورت ہوتی ہے، جو خون کی کمی کو روکنے میں مدد کرتا ہے، حمل کے دوران ایک عام مسئلہ۔

ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔

بھنڈی وٹامن K اور کیلشیم سے بھرپور ہوتی ہے جو ہڈیوں کی کثافت بڑھانے اور آسٹیوپوروسس کی وجہ سے فریکچر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ وٹامن K ہڈیوں کے میٹابولزم میں اہم کردار ادا کرتا ہے، ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔

جلد اور بالوں کے لیے اچھا ہے۔

بھنڈی میں موجود وٹامن سی کولیجن کی پیداوار میں اہم کردار ادا کرتا ہے، جو جلد اور بالوں کو مضبوط اور لچکدار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ بھنڈی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچاتے ہیں، جلد کو صحت مند اور جوان رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔

اس کے علاوہ بھنڈی میں وٹامن اے، ای، کے اور زنک اور میگنیشیم جیسے معدنیات بھی ہوتے ہیں جو جلد اور بالوں کو اندر سے پرورش دیتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-khong-ngo-tu-dau-bap-185240525183538405.htm