شہری زراعت - ہو چی منہ شہر کے لیے اسٹریٹجک حل

شہری کاری اور محدود زمینی فنڈز کے دباؤ کا سامنا کرتے ہوئے، ہو چی منہ شہر شہری زراعت کو ترقی دینے، اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرنے اور شہر کے لیے ایک 'ماحولیاتی ڈھال' کے طور پر کام کرنے کی طرف بڑھ رہا ہے۔

زراعت کی ترقی کے لیے بڑے شہروں کی ضرورت ہے۔

شہری زراعت، جسے محض شہری یا مضافاتی علاقوں میں لاگو کی جانے والی زراعت کی ایک شکل کے طور پر سمجھا جاتا ہے، چھوٹے پیمانے پر کھیتی باڑی اور مویشیوں کی کھیتی کے لیے چھوٹی جگہوں (چھتیاں، بالکونیاں، چھتیں، خالی زمین...) کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال۔

اس ماڈل کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ یہ زمین کو بچاتا ہے، اعلیٰ قیمت والی، صاف ستھری خوراک مہیا کرتا ہے اور ساتھ ہی ماحول کو بہتر بناتا ہے اور سبز طرز زندگی کو فروغ دیتا ہے۔ ہائیڈروپونکس، ایروپونکس، آئی او ٹی، آٹومیشن، یا گرین ہاؤس فارمنگ کے استعمال کی بدولت، شہری زراعت زمین کے چھوٹے پلاٹوں یا شہری ترقی کے لیے کم موزوں پر بھی مؤثر طریقے سے کام کر سکتی ہے۔

شہری زراعت نہ صرف بڑے شہروں کے لیے سائٹ پر کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے میں حصہ ڈالتی ہے بلکہ اس کا مقصد ماحولیات، معاش، تجارت اور ماحولیاتی سیاحت کے حوالے سے متعدد اہداف بھی حاصل کرنا ہے۔ تصویر: لی بن ۔

ایم ایس سی ہو چی منہ سٹی انسٹی ٹیوٹ آف اربن پلاننگ کے ڈائریکٹر Ngo Anh Vu نے کہا کہ دنیا بھر کے شہروں میں گوشت، سبزیوں اور انڈے کا تقریباً ایک تہائی حصہ شہری زراعت سے آتا ہے۔ خاص طور پر، دنیا میں کچھ جگہوں پر، 75% گھرانے شہری زراعت کے ماڈل میں حصہ لیتے ہیں۔

"ماسکو (روس) میں، 65% گھرانے شہری VAC (باغبانی، مویشی پالنا، اور آبی زراعت) پر عمل کرتے ہیں، جبکہ دارالسلام (تنزانیہ) میں یہ 68% ہے۔ برلن (جرمنی) میں اس وقت 8,000 سے زیادہ سبزیوں کے باغات ہیں، اور بہت سے نیو یارک والے چینی شہروں کی طرح سبزیاں اگاتے ہیں۔ اپنی 85% سبزیوں اور ان کے 50% گوشت اور انڈوں میں خود کفیل یہ سب کچھ ظاہر کرتا ہے کہ شہری زراعت ایک ریزرو پرت ہے، جو اسٹریٹجک فوڈ سیکیورٹی انشورنس کی ایک شکل ہے، "ماسٹر آف سائنس Ngo Anh Vu نے تبصرہ کیا۔

خوراک کی فراہمی میں اپنے کردار سے ہٹ کر، شہری زراعت مضافاتی علاقوں میں غیر رسمی افرادی قوت اور کم آمدنی والے گروہوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرتی ہے۔ تجرباتی سیاحت اور کمیونٹی کی تعلیم کے ساتھ مل کر، یہ ماڈل آمدنی کے نئے سلسلے کھول سکتا ہے۔ ایک دوسرے سے جڑی ہوئی زمین کو استعمال کرنے سے شہری زمین کے استعمال کی قدر میں بھی اضافہ ہوتا ہے اور اس کے ساتھ ساتھ زرعی مصنوعات کی تجارت اور ماحولیاتی سیاحت جیسے خدمت کے ماحولیاتی نظام کی تخلیق ہوتی ہے۔

ماسٹر کے طالب علم Ngo Anh Vu کے مطابق، 2021 میں، ورلڈ بینک نے اندازہ لگایا کہ شہری زراعت پر مبنی سرکلر اکانومی ماڈلز نامیاتی فضلہ کو 30 فیصد تک کم کرنے، کمپوسٹ اور بائیو انرجی بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، شہری زراعت کے ماڈل ہوا کے معیار کو بہتر بناتے ہیں، سبز جگہ میں اضافہ کرتے ہیں، اور شہری گرمی کے جزیرے کے اثر کو کم کرتے ہیں۔

چھتوں، دفاتر اور بالکونیوں کی خالی جگہوں کو سبزیاں اگانے کے لیے استعمال کرنا نہ صرف تیزی سے تنگ ہوتے ہوئے زمین کے فنڈ کو بہتر بناتا ہے بلکہ خوراک اور روزمرہ کے نامیاتی فضلے کا مسئلہ بھی حل کرتا ہے۔ تصویر: لی بن ۔

ویتنام میں، ہو چی منہ سٹی اپنے زمینی استعمال کے منصوبے کو ایڈجسٹ کر رہا ہے۔ زرعی اراضی کا رقبہ 2030 تک تقریباً 337,000 ہیکٹر ہونے کا تخمینہ ہے، جو کہ گزشتہ مختص کے مقابلے میں 69,000 ہیکٹر سے زیادہ کی کمی ہے۔ اس کے لیے شہری زراعت، ہائی ٹیک ایگریکلچر، بائیو ٹیکنالوجی، اور صاف پیداوار کی طرف تیزی سے محدود زمینی وسائل کو بہتر بنانے کے لیے ایک مضبوط تبدیلی کی ضرورت ہے۔

دریں اثنا، محکمہ صنعت و تجارت کے اعدادوشمار کے مطابق، ہو چی منہ شہر کی سبز سبزیوں کی مانگ 10,000-12,000 ٹن ماہانہ تک پہنچ جاتی ہے، لیکن 70-80% کا انحصار پڑوسی صوبوں سے سپلائی پر ہے۔ لمبی دوری کی نقل و حمل قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کا خطرہ بھی بڑھاتی ہے اور کھانے کے معیار کو کم کرتی ہے۔

حال ہی میں، بہت سے علاقوں میں موسم کے غیر معمولی نمونے بار بار آئے ہیں: طویل طوفانوں نے لام ڈونگ میں لینڈ سلائیڈنگ کا باعث بنی ہے، جبکہ میکونگ ڈیلٹا کے صوبے سمندری لہروں اور سیلاب سے متاثر ہوئے ہیں۔ ان عوامل نے زرعی مصنوعات، خاص طور پر سبزیوں اور پھلوں کی پیداوار، کٹائی اور نقل و حمل میں خلل ڈالا ہے، اس طرح ہو چی منہ شہر کو سپلائی کی کمی اور قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کے خطرے میں ڈال دیا ہے۔ لہذا شہری زراعت خطرات کو متنوع بنانے اور ضروری غذائی ذرائع میں خود کفالت بڑھانے کا ایک حل ہے۔

زراعت - بڑے شہروں کی ماحولیاتی ڈھال

انضمام کے بعد، ہو چی منہ شہر کا قدرتی رقبہ 6,722 کلومیٹر سے زیادہ ہے، جس کی آبادی 14 ملین سے زیادہ ہے، جو GDP کا تقریباً 25% اور قومی بجٹ کا تقریباً 30% حصہ ڈالتی ہے۔ 2025-2030 کی مدت کے لیے ہو چی منہ سٹی پارٹی کانگریس کی قرارداد زراعت کو نہ صرف ایک پیداواری شعبے کے طور پر بلکہ جدید شہری ترقی کے ڈھانچے میں ماحولیات، ماحولیات اور پانی کی حفاظت کے ستون کے طور پر بھی شناخت کرتی ہے۔

درحقیقت، ہو چی منہ شہر کئی سالوں سے ملک میں شہری زراعت میں سرفہرست علاقہ رہا ہے۔ تاہم، پھیلتے ہوئے علاقے اور نئی صورتحال کے لیے ہو چی منہ شہر کو ترقی کے لیے زیادہ منظم، مخصوص اور اختراعی حکمت عملی کی ضرورت ہے۔

حالیہ برسوں میں شہری زراعت ہو چی منہ شہر کے روشن مقامات میں سے ایک بن گئی ہے۔ تاہم، اس واقفیت کو مزید منظم، گہرائی اور جامع طریقے سے پھیلانے اور لاگو کرنے کی ضرورت ہے۔ تصویر: لی بن ۔

ہو چی منہ سٹی کی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر بوئی من تھانہ نے اس بات پر زور دیا کہ 454,000 ہیکٹر سے زیادہ زرعی اراضی کا فنڈ متنوع ماحولیاتی نظام کے ساتھ بڑے پیمانے پر پیداواری علاقوں کی تشکیل کے لیے حالات پیدا کرتا ہے۔ خاص طور پر، سابقہ ​​ہو چی منہ شہر کا علاقہ بیج کی پیداوار، ہائی ٹیک زراعت، اور شہری زراعت میں مرکزی کردار ادا کرتا ہے۔ بِن ڈونگ صوبہ نامیاتی اور محفوظ طریقے سے بڑے پیمانے پر صنعتی فصلوں اور مویشیوں کی کھیتی کو فروغ دینے کی طرف راغب ہے۔ دریں اثنا، با ریا - وونگ تاؤ صوبہ ہائی ٹیک زراعت، کھارے پانی کی آبی زراعت، خصوصی مصنوعات اور زرعی سیاحت میں مضبوط ہے۔

"تیز شہری کاری سے زرعی زمین سکڑ رہی ہے، جب کہ دیہی مزدور بوڑھے ہو رہے ہیں اور قدرتی ماحولیاتی نظام زوال کے خطرے کا سامنا کر رہے ہیں۔ موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے ہو چی منہ شہر تیز لہروں اور شدید بارشوں کی وجہ سے زیادہ شدید سیلاب کا شکار ہو رہا ہے۔ اس تناظر میں، زراعت، اس کے جنگلات، دریاؤں، نہروں، اور کھیتوں میں سست روی کا باعث بن رہی ہے"۔ شہر پر سیلاب کے دباؤ کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کر رہا ہے،" مسٹر تھانہ نے کہا۔

اس کے ساتھ ہی، مارکیٹ سبز، صاف، نامیاتی مصنوعات اور تیزی سے بڑھتی ہوئی ماحولیاتی سیاحت کا مطالبہ کرتی ہے، لیکن مرتکز پیداوار کا پیمانہ چھوٹا رہتا ہے اور اس کی صلاحیت سے میل نہیں کھاتا۔ ترقی کے اعلیٰ اہداف اور دیہی ترقی کے نئے معیارات ہو چی منہ شہر کو ٹیکنالوجی، سرکلر اکانومی، اور پائیدار ترقی پر مبنی ویلیو ایڈڈ زراعت کی طرف جانے پر مجبور کرتے ہیں۔

وائس چیئرمین بوئی من تھانہ کے مطابق، ہو چی منہ سٹی سے 2030 تک کی منصوبہ بندی - وژن 2050 کا مقصد ایک کثیر قدر والے زرعی ماحولیاتی نظام کی تعمیر ہے: ہائی ٹیک سامان کی پیداوار اور آب و ہوا کو منظم کرنے کے لیے سبز جگہ۔ ہو چی منہ شہر کی زراعت کو سمارٹ، سبز اور موافق شہری ڈھانچے میں ضم کیا جائے گا۔

ہو چی منہ شہر کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر وو تھانہ گیاؤ نے اندازہ لگایا کہ انتہائی موسمی واقعات کے تناظر میں، زراعت اپنے جنگلات، تالابوں، جھیلوں، کھیتوں اور جھیلوں کے نظام کے ذریعے ایک "ماحولیاتی ڈھال" کا کردار ادا کرتی ہے، جو پانی کو کنٹرول کرتی ہے اور قدرتی آفات کے خطرات کو کم کرتی ہے۔ ہو چی منہ سٹی کا مقصد رنگ روڈ 3، رنگ روڈ 4، اور ہو چی منہ سٹی - وونگ تاؤ ایکسپریس وے کے ساتھ زرعی، صنعتی، اور سروس اکنامک کوریڈور بنانے کا بھی ہے… جو بندرگاہ کے نظام اور لاجسٹک مراکز سے منسلک ہے۔

شہری زراعت کی مؤثر ترقی ہو چی منہ شہر کو بہت سی نئی سمتیں کھولنے اور مارکیٹ سے جڑنے میں مدد دیتی ہے۔ تصویر: لی بن ۔

مستقبل کا شہری زرعی اقتصادی ماڈل کسانوں کو "ڈیجیٹل زرعی شہری" کے کردار میں رکھتا ہے، پیداوار، انتظام، ٹریس ایبلٹی اور مارکیٹ کنکشن میں AI، IoT، بلاک چین کا اطلاق کرتا ہے۔ یہ اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات کی برآمد کی بنیاد بھی ہے۔

ہو چی منہ سٹی انسٹی ٹیوٹ فار ڈیولپمنٹ اسٹڈیز کے ڈاکٹر ٹو تھی تھی ٹرانگ نے تجویز پیش کی کہ شہری زراعت اور ہائی ٹیک زراعت کے لیے اسٹریٹجک زرعی زمینی علاقوں کے تحفظ کو ترجیح دیتے ہوئے مرتکز پیداواری علاقوں کی منصوبہ بندی کرنا ضروری ہے۔

"ہو چی منہ سٹی پیپلز کمیٹی کو زمین کے لیز کا ایک لچکدار طریقہ کار تیار کرنا چاہیے، جس سے کاروبار کو زمین کے استعمال کے حقوق کی شکل میں سرمایہ فراہم کرنے کی اجازت دی جائے۔ ساتھ ہی، شہر کو ٹیکنالوجی کے بنیادی ڈھانچے جیسے کہ گرین ہاؤسز، IoT سسٹمز، AI... کے لیے ترجیحی قرضوں کے لیے طریقہ کار کو آسان بنانا چاہیے اور زرعی زمینوں پر سرمایہ کاری کرنے کے لیے زیادہ سے زیادہ کاروباری سرمایہ کاری کو قبول کرنا چاہیے۔" ڈاکٹر ٹرانگ نے مشورہ دیا۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-do-thi--giai-phap-chien-luoc-cho-tphcm-d786823.html