پولی ٹیکنک کی طالبہ اسکول جانے کے لیے خود کماتی ہے اور اس میں نمایاں کامیابیاں ہیں۔

یونیورسٹی کے اپنے دوسرے سال کے بعد سے، یہ طالبہ اپنی 60 ملین VND/سال کی ٹیوشن اور اپنے ماہانہ زندگی گزارنے کے اخراجات ادا کرنے میں کامیاب رہی ہے۔ اس نے حال ہی میں 2023 ویتنام فیمیل سائنس اینڈ ٹیکنالوجی اسٹوڈنٹ ایوارڈ حاصل کیا۔ پارٹ ٹائم کام کرنے اور اچھی تعلیم حاصل کرنے کا اس کا راز کیا ہے؟

ایک محنتی، باصلاحیت، مطالعہ کرنے والی طالبہ کا پورٹریٹ

NVCC

سائنسی تحقیق کا شوق

یہ وو لی تھاو وی کی کہانی ہے، جو ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ٹیکنالوجی میں فوڈ ٹکنالوجی میں اہم طالب علم ہے۔ Thao Vy کو سائنسی تحقیق کے لیے خاص طور پر خوراک کے شعبے میں شدید جنون ہے۔ Vy نے شیئر کیا: "میں ایسی غذاؤں پر تحقیق کرنا چاہتا ہوں جو صحت کے لیے محفوظ ہوں لیکن ان کی مناسب قیمتیں ہوں جنہیں ہر کوئی استعمال کر سکتا ہے۔ اس لیے، اگرچہ میرے خاندان نے مجھے استاد یا ڈاکٹر بننے کے لیے تیار کیا، لیکن میں نے کھانے کے شعبے کا انتخاب کیا۔"

فیلڈ اور لیبارٹری میں 3 سال سے زیادہ کام کرنے کے بعد، Vy نے بہت سے منصوبوں میں حصہ لیا ہے۔ ان میں سے، 2 شاندار منصوبے ہیں: قدرتی سالوینٹس (NADES) کا استعمال کرتے ہوئے نکالنے کا طریقہ الٹراسونک ویو سپورٹ کے ساتھ مل کر بائیو ایکٹیو مادوں کی بازیافت اور ناریل جیلی پاؤڈر سے وزن میں کمی کیک کی کارکردگی کو بڑھاتا ہے۔

قدرتی سالوینٹس کا استعمال کرتے ہوئے نکالنے کے طریقہ کے بارے میں، Vy نے شیئر کیا: "زہریلے سالوینٹس کا استعمال کرتے ہوئے نکالنے کے روایتی طریقے استعمال کرنے کے بجائے، ہم اسے ماحول دوست طریقے سے بدلتے ہیں، جو کھانے کے قابل، لیکن سستے اور تلاش کرنے میں آسان ہیں، جیسے: مینگوسٹین کے چھلکے یا پھلوں کے گودے سے۔ اور نکالنے کے بعد، ان سالوینٹس کو برقرار رکھا جا سکتا ہے اور براہ راست کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے۔"

ٹیچ پلانٹر مقابلے میں Vy (دائیں سے تیسرا) اور اس کی ٹیم

NVCC

ان شاندار فوائد کی بدولت، اس پروجیکٹ کو مفید حل کے لیے دانشورانہ املاک دی گئی ہے اور Q.1 بین الاقوامی سائنسی جرائد میں اس کے مضامین شائع ہوئے ہیں۔

ناریل جیلی پاؤڈر سے وزن کم کرنے کے لیے کیک بنانے کے منصوبے کے بارے میں، وائی نے کہا: "میں گندم کے آٹے سے کیک بنانے کے بجائے ناریل جیلی پاؤڈر استعمال کرتا ہوں۔ اس کی بدولت اس پروڈکٹ میں کیلوریز کم ہیں لیکن عام کیک کے مقابلے میں فائبر کا مواد زیادہ ہے۔"

وی نے کہا: "ایک دن تھا جب میں 6:15 پر لیب میں داخل ہوا تھا، جب اسکول ابھی کھلا تھا، اور میں رات 8 بجے تک باہر نہیں نکلا تھا، اس لیے میرے پاس صرف ایک کھانا کھانے کا وقت تھا۔ میں مسلسل زہریلے کیمیکلز کے رابطے میں آنے سے کافی پریشان تھا۔ تاہم، یہ وہ فیلڈ ہے جس کا میں نے انتخاب کیا تھا، اس لیے مجھے سخت کوشش کرنی پڑی۔"

ان کوششوں کی بدولت، Vy نے حال ہی میں کیمیکل انجینئرنگ ٹیکنالوجی کے شعبے میں 2023 کا ویتنامی فیمیل سائنس اینڈ ٹیکنالوجی اسٹوڈنٹ ایوارڈ حاصل کیا۔ یہ سینٹرل یوتھ یونین کی طرف سے ہر سال سائنس اور ٹیکنالوجی کے میدان میں نمایاں کامیابیاں حاصل کرنے والی طالبات کو دیا جاتا ہے۔ اس ایوارڈ نے اس کے سیکھنے کے عمل میں سنگ میل کا نشان لگایا۔

اپنی خوشی کو چھپانے سے قاصر، Vy نے کہا: "جب سے میں دوسرے سال کا طالب علم تھا، میں نے اس ایوارڈ کے بارے میں جانا اور سیکھا ہے۔ یہ ان اہداف میں سے ایک ہے جسے میں حاصل کر رہا ہوں اور میں بہت خوش ہوں کیونکہ یہ کوششوں کا نتیجہ ہے۔"

بہت کام کرتے ہیں لیکن پھر بھی متاثر کن تعلیمی کارکردگی ہے۔

وی نہ صرف ایک اچھی طالبہ ہے بلکہ وہ ایک محنتی اور محنتی لڑکی بھی ہے۔ دن کے وقت وہ اسکول جاتی ہے اور رات کو ٹیوٹر کا کام کرتی ہے۔ فی الحال، وہ طالب علموں کی 4 کلاسوں کو پڑھاتی ہیں، پورے ہفتے کے مکمل شیڈول کے ساتھ۔ وی نے کہا: "مجھے اپنے دوستوں کو سفر کرتے دیکھنا بہت اچھا لگتا ہے، لیکن میرے پاس وقت نہیں ہوتا۔ دن کے وقت میں اسکول اور لیب جاتا ہوں اور رات کو ٹیوٹر کے طور پر کام کرتا ہوں۔ میں ہفتہ اور اتوار کو بھی پڑھاتا ہوں۔"

اس کی تندہی اور محنت کی بدولت، اس کی جز وقتی ملازمت سے ملنے والی تنخواہ اور اسکالرشپ سے Vy کو ہر ماہ اس کے گھر والوں سے پیسے مانگے بغیر اس کی ٹیوشن اور رہنے کے اخراجات ادا کرنے میں مدد ملتی ہے۔ "میرے والدین نے مجھے پہلے سال میں اسکول جانے کے لیے صرف پیسے فراہم کیے تھے۔ دوسرے سال سے، میں نے اپنا خیال رکھا کیونکہ میرے والدین بھی چاہتے تھے کہ میں خود مختار بنوں۔ اور جز وقتی کام کرنے اور حقیقت سے روشناس ہونے کی بدولت، میں نے بہت کچھ سیکھا،" وی نے کہا۔

Vy (درمیانی) صاف، محفوظ اور مناسب قیمت والے کھانے کی تحقیق کرنا چاہتا ہے تاکہ ہر کوئی انہیں استعمال کر سکے۔

NVCC

ہفتے کے دوران تقریباً کوئی فارغ وقت نہیں ہوتا ہے، اس لیے Vy کے پاس دوستوں کے ساتھ گھومنے کے لیے شاذ و نادر ہی کوئی تاریخیں ہوتی ہیں۔ جب ان سے پوچھا گیا کہ وہ اتنے مصروف کام اور اسکول کے شیڈول کے ساتھ کب پڑھتی ہیں، وی نے کہا: "رات کو پڑھانے کے بعد، میں رات گئے تک کھانا کھاتی ہوں اور پڑھتی ہوں۔ اگر میں بہت تھک جاتی ہوں اور جلدی سو جاتی ہوں، تو میں پڑھنے کے لیے اگلی صبح 4 بجے اٹھتی ہوں۔"

تاہم، یہ طالبہ اب بھی قابل ستائش تعلیمی کامیابیوں کو برقرار رکھتی ہے، Vy کا موجودہ مجموعی اوسط اسکور 9.0/10 ہے، اور اس نے بہت سے ٹائٹل اور اسکالرشپ جیتے ہیں۔ اپنے مطالعے کے راز کے بارے میں بات کرتے ہوئے، وی نے کہا: "میں کلاس میں اساتذہ کی پڑھائی جانے والی ہر چیز کا مکمل نوٹ لیتی ہوں کیونکہ ہاتھ سے لکھنے سے مجھے زیادہ دیر تک یاد رکھنے میں مدد ملے گی۔ اس کے علاوہ، میں گھر پر پڑھنے اور اسباق کی تیاری میں بھی وقت صرف کرتا ہوں، اس لیے کلاس میں جذب کرنا آسان ہوتا ہے۔" ۔

وی نے اعتراف کیا کہ بعض اوقات وہ دباؤ کا شکار محسوس کرتی تھیں کیونکہ نصاب کافی بھاری اور مشکل تھا، لیکن اس کی بدولت وہ ترقی کرنے میں کامیاب رہی۔ اپنے مستقبل کے منصوبوں کے بارے میں بتاتے ہوئے، اس طالبہ نے کہا: "گریجویشن کرنے کے بعد، میں ایک ملٹی نیشنل کارپوریشن میں کام کرنے کی امید رکھتی ہوں۔ پھر میں معاشی انتظام میں ایک اضافی میجر پڑھوں گی تاکہ مستقبل میں اپنے طویل مدتی کام کو آسان بنایا جا سکے۔"

ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Dinh Quan، فیکلٹی آف کیمیکل انجینئرنگ کے لیکچرر، بایو ایندھن اور بایوماس لیبارٹری کے سربراہ، ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ٹیکنالوجی، نے تبصرہ کیا: "لیبارٹری میں Vy کو پڑھانے اور رہنمائی کرنے کے عمل کے ذریعے، میں نے محسوس کیا کہ وہ ایک بہت ہی توانا، محنتی اور خاص طور پر محنتی طالب علم ہے۔ لہذا اس کی شراکتیں قابل ذکر ہیں Vy بین الاقوامی سائنسی جرائد میں شائع ہونے والے مضامین لکھنے کے عمل میں حصہ لیتی ہے، براہ راست تحقیق کرتی ہے، اس طرح کی کامیابیوں کو حاصل کرنے کے لیے دستاویزات کو پڑھتی ہے۔"

Thanhnien.vn