Vinh Phuc کے ایک مشہور قیمتی لکڑی کے جنگل میں، لوگ انناس کے درخت اگاتے ہیں جو مزیدار پھل پیدا کرتے ہیں اور اچھی فروخت کرتے ہیں۔

تام ڈاؤ ضلع (صوبہ ون فوک ) کے ڈائی ڈنہ قصبے میں لیم جنگل کی ٹھنڈی سبز چھتری کے نیچے مقامی لوگوں کا اناناس کا ایک دیرینہ باغ ہے۔ ڈونگ لن گاؤں کی محترمہ نگوین تھی تھو کے مطابق: "جہاں بھی لم کے درخت کا سایہ ہوتا ہے، وہاں انناس کے درخت ہوتے ہیں جو انناس پیدا کرتے ہیں جو زیادہ خوشبودار، میٹھے اور رسیلی ہوتے ہیں..."

اس لیے یہ پھل نہ صرف زیادہ آمدنی لاتا ہے بلکہ مقامی لوگوں کا خاصہ بھی ہے۔ Tam Dao lim forest ineapple کا ذکر کرتے ہوئے، ہر کوئی دیہی علاقوں کے اس مشہور تحفے سے لطف اندوز ہونا چاہتا ہے۔

تام ڈاؤ ضلع (صوبہ ونہ فوک) کے ڈائی ڈنہ قصبے میں آئرن ووڈ کے سبز درختوں کے نیچے اگایا جانے والا انناس۔

مسز تھو کے لم کے جنگل تک چلتے ہوئے، میں انناس کے باغ کے سبز رنگ سے مرعوب ہو گیا۔ باری باری سورج کی روشنی کے نیچے، لم کے درخت کی چھتری سے، انناس کا جنگل سبز ریشمی قالین کی طرح نظر آتا تھا۔

پہاڑی زمین کے لیے موزوں، انناس کی ہر جھاڑی بڑی ہوتی ہے، اتنی چوڑی ہوتی ہے کہ کوئی اسے گلے سے نہیں لگا سکتا۔ سبز پتوں میں چھپے ہوئے پیلے انناس ہیں جو آنکھوں کو بہت اچھے لگتے ہیں۔

جنگلی انناس کے موسم میں، پھل کی کٹائی کے ساتھ ہی فروخت ہو جاتا ہے۔ بہت سے لوگ اسے رشتہ داروں اور دوستوں کے لیے تحفے کے طور پر خریدتے ہیں۔

مسز نگوین تھی تھو، ڈونگ لن گاؤں نے تصدیق کی: "یہ انناس کی ایک قسم ہے، جو لوہے کی لکڑی کے جنگل کے نیچے اگائی جاتی ہے، اس لیے اس کا ذائقہ خاص طور پر مزیدار ہوتا ہے۔

انناس اگانے میں میرا تجربہ یہ بتاتا ہے کہ جہاں بھی لیم کے درختوں کی چھتری ہوتی ہے، وہاں انناس بہت زیادہ خوبصورت اور چمکدار ہوتے ہیں، دوسرے علاقوں کے مقابلے بڑی آنکھیں، خوشبودار اور میٹھے ہونے کا ذکر نہیں۔ وقفے وقفے سے اپریل کے پورے چاند سے، لم جنگل کے انناس پکنا شروع ہو جاتے ہیں اور اب تک ان کی کٹائی ہو چکی ہے۔

تام ڈاؤ ضلع (صوبہ ون فوک) کے ڈائی ڈنہ قصبے میں آئرن ووڈ کے جنگل کی چھت کے نیچے انناس زیادہ لذیذ اور خوبصورت ہے۔

لم پہاڑی کے دامن میں، کٹائی کے بعد انناس کو لوگ سڑک کے کنارے بیچتے ہیں۔ انناس ایک دوسرے کے اوپر بڑے بڑے ڈھیروں میں ڈھیر ہوتے ہیں لیکن خریداروں کی بڑی تعداد کی وجہ سے یہ جلدی فروخت ہو جاتے ہیں۔

انناس کٹائی کے بعد ون فوک صوبے کے تام ڈاؤ ضلع میں سبز لیم پہاڑی کے دامن میں بیچا جاتا ہے۔

ہر فون کال کے بعد، دکاندار بوریاں اور پلاسٹک کے تھیلے نکال کر گاہکوں کو بھیجنے کے لیے 10، 20 یا 30 پھلوں پر مشتمل ہوتے ہیں۔ اگرچہ یہ ایک دیہاتی پھل ہے، لیکن لم فارسٹ انناس ایک قیمتی تحفہ ہے جو ہمیشہ دستیاب یا خریدا نہیں جاتا۔

لم جنگل کے انناس اتنے بڑے نہیں ہوتے جتنے دوسری جگہوں پر ہوتے ہیں، ہر پھل صرف 3-5 ٹیل کا ہوتا ہے، جو 8,000 - 10,000 VND/پھل میں فروخت ہوتا ہے۔ سب سے بڑے پھل کا وزن تقریباً 1 کلو ہے، اس کی قیمت تقریباً 15,000 VND/پھل ہے لیکن مقدار بہت محدود ہے۔

چھوٹے پھل مقامی لوگ الگ سے چنتے ہیں اور 3,000 - 5,000 VND/پھل میں بیچتے ہیں، تاکہ گاہک خرید سکیں اور شراب میں بھگو سکیں۔

بہت سے راہگیر وِنہ فُک صوبے کے تام ڈاؤ ضلع کے ڈائی ڈِنہ ٹاؤن میں آئرن ووڈ کے جنگل کے نیچے اگائے گئے انناس خریدنے کے لیے رک گئے۔

خواتین نے بیٹھ کر بیچنے کے دوران انناس کے چھلکے نہ رکے ۔ کیونکہ، گھر لے جانے کے لیے خریدنے کے علاوہ، بہت سے لوگ آرام کرنے کے لیے بھی بیٹھ جاتے ہیں اور موقع پر ہی انناس کھاتے ہیں۔

نیز انناس کی خوشبو کی وجہ سے راہگیر اس خاص پھل کی کشش کو روک نہیں سکتے۔

یا لمبے سفر پر، بہت سے لوگ تھک جاتے ہیں اور کچھ انناس خریدنے کے لیے رک جانا چاہتے ہیں، انہیں موقع پر ہی چھیل کر ان سے لطف اندوز ہوتے ہوئے اپنی گرمی کی پیاس بجھانا چاہتے ہیں۔

چھوٹے انناس کا انتخاب کیا جاتا ہے اور انہیں الگ سے فروخت کیا جاتا ہے تاکہ وہ خرید سکیں اور شراب میں بھگو سکیں۔

لم جنگل کے انناس کا وزن نہیں کیا جا سکتا، لیکن بے شمار پھل ہیں۔ محترمہ Nguyen Thi Hoa، Dai Dinh town، نے کہا: "میرے خاندان کے پاس 1 ہیکٹر سے زیادہ انناس ہے۔ چوٹی کے اوقات میں، میرا خاندان روزانہ 5-8 بیگ انناس کاٹتا ہے اور تقریباً 1 ملین VND کماتا ہے۔"

سورج جتنا گرم ہوگا، لم کی لکڑی کے جنگل کا انناس اتنا ہی مزیدار اور میٹھا ہوگا۔ اس سال، بہت سے پھل ناکام رہے، لہذا انناس فروخت کرنا آسان ہے اور ان کی قیمت زیادہ ہے۔

دوسری فصلوں کے مقابلے لم فارسٹ انناس کو لوگ معیشت کے لحاظ سے بہت پسند کرتے ہیں۔ لہذا، اس پھل کے درخت کو لوگوں نے دہائیوں سے برقرار رکھا ہے.

مقامی لوگوں کے مطابق انناس اگانے کے لیے زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی۔ سب سے مشکل حصہ اس وقت ہوتا ہے جب موسم ختم ہوتا ہے، جب لوگوں کو انناس کی جھاڑیوں کو کم گھنے بنانے کے لیے گھاس ڈالنا اور ان کی کٹائی کرنی پڑتی ہے، تب پودے اگتے، پھوٹتے اور پھل دیتے ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Hoa نے مزید کہا: "انناس کی شاخیں جلد اور بڑی تعداد میں نکلتی ہیں۔ اگر جھاڑیوں میں جوان پودوں کی کٹائی نہ کی جائے تو پیداوار زیادہ نہیں ہوگی۔ کیونکہ انناس کا موسم گرمیوں کے وسط میں ہوتا ہے، خاندانوں کو صبح سویرے (صبح 5 بجے کے قریب) کٹائی کرنی پڑتی ہے، پھر چھوٹے تاجروں کو تھوک بیچنا پڑتا ہے، اور باقی گاہک کو سڑک پر بیچنے کے لیے بیچنا پڑتا ہے۔"

یہ معلوم ہے کہ تام ڈاؤ ضلع میں اس وقت انناس کی تقریباً 25 ہیکٹر رقبہ ہے، جن میں سے ڈائی ڈنہ اور ڈاؤ ترو دو علاقے ہیں جن میں سب سے زیادہ کاشت کی جاتی ہے۔ لم کی لکڑی کے انناس کو مقامی لوگ کئی سالوں سے مستحکم علاقے میں دیکھ رہے ہیں کیونکہ اس سے زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/o-mot-khu-rung-go-quy-noi-tieng-vinh-phuc-dan-trong-cay-dua-gai-ra-qua-ngon-qua-troi-ban-hut-hang-2024101817440523.htm