Vinh Phuc کے ایک مشہور قیمتی لکڑی کے جنگل میں، لوگ انناس کے درخت اگاتے ہیں جو مزیدار پھل پیدا کرتے ہیں اور اچھی فروخت کرتے ہیں۔

تام ڈاؤ ضلع (صوبہ ون فوک ) کے ڈائی ڈنہ قصبے میں لیم جنگل کی ٹھنڈی سبز چھتری کے نیچے مقامی لوگوں کا اناناس کا ایک دیرینہ باغ ہے۔ مسز نگوین تھی تھو، ڈونگ لن گاؤں کے مطابق: "جہاں بھی لم کے درخت کا سایہ ہوتا ہے، وہاں انناس کے درخت ہوتے ہیں جو انناس پیدا کرتے ہیں جو زیادہ خوشبودار، میٹھے اور رسیلی ہوتے ہیں..."

اس لیے یہ پھل نہ صرف زیادہ آمدنی لاتا ہے بلکہ مقامی لوگوں کا خاصہ بھی ہے۔ Tam Dao lim forest ineapple کا ذکر کرتے ہوئے، ہر کوئی اس علاقے کے اس مشہور تحفے سے لطف اندوز ہونا چاہتا ہے۔

تام ڈاؤ ضلع (صوبہ ونہ فوک) کے ڈائی ڈنہ قصبے میں آئرن ووڈ کے سبز درختوں کے نیچے اگایا جانے والا انناس۔

مسز تھو کے آئرن ووڈ جنگل تک چلتے ہوئے، میں انناس کے باغ کے سبز رنگ سے مغلوب ہوگیا۔ باری باری سورج کی روشنی کے نیچے، لوہے کی لکڑی کی چھتری سے، انناس کا جنگل سبز ریشمی قالین کی طرح دکھائی دے رہا تھا۔

پہاڑی علاقے کے مطابق، انناس کی ہر جھاڑی بڑی ہوتی ہے، جو اتنی چوڑی ہوتی ہے کہ کوئی اسے گلے نہیں لگا سکتا۔ سبز پودوں کے درمیان چھپے ہوئے پیلے انناس ہیں جو آنکھوں کو خوش کرتے ہیں۔

جنگلی انناس کے موسم میں، پھل کی کٹائی کے ساتھ ہی فروخت ہو جاتا ہے۔ بہت سے لوگ اسے رشتہ داروں اور دوستوں کے لیے تحفے کے طور پر خریدتے ہیں۔

مسز نگوین تھی تھو، ڈونگ لن گاؤں نے تصدیق کی: "یہ انناس کی ایک قسم ہے، جو لوہے کی لکڑی کے جنگل کے نیچے اگائی جاتی ہے، اس لیے اس کا خاص ذائقہ ہوتا ہے۔

انناس اگانے میں میرا تجربہ یہ بتاتا ہے کہ جہاں کہیں بھی لوہے کی لکڑی کی چھتری ہوتی ہے، وہاں انناس بہت زیادہ خوبصورت اور چمکدار ہوتے ہیں، دوسرے علاقوں کے مقابلے بڑی آنکھیں، خوشبودار اور میٹھے ہونے کا ذکر نہیں۔ اپریل کے پورے چاند سے، جنگلی لوہے کی لکڑی کے انناس پکنا شروع ہو گئے ہیں اور اب تک ان کی کٹائی ہو رہی ہے۔

تام ڈاؤ ضلع (صوبہ ون فوک) کے ڈائی ڈنہ قصبے میں آئرن ووڈ کے جنگل کی چھت کے نیچے انناس زیادہ لذیذ اور خوبصورت ہے۔

لم پہاڑی کے دامن میں، لوگ سڑک کے کنارے کٹے ہوئے انناس بیچتے ہیں۔ انناس ایک دوسرے کے اوپر بڑے بڑے ڈھیروں میں رکھے ہوئے ہیں، لیکن گاہکوں کی بڑی تعداد کی وجہ سے جلدی فروخت ہو جاتے ہیں۔

کٹے ہوئے انناس صوبہ ون فوک کے تام ڈاؤ ضلع میں سبز لیم پہاڑی کے دامن میں بیچے جاتے ہیں۔

ہر فون کال کے بعد، دکاندار بوریاں اور پلاسٹک کے تھیلے نکال کر گاہکوں کو بھیجنے کے لیے 10، 20 یا 30 پھلوں پر مشتمل ہوتے ہیں۔ اگرچہ یہ ایک دیہاتی پھل ہے، لیکن جنگلی انناس ایک قیمتی تحفہ ہے، جو ہمیشہ دستیاب نہیں ہوتا اور اسے خریدا نہیں جا سکتا۔

لم جنگل کے انناس اتنے بڑے نہیں ہوتے جتنے دوسری جگہوں پر ہوتے ہیں، ہر پھل کا وزن صرف 3-5 ٹیل ہوتا ہے، جو 8,000-10,000 VND/پھل میں فروخت ہوتا ہے۔ سب سے بڑے پھل کا وزن تقریباً 1 کلو ہے، اس کی قیمت تقریباً 15,000 VND/پھل ہے لیکن مقدار بہت محدود ہے۔

چھوٹے پھل مقامی لوگ الگ سے چنتے ہیں اور 3,000 - 5,000 VND/پھل میں بیچتے ہیں، تاکہ گاہک خرید سکیں اور شراب میں بھگو سکیں۔

بہت سے راہگیر ونہ فوک صوبے کے تام ڈاؤ ضلع کے ڈائی ڈنہ ٹاؤن میں آئرن ووڈ کے جنگل میں اگائے جانے والے انناس خریدنے کے لیے رک گئے۔

بیٹھ کر بیچنے کے دوران خواتین نے انناس کے چھلکے چھیلے۔ کیونکہ، گھر لے جانے کے لیے خریدنے کے علاوہ، بہت سے لوگ آرام کرنے کے لیے بھی بیٹھ جاتے ہیں اور موقع پر ہی انناس کھاتے ہیں۔

نیز انناس کی خوشبو کی وجہ سے راہگیر اس خاص پھل کی کشش کو روک نہیں سکتے۔

یا لمبے سفر پر، بہت سے لوگ تھک جاتے ہیں اور کچھ انناس خریدنے کے لیے رک جانا چاہتے ہیں، موقع پر ہی انہیں چھیل کر ان سے لطف اندوز ہوتے ہیں تاکہ وہ اپنی گرمی کی پیاس بجھائیں۔

چھوٹے انناس کا انتخاب کیا جاتا ہے اور انہیں الگ سے فروخت کیا جاتا ہے تاکہ وہ خرید سکیں اور شراب میں بھگو سکیں۔

لم جنگل کے انناس کا وزن نہیں کیا جا سکتا، اور بے شمار پھل ہیں۔ محترمہ Nguyen Thi Hoa، Dai Dinh town، نے کہا: "میرے خاندان کے پاس 1 ہیکٹر سے زیادہ انناس ہے۔ چوٹی کے اوقات میں، میرا خاندان روزانہ 5-8 بیگ انناس کاٹتا ہے اور تقریباً 1 ملین VND کماتا ہے۔"

سورج جتنا گرم ہوگا، انناس اتنے ہی مزیدار اور میٹھے ہوتے ہیں۔ اس سال، بہت سے پھل ناکام رہے، لہذا انناس کو فروخت کرنا اور زیادہ قیمت حاصل کرنا آسان ہے۔

دیگر فصلوں کے مقابلے لم فاریسٹ انناس کو لوگ معیشت کے لحاظ سے بہت پسند کرتے ہیں۔ اس لیے اس پھل دار درخت کو لوگ کئی دہائیوں سے سنبھالے ہوئے ہیں۔

مقامی لوگوں کے مطابق انناس اگانے کے لیے زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی۔ سب سے مشکل حصہ اس وقت ہوتا ہے جب موسم ختم ہوتا ہے، جب لوگوں کو انناس کی جھاڑیوں کو کم گھنے بنانے کے لیے گھاس ڈالنا اور ان کی کٹائی کرنی پڑتی ہے، تب پودے اگتے، پھوٹتے اور پھل دیتے ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Hoa نے مزید کہا: "انناس کی شاخیں جلد اور بڑی تعداد میں نکلتی ہیں۔ اگر گچھوں میں چھوٹے پودوں کی کٹائی نہ کی جائے تو پیداوار زیادہ نہیں ہوگی۔ کیونکہ انناس کا موسم گرمیوں میں ہوتا ہے، خاندانوں کو صبح سویرے (صبح 5 بجے کے قریب) کٹائی کرنی پڑتی ہے، پھر خوردہ فروشوں کو تھوک فروخت کرتے ہیں، اور بقیہ کو خوردہ فروشوں کو گلیوں میں بیچتے ہیں۔"

یہ معلوم ہے کہ تام ڈاؤ ضلع میں اس وقت انناس کی تقریباً 25 ہیکٹر رقبہ ہے، جس میں ڈائی ڈنہ اور ڈاؤ ترو دو علاقے ہیں جہاں سب سے زیادہ کاشت کی جاتی ہے۔ لم کی لکڑی کے انناس کو مقامی لوگ کئی سالوں سے مستحکم علاقے میں دیکھ رہے ہیں کیونکہ اس سے زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/o-mot-khu-rung-go-quy-noi-tieng-vinh-phuc-dan-trong-cay-dua-gai-ra-qua-ngon-qua-troi-ban-hut-hang-2024101817440523.htm